新鲜海蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)视频？盐水明(míng)矾保存：把(bǎ)海(hǎi)蜇放在盐和明矾化开(kāi)的水中浸(jìn)泡，泡好后(hòu)装(zhuāng)入到可以(yǐ)密(mì)封的坛子中，可(kě)保存半年左(zuǒ)右时间的。关(guān)一个男人叫女人乖乖是什么意思，一个男人叫你乖乖意味着什么于新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频以及新(xīn)鲜海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视(shì)频，新(xīn)鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇(zhē)皮(pí)怎么(me)保存，鲜海蜇皮冷藏保存(cún)，海蜇皮怎(zěn)么保鲜(xiān)等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的(de)生(shēng)活知(zhī)识：

海蜇皮是不(bù)是水母

　　是的，海蜇(zhē)皮是水母的(de)。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一种大型食用水母，早在一千六百多年前的(de)晋代(dài)就已经开(kāi)始食用。

　　我国从辽东半岛(dǎo)直至(zhì)广东沿(yán)海均有分布(bù)，海蜇是我国沿海渔(yú)业的重(zhòng)要捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我们(men)常吃的(de)海蜇(zhē)皮了。并非是所有水母都(dōu)可以(yǐ)吃，在我(wǒ)国的东南(nán)沿(yán)海，水母(mǔ)就被称为“海蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视(shì)频

　　1、盐水(shuǐ)明(míng)矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和(hé)明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以(yǐ)密封(fēng)的(de)坛子中，可保存半(bàn)年左右(yòu)时(shí)间。

　　2、直接(jiē)用盐保存(cún)：海蜇皮不能(néng)沾上淡(dàn)水(shuǐ)和(hé)其(qí)他污染物，直接放在(zài)盐中来回滚动(dòng)，让(ràng)它的表面被盐包(bāo)起来，把沾(zhān)好盐(yán)的海(hǎi)蜇(zhē)头放在可以密封的(de)罐子中，放在阴凉处，可(kě)保存半年到(dào)一年(nián)左右。

　　3、在选购(gòu)海蜇皮时注意看外观(guān)色泽，优(yōu)选呈(chéng)白色或黄色(sè)的，避免选择有红衣、红斑(bān)、泥(ní)沙的次货还要闻一下是(shì)否带腥臭(chòu)味，用(yòng)手揉一下(xià)皮质，选(xuǎn)择质地(dì)坚(jiān)韧(rèn)的(de)。

海蜇的保存方法_鲜海蜇(zhē)怎么(me)保存

　　　　海蜇作为(wèi)一种食物(wù)在我们国家的历史(shǐ)非(fēi)常(cháng)悠久，现在，海(hǎi)蜇已经成为了一种很常见的(de)食物。

　　而对于海蜇(zhē)的(de)保存有一些小的技巧，下(xià)面就来介(jiè)绍有关(guān)海蜇保存的一(yī)些(xiē) 方(fāng)法(fǎ) ，希望能对朋(péng)友们有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的(de)保存方法

　　 　　方(fāng)法(fǎ)一(yī)：用(yòng)盐水、明矾浸泡(pào)海(hǎi)蜇。

　　按(àn)500克海蜇(zhē)、50克盐、5克明矾(fán)的比例，将盐及明矾(fán)用温开水化开，晾凉后倒入坛子(zi)中，再把海蜇(zhē)故人，浸好密封，可保存很长(zhǎng)时间(jiān)。

　　 　　方法(fǎ)二(èr)：从市(shì)场上买来的海蛰，不要让它沾上淡水或污物，要用盐一层一层地将它胞起来，存放在干净小口的坛子或罐(guàn)子里，上面一层要多放些(xiē)盐，密(mì)封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩处最易蜇(zhē)伤，一(yī)般可在数分钟出现(xiàn)触电(diàn)样(yàng)刺痛感(gǎn)，数小时(shí)后(hòu)伤区逐(zhú)渐出现触电(diàn)样(yàng)刺痛感(gǎn)，数小时后伤(shāng)区逐(zhú)渐出现线(xiàn)状排列的(de)有红斑(bān)的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性(xìng)强的(de)患者局部可(kě)出(chū)现红(hóng)斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至(zhì)表(biǎo)皮(pí)坏死(sǐ)。

　　患者全身表现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振(zhèn)及胸闷气短。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发(fā)作，吐白色或粉(fěn)红色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫及(jí)血压下降(jiàng)等过(guò)敏性休(xiū)克(kè)征(zhēng)象。

　　若抢(qiǎng)救不(bù)及时，这类蜇伤病人(rén)可在短时间内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇(zhē)伤最重(zhòng)要之处在于(yú)避免与海蜇接触，尤其(qí)是作(zuò)业渔民要做好个(gè)人(rén)防护(hù)，切(qiè)勿麻痹大(dà)意(yì)。

　　捕捞时尽量用(yòng)工具而不直(zhí)接接触海蜇(zhē)须，有特异(yì)敏(mǐn)感体质的人应禁止下海作业。

　　海滨(bīn)旅游地在海蜇汛(xùn)期应(yīng)设浮(fú)标栏网，并在海边建立醒目(mù)宣传(chuán)警(jǐng)戒标志，并配合防(fáng)伤害(hài)的科普 教育 宣传广(guǎng)播(bō)，以提高(gāo)游人自(zì)我(wǒ)防护的知识和能(néng)力。

　　下海 游泳(yǒng) 或在海中乘船(chuán)者(zhě)若发现海蜇千(qiān)万不可碰触，更不(bù)能(néng)捕(bǔ)捞，因(yīn)在海上(shàng)一旦(dàn)发生意外，更不(bù)易抢救。

　　一旦(dàn)被海蜇(zhē)蜇伤，伤者切不可惊(jīng)慌，只要及时到医院诊治，一般(bān)都能较快好转和(hé)痊(quán)愈。

　　反(fǎn)之(zhī)，如果被蜇伤者举措失当或大(dà)意麻痹(bì)，则易出现(xiàn)溺(nì)水(shuǐ)、跌(diē)伤或因救治不(bù)及时而发生危险(xiǎn)和加重病情。

　　 　　医务人员提(tí)醒：千万不要抓捕、触碰海水中漂着的(de)海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水(shuǐ)可(kě)促使刺胞释放毒液(yè)，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手或毒液(yè)，可用碳(tàn)酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或明矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损伤(shāng)面积大，全身反应严重者，要及时(shí)去(qù)医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮(pí)

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水(shuǐ)中泡一下，洗(xǐ)净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别(bié)切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香(xiāng)油，适量盐(yán)兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放(fàng)冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量(liàng)、麻酱(jiàng)适量、香(xiāng)菜(cài)适(shì)量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后(hòu)泡(pào)在(zài)凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞出(chū)放在黄瓜丝上(shàng)面，将蒜切成碎(suì)末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末，放在海(hǎi)蜇(zhē)丝上面(miàn)，将麻酱放入适量的盐，用水拌好，倒在香菜上面，放糖(táng)和醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜(suàn)头2粒，芫(yán)荽少(shǎo)许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸2天(每天要换(huàn)水2至3次(cì))，切(qiè)丝(sī)，放(fàng)入热(rè)水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入腌(yān)料拌匀，腌20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤(tāng)匙，爆香(xiāng)蒜肉(ròu)，鸡丝回(huí)镬，拌(bàn)匀芡汁料(liào)埋芡，迅(xùn)速(sù)炒(chǎo)拌，加入芫荽、海蜇，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬(dōng)瓜(guā)

　　 　　原料：速冻(dòng)海(hǎi)蜇 一个男人叫女人乖乖是什么意思，一个男人叫你乖乖意味着什么75克(kè)、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干(gàn)净，氽烫后(hòu)再(zài)冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗(xǐ)干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜(bo)去皮(pí)，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽烫(tàng)后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜(jiāng)片，煲滚后以(yǐ)慢火煲2小时，下盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝(sī)300克，青(qīng)椒5克，红(hóng)椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克(kè)，米(mǐ)醋5克，香油(yóu)8克(kè)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯(chāo)水备用;鸡(jī)肉煮(zhǔ)熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同放入(rù)盆(pén)中，加盐、味精、鸡(jī)精、香油(yóu)、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫(zǐ)皮(pí)洋葱、黑木耳、捞(lāo)汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮(pí)洋葱切成适(shì)量大小，与(yǔ)黑木耳一起整齐摆(bǎi)在汤(tāng)碗内(nèi)，加(jiā)入捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入鲜(xiān)柠檬片、芝麻、香菜(cài)碎、泰椒(jiāo)圈来补充口味。

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