猪肚(dù)头叫什么，猪肚头怎么(me)做好吃吗(ma)是(shì)猪肚头是猪(zhū)科(kē)动物猪的胃的上部部(bù)位的。

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猪(zhū)肚头(tóu)叫什么，猪肚头(tóu)怎么(me)做好吃(chī)吗(ma)

　　猪肚头又叫猪(zhū)肚尖(jiān)，是猪(zhū)科动物猪的胃的上部部(bù)位。

　　烹(pēng)饪术语叫猪肚仁，这个部位(wèi)是猪(zhū)肚上最肥(féi)厚的部分，只有10厘米左右，质(zhì)地脆(cuì)嫩，能用(yòng)来(lái)烹(pēng)调出各(gè)种美食，最适合生炒。

　　猪肚头中含有大量的钙(gài)、钾、钠、镁、铁等元素和维生素(sù)A、维生素(sù)E、蛋(dàn)白(bái)质、脂(zhī)肪等成分(fēn)。

　　扩展资料(liào五一最适合带孩子去哪旅游，五一带孩子去哪里好玩)：

　　猪肚(dù)是(shì)内脏器官，有(yǒu)特殊的味道，烹饪前的清洗时很重(zhòng)要的工序。

　　需要巧(qiǎo)洗：将猪(zhū)肚用清水(shuǐ)洗(xǐ)几次，然后放进水快(kuài)开的锅里，经常翻动，不等水开就把猪肚(dù)取出来，再把猪肚两面的(de)污物除(chú)掉。

　　猪肚五一最适合带孩子去哪旅游，五一带孩子去哪里好玩头(tóu)选购忌：猪肚头粘膜模糊，组织松(sōng)弛、易破，有腐败(bài)恶(è)臭(chòu)气味(wèi)的(de)不要选购。

　　猪肚头食(shí)用(yòng)忌：猪肚(dù)头与莲子（用白(bái)茄枝烧）易中(zhōng)毒。

　　猪肚头储存(cún)：猪肚头不适宜贮存，应随买随(suí)五一最适合带孩子去哪旅游，五一带孩子去哪里好玩吃

什么是(shì)猪肚头?

　　猪(zhū)肚头是猪科动物猪的胃(wèi)的上(shàng)部部位。

　　猪肚头又叫猪(zhū)肚尖(jiān)，是猪科动物(wù)猪的胃的上部部位(wèi)。

　　烹饪术语叫猪慎(shèn)旁肚仁，这(zhè)个部位(wèi)是猪(zhū)肚上(shàng)最肥厚的(de)部分，只有10厘米左右，质地脆嫩(nèn)，能用来(lái)烹宽(kuān)物(wù)橡调(diào)蚂裂出各(gè)种美食，最适合(hé)生炒。

　　猪(zhū)肚头中(zhōng)含有大量的(de)钙(gài)、钾、钠(nà)、镁、铁等元(yuán)素和维生素(sù)A、维(wéi)生素(sù)E、蛋(dàn)白质、脂肪(fáng)等成分。

　　扩展资(zī)料：

　　猪肚是内(nèi)脏器官，有特殊的味(wèi)道，烹(pēng)饪前(qián)的清洗时(shí)很重要的工序。

　　需要巧洗：将猪(zhū)肚(dù)用(yòng)清水(shuǐ)洗(xǐ)几次，然后(hòu)放进水快(kuài)开的锅里，经常翻动，不等水(shuǐ)开就(jiù)把猪肚取出来，再把猪肚两面的污物除掉。

　　猪肚头选购忌：猪肚头粘膜模(mó)糊，组织(zhī)松弛(chí)、易破(pò)，有腐败恶臭气味的(de)不要(yào)选购。

　　猪肚(dù)头食用忌：猪肚头与(yǔ)莲子（用白(bái)茄(jiā)枝(zhī)烧）易中(zhōng)毒。

　　猪肚头储存：猪肚头不适(shì)宜贮存，应随买(mǎi)随吃

　　参考资(zī)料来源：百度百科——猪(zhū)肚

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