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  鹅(é)颈藤壶是近年(nián)来(lái)新(xīn)出的一个名(míng)词,鹅颈藤(téng)壶就是藤壶类的(de)生物,在中(zhōng)国当地就叫做佛手螺或者狗爪螺等(děng),价(jià)格(gé)十分的(de)贵(guì),长相(xiāng)丑味道却非常鲜(xiān)美(měi)。

鹅颈藤(téng)壶是什么东西

  鹅(é)颈藤壶是一种藤壶类生物(wù),一般生长在海边石峰中(zhōng),生长(zhǎng)状态是(shì)一(yī)簇一簇的,靠食(shí)用水中的(de)微生物(wù)为生,因为外形长得丑(chǒu)陋,又密密麻(má)麻一片(piàn),因此,鹅颈(jǐng)藤壶又俗称(chēng)来自地(dì)狱的海(hǎi)鲜。

  而它之所以拥(yōng)有(yǒu)这个(gè)称呼(hū),是因为两点:一(yī)是因(yīn)为它的长(zhǎng)相比较奇特,有点张(zhāng)牙舞爪的意思,二是因为(wèi)它们生长在海边的礁石底部,采(cǎi)集起(qǐ)来(lái)有一(yī)定的(de)风险性。

  不过,抛开长相和(hé)采集难度,它的味道(dào)非常鲜美(měi),所以一直以(yǐ)来,鹅颈(jǐng)藤壶(hú)都被(bèi)视为高端的食材,价格(gé)每斤要(yào)几(jǐ)十甚至几百欧元(几百到几千人(rén)民币不等(děng))。

鹅颈藤(téng)壶和佛(fú)手螺一样吗

  是一样(yàng)的。

  鹅颈(jǐng)藤壶(hú)别称(chēng)佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺,因其(qí)外形酷似鹅的脖颈而(ér)得名(míng),通常喜欢隐藏在礁(jiāo)石缝隙或者(zhě)黑暗的(de)洞穴内,有(yǒu)时(shí)也(yě)经常附生在(zài)海洋里的(de)漂浮(fú)物(wù)上或海(hǎi)里一些大的海洋(yáng)生物的皮(pí)肤上,比如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也(yě)是(shì)鹅颈藤(téng)壶的主要附着对象,可(kě)以说它是一(yī)种比较常见的海洋附着物。

  鹅颈(jǐng)藤壶属(shǔ)于节肢动物门(mén)中的蔓(màn)足(zú)类,别看它长得非常的丑,甚至还有点小小的(de)恶心,但却是西班(bān)牙乃至整个(gè)欧(ōu)洲(zhōu)一种紧俏货(huò),很多(duō)人都(dōu)为之(zhī)而疯狂(kuáng)。

  这主要是由于鹅颈藤(téng)壶富(fù)含多种微量(liàng)元素,是一种非常美味的海(hǎi)鲜,平均一斤能够卖到几十甚至上百欧元,最(zuì)贵的甚至达到了上万元人民(mín)币,是大(dà)自(zì)然馈赠的美(měi)味(wèi)。

  鹅(é)颈藤(téng)壶在(zài)世界范围(wéi)内的(de)分(fēn)布也(yě)是(shì)比较(jiào)广(guǎng)的,在各大(dà)洋均(jūn)有分布,就我国(guó)而言则主要分布在东南沿海一带(dài),是赶海之后全螺宴上不可(kě)或(huò)缺的一(yī)道美味。

鹅(é)颈藤壶正宗的做法

  主方差分析英文缩写,方差分析英文翻译料:鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)800克

  配料:生姜(jiāng)1块,葱段2节,料酒(jiǔ)1勺,食盐1勺(sháo)。

  步骤(zhòu):

  1、将(jiāng)鹅颈藤壶用清水冲洗干净,控干水份备用(yòng)。

  2、锅中加入清(qīng)水,大火煮开。

  3、锅(guō)中(zhōng)放入(rù)生姜(jiāng),葱段,料酒,下入(rù)鹅颈藤壶(hú)。

  4、再放入料(liào)酒(jiǔ)和食盐(yán)调味,开(kāi)锅后(hòu),再煮五分钟即可。

  5、撒上葱花即可出锅,味美(měi)鲜嫩。

鹅颈(jǐng)藤壶(hú)为什么这(zhè)么贵

  鹅颈藤壶数量(liàng)少、味道鲜、采摘难度大,因此价格也比较(jiào)高。

  鹅 颈藤壶味道(dào)鲜美、营养价值高(gāo),也是(shì)全世界(jiè)最昂贵的海产品之(zhī)一(yī),一般(bān)生长在礁石缝隙或者黑(hēi)暗的洞穴中(zhōng),采摘者们需(xū)要(yào)使(shǐ)用绳索从悬(xuán)崖峭壁降落寻找鹅(é)颈(jǐng)藤壶,并 且赶在海(hǎi)浪拍(pāi)来之前迅速(sù)离开,随着大量的(de)捕(bǔ)捞(lāo)全世(shì)界的鹅颈(jǐng)藤壶越来(lái)越少,而(ér)人们的(de)食用量(liàng)只增不减,导致鹅颈藤壶(hú)的价格越来(lái)越高。

  鹅颈藤壶是地球(qiú)上最(zuì)贵(guì)的海鲜之(zhī)一,在(zài)欧洲一斤鹅(é)颈藤壶能卖上300-500欧元,相当于人民币的(de)3000块钱。

  在西(xī)班牙(yá)的某(mǒu)次海鲜拍卖会上,小小的鹅颈藤壶竟(jìng)被排到1200欧元的高(gāo)价,约合人民(mín)币9400块,差不多(duō)1万块了(le)。

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