铁观音怎样分(fēn)辩好坏？观叶底：经沸水冲泡(pào)过的茶(chá)叶倒入盛有清(qīng)水的(de)盘中，调查叶(yè)底(dǐ)，凡(fán)叶底(家雀是国家几级保护动物 大山雀是国家二级保护动物吗dǐ)柔软、黄亮(liàng)、“青蒂(dì)绿腹红镶(xiāng)边”显着的均为上(shàng)品(pǐn)，反之为次品的。关于铁观(guān)音(yīn)怎样(yàng)分辩好坏以(yǐ)及铁(tiě)观音(yīn)怎样分(fēn)辩(biàn)好坏，铁(tiě)观音怎样分(fēn)辩好坏图(tú)片(piàn)，铁观音怎样辨别好坏，铁(tiě)观(guān)音怎样分辩好坏的办法，怎(zěn)样辨认(rèn)铁观音的(de)好坏等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你收(shōu)拾以(yǐ)下(xià)的日子常识：

铁观(guān)音是红(hóng)茶(chá)吗

　　不是的，铁(tiě)观音(yīn)不是(shì)红茶的(de)。

　　铁观音是(shì)半(bàn)发(fā)酵(jiào)茶(chá)，介于红(hóng)茶(chá)和绿茶(chá)之(zhī)间，归于乌龙(lóng)茶种类(lèi)，家雀是国家几级保护动物 大山雀是国家二级保护动物吗

　　铁观音依发酵程度能够(gòu)分为清香型、浓香型和陈香(xiāng)型，其间(jiān)陈香型的铁观音口感(gǎn)特质接近于红茶(chá)中的普洱(ěr)，日常饮用有提神、养颜和促(cù)消化的成效。

铁(tiě)观音怎(zěn)样分(fēn)辩好坏

　　1、观叶(yè)底：经沸水冲泡过的茶叶倒入(rù)盛有清水的盘(pán)中，调(diào)查叶底，凡叶(yè)底柔软(ruǎn)、黄亮、“青(qīng)蒂绿(lǜ)腹红镶(xiāng)边”显着的均为上品，反之(zhī)为次品。

　　2、看汤色：看茶(chá)汤(tāng)的(de)色彩(cǎi)深浅、明(míng)暗、清浊等，凡汤(tāng)色橙(chéng)黄亮堂的（简称绿豆汤）的(de)为上品(pǐn)，暗浊的为次品。

　　3、嗅香气：先(xiān)嗅(xiù)香气是否杰出，再差异香气(qì)凹凸、长短、强(qiáng)弱、钝浊，嗅香时(shí)选用(yòng)热嗅、温嗅、冷嗅相结合的办法，凡香(xiāng)气杰出、香气狷(juàn)介、馥韵悠长的均为上品(pǐn)，反之为次品。

　　4、看外形(xíng)：主要是调查铁观音的外(wài)形、色泽、匀净度和闻茶米(mǐ)的(de)香(xiāng)气，凡外形肥胖、重(zhòng)实(shí)、色泽砂绿、干茶（茶(chá)米）香(xiāng)气纯洁的即(jí)观音特征(zhēng)显着均(jūn)为上品茶，反之为次(cì)品茶(chá)。

　　5、尝味道：用茶匙舀(yǎo)取适量的(de)茶汤进(jìn)口（必定不要太多），经过(guò)舌头在口腔中作吸吮打转翻滚(gǔn)，使口腔各部位的(de)味(wèi)细胞作(zuò)出归(guī)纳的味道感(gǎn)应，凡味道浑厚(hòu)、醇而带爽、厚而不涩、赋有种类“神(shén)韵(yùn)”特征(zhēng)的均为(wèi)上(shàng)品，反之为次品。

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