新(xīn)鲜(xiān)鹅(é)蛋(dàn)如何保鲜存放时间长？石灰(huī)水(shuǐ)贮藏(cáng)法(fǎ)：取0.5千克生石灰(huī)加(jiā)25千克清水(shuǐ)充分(fēn)搅拌，经2天的静置沉淀后，取上(shàng)面的清液倒入缸内(nèi)，然后(hòu)将(jiāng)挑选(xuǎn)好(hǎo)的(de)新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋放人缸内浸泡，盖(gài)上缸(gāng)盖，周(zhōu)围(wéi)温度保(bǎo)持在25℃以(yǐ)下，最(zuì)好是10℃-15℃，采用此法一般(bān)可(kě)保存3-4个月的。关于新鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时间长以及新鲜鹅(é)蛋如(rú)何保鲜存放时间(jiān)长，新鲜鹅蛋如何(hé)保(bǎo)鲜存(cún)放最好，新鲜(xiān)鹅蛋如(rú)何也傍桑阴学种瓜中的傍是什么意思，也傍桑阴学种瓜的傍是什么意思句保鲜存放(fàng)好(hǎo)，新(xīn)鲜鹅蛋怎么保存(cún)，鹅蛋怎样保鲜(xiān)等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你整理以下(xià)的(de)生活知识：

鹅蛋是发(fā)物吗(ma)

　　是的，鹅蛋(dàn)是发物(wù)的。

　　发物主(zhǔ)要是指能诱发或(huò)是加重(zhòng)某种疾病症状(zhuàng)的食物，鹅蛋是发物，主(zhǔ)要是鹅蛋当中富含的蛋白对(duì)人体是属于一种(zhǒng)异体(tǐ)蛋白，它可在人体(tǐ)内构成一(yī)种过敏(mǐn)原(yuán)，

　　导致人(rén)体疾(jí)病的(de)加(jiā)重或是(shì)身体某种旧病(bìng)宿(sù)疾(jí)的复(fù)发，且部分患者可(kě)能还会出(chū)现(xiàn)过敏症状。

　　食用鹅蛋(dàn)的时候要注(zhù)意食用禁忌问题，一(yī)些患有皮(pí)肤疮疡肿毒、淋巴(bā)结核或是(shì)肿瘤疾病、脾胃(wèi)虚弱、舌(shé)苔厚腻的人群(qún)是不建(jiàn)议食用(yòng)鹅蛋的，

　　易导致身体不适(shì)，且鹅蛋性温，食用之后很容易导致(zhì)人(rén)体内(nèi)的燥热(rè)之气的加重，尤其是(shì)本身(shēn)就是热性体质的(de)人群，也不(bù)建(jiàn)议(yì)食用鹅(é)蛋，易(yì)导致口腔溃疡，大便干燥，消化不良，腹胀等不适症状。

　　鹅蛋当中的蛋白质、脂肪、胆固醇的(de)含量是比较高的，身(shēn)体肥(féi)胖的(de)人群也不建议食用鹅蛋，以加重(zhòng)身(shēn)体脂肪含量导致肥胖情况不能被缓解，

　　本身有腹(fù)泻(xiè)、肠胃虚弱的人群也(yě)不(bù)建议食用(yòng)鹅(é)蛋(dàn)，易(yì)加重腹泻的的症状，且鹅蛋的食用量也要注意，主要是(shì)一次摄入过多(duō)的鹅蛋(dàn)会导致患者肠(cháng)胃负(fù)担的加重且很难被(bèi)人体消化吸收，一般一天食用1到(dào)2颗鹅蛋即可。

　　但(dàn)若鹅蛋的食用量合适，且(qiě)个人(rén)体(tǐ)质也健康正常的人群食用鹅蛋之后是可以起到补益身体(tǐ)的作用的，主要是鹅蛋当中的铁、磷、维(wéi)生(shēng)素A、D、核黄素和硫胺素等(děng)营养物质含量丰富，对人体健康是(shì)有益的。

新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长

　　1、石灰水贮藏法：取0.5千克(kè)生石灰加(jiā)25千(qiān)克清水充分搅(jiǎo)拌，经2天(tiān)的静置(zhì)沉淀后(hòu)，取上面的清液倒入缸内，然(rán)后将挑选好的(de)新鲜(xiān)鹅(é)蛋放人(rén)缸内浸泡，盖上缸盖(gài)，周(zhōu)围温度保持(chí)在(zài)25℃以下，最好是(shì)10℃-15℃，采用此(cǐ)法一般可保存(cún)3-4个月。

　　2、简(jiǎn)易贮(zhù)藏法(fǎ)：在容器(qì)中添加填(tián)充物，如谷糠(kāng)、锯(jù)末、谷物(wù)、豆类、植物灰等，进行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水(shuǐ)贮(zhù)藏法：清(qīng)水5千克、食盐(yán)35克，经煮沸搅拌(bàn)，取出晾凉，将新鲜鹅蛋放入容(róng)器内，再将配好的盐水(shuǐ)灌(guàn)入，直至盐水(shuǐ)高(gāo)出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么(me)保(bǎo)存 鹅蛋(dàn)存放方法

　　鹅蛋在保存上(shàng)面其实有很多要注意的点，比较(jiào)常见的储存方法有冷藏法，石灰水储藏法和淡盐(yán)水储藏法，这几种(zhǒng)方法(fǎ)对(duì)于(yú)保存鹅蛋来(lái)说效果都(dōu)是比(bǐ)较(jiào)好(hǎo)的。

　　 鹅蛋怎(zěn)么保存

　　 1、冷藏法：将检验合格(gé)的鲜蛋，保存(cún)在温度为(wèi)1℃-2℃的冷库内(nèi)，在这(zhè)样的温度下，胚胎停止发育(yù)，蛋内(nèi)的微生物和酶的活动受到抑制，保鲜的目(mù)的(de)自然就(jiù)达成了。

　　 2、石灰水贮(zhù)藏(cáng)法：取(qǔ)0.5千克(kè)生(shēng)石灰加(jiā)25千克清水充分(fēn)搅拌，经(jīng)2天(tiān)的静置(zhì)沉淀(diàn)后，取上(shàng)面的清(qīng)液(yè)倒入缸内，然后将挑选好(hǎo)的蛋放人缸(gāng)内浸泡，盖(gài)上缸盖，周围温度(dù)保持(chí)在25℃以下，最好是10℃一15℃，采用此(cǐ)法一般(bān)可保存(cún)3-4个月。

　　 3、简易(yì)贮(zhù)藏法：在容器中添加填充物，如(rú)谷糠、锯末、谷物(wù)、豆类(lèi)、植物灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水5千克(kè)、食盐35克(kè)，经煮沸搅拌，取(qǔ)出晾(liàng)凉，将蛋放入容器内，再将配好的(de)盐(yán)水灌入，直至盐(yán)水高出蛋面(miàn)3-4厘(lí)米也傍桑阴学种瓜中的傍是什么意思，也傍桑阴学种瓜的傍是什么意思句(mǐ)。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放(fàng)在通风(fēng)处(chù)，不要(yào)水洗，有(yǒu)污物的蛋(dàn)可(kě)以先用(yòng)温(wēn)水浸过的半湿(shī)毛巾擦一遍，然后(hòu)大头朝上小头(tóu)朝下(xià)，竖着(zhe)放在冰箱(xiāng)里，能保鲜较(jiào)长时间。

　　 2在蛋的(de)表(biǎo)面均(jūn)匀(yún)地涂上(shàng)一层(céng)食用(yòng)油，或用保鲜(xiān)膜包(bāo)裹后放(fàng)入(rù)冰箱，都可防止蛋壳内的水分蒸发，阻止外部细菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅(é)蛋中含(hán)有(yǒu)多种蛋白质(zhì)，最(zuì)多(duō)和最主要的是蛋白中的卵白蛋(dàn)白(bái)和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白(bái)质中富有人体所必须的(de)各种氨(ān)基酸，是完全蛋白质，易(yì)于人体(tǐ)消化吸收;

　　 2鹅蛋中(zhōng)的脂肪绝大(dà)部(bù)分集中在(zài)蛋(dàn)黄内，含有较多的磷(lín)脂(zhī)，其中约一(yī)半是(shì)卵磷脂(zhī)，这些成分对人(rén)的脑及神经组(zǔ)织的(de)发育有(yǒu)重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿物(wù)质主要(yào)含于(yú)蛋黄内，铁、磷和(hé)钙含量较多(duō)，也容易被(bèi)人体吸收利(lì)用;

　　 4鹅蛋中(zhōng)的维生素也(yě)很丰富(fù)，蛋黄中有丰富的维生素(sù)A、D、E、核黄素和硫胺素(sù)，蛋白中的维生素以核黄素和尼克(kè)酸居(jū)多(duō)，这些维生素(sù)也(yě)是人体所必(bì)须的(de)维(wéi)生素。

　　鹅(é)蛋的做法(fǎ)大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料(liào)：鹅(é)蛋1粒、水半锅、半小匙盐(yán)

　　 做法：

　　 1、盐放入水中，煮滚，水沸腾后(hòu)，将蛋用勺子放入(rù)水(shuǐ)中煮。

　　 2、煮三分(fēn)钟(zhōng)，蛋白凝(níng)固幼(yòu)嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟(zhōng)，蛋白(bái)凝固，蛋黄半熟(shú)。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉(ròu)

　　 材料(liào)：牛肉、酒(jiǔ)、香油、胡椒、生粉、生抽、小苏打(dǎ)、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做(zuò)法：

　　 1、牛肉半斤用酒(jiǔ)、生抽(chōu)、生(shēng)粉、胡椒(jiāo)粉、香油拌匀腌十分钟。

　　如(rú)果早上(shàng)买(mǎi)来(lái)晚(wǎn)上吃也可(kě)以切(qiè)好腌冰箱冷藏(cáng)。

　　建议(yì)你最(zuì)好在炒前加(jiā)点小苏打(dǎ)。

　　可以(yǐ)让(ràng)牛肉更鲜(xiān)嫩(nèn)，切记不能(néng)过量。

　　 2、鹅(é)蛋(dàn)一(yī)也傍桑阴学种瓜中的傍是什么意思，也傍桑阴学种瓜的傍是什么意思句个，打散加盐调匀后加(jiā)点葱花拌匀(yún)。

　　 3、油锅烧(shāo)热。

　　下油(yóu)，油有点温度(dù)时下(xià)牛肉(ròu)。

　　(温油(yóu)下锅能(néng)让肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半(bàn)熟(shú)时倒(dào)入蛋(dàn)液翻炒。

　　如果你喜欢鱼(yú)露味道可加点鱼露。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 也傍桑阴学种瓜中的傍是什么意思，也傍桑阴学种瓜的傍是什么意思句