烤(kǎo)苹(píng)果怎(zěn)么算(suàn)熟了？苹果用盐水泡5分钟，除(chú)去(qù)表面的(de)农药残留(liú)物的(de)。

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烤苹(píng)果可以吃吗

　　烤苹(píng)果是可以吃的。

　　烤苹果是将(jiāng)新鲜的苹果放入烤箱中，加热5分钟制成，此(cǐ)时果胶的分子量(liàng)变少，活(huó)性比(bǐ)生(shēng)苹果(guǒ)增(zēng)加了9倍。果胶中抑制胆(dǎn)固醇、中性脂肪、抑制血糖的作(zuò)用(yòng)随之增(zēng)加。烤苹果具(jù)有健脑安神、降血压(yā)、降血脂、止泻等功(gōng)效。

　　1、健脑安(ān心之所向目光所至什么意思，目光所至啥意思)神：吃烤苹(píng)果能消化吸收丰富的营养元(yuán)素磷和铁，并且苹果(guǒ)在烤熟后还(hái)能(néng)释放出浅浅的(de)香(xiāng心之所向目光所至什么意思，目光所至啥意思)味。身体在摄(shè)入这种香味和营养物质之后能(néng)调整(zhěng)情绪，让抑郁心烦的心态(tài)，尽(jǐn)早转好。并且能(néng)健脑(nǎo)安神助(zhù)眠，减(jiǎn)轻脑疲(pí)劳，也可以让逻辑思维(wéi)更清楚(chǔ)、活跃。

　　2、降血(xuè)压：由于烤苹果不(bù)仅能益气、养血、补血、补气，还(hái)能让身体(tǐ)消化吸(xī)收营养元(yuán)素钾，保持体(tǐ)内电解质溶液钾、钠的均衡，故能防(fáng)治高血压。烤苹果中带(dài)有的果(guǒ)胶(jiāo)，还能(néng)促进毛(máo)细(xì)血管扩张，减(jiǎn)少(shǎo)血(xuè)液(yè)粘稠度，这也是(shì)烤苹(píng)果能防止高(gāo)血压的关键要素。

　　3、降(jiàng)血脂(zhī)：烤(kǎo)苹果加热后，其所含(hán)的多酚类天然抗(kàng)氧化物(wù)质(zhì)含量会大(dà)幅增加，有助于降(jiàng)低(dī)血脂，清(qīng)除体内多余的自(zì)由(yóu)基，延缓衰(shuāi)老(lǎo)。

　　4、止(zhǐ)泻：苹果中含有鞣(róu)酸、果(guǒ)胶(jiāo)、膳食纤维等(děng)特殊物质，具有止泻和(hé)通便的双重(zhòng)作(zuò)用(yòng)。而烤苹果加热后，其中的果胶(jiāo)不仅具有吸收细菌和毒素的(de)作用(yòng)，而(ér)且还(hái)有收敛、止泻的功效。

烤(kǎo)苹果怎么算(suàn)熟(shú)了

　　1、苹果用盐水(shuǐ)泡(pào)5分钟(zhōng)，除去表(biǎo)面的的农药残留物。

　　或者不喜欢有皮的直(zhí)接(jiē)削皮。

　　2、洗干净后开(kāi)始切片啦，准(zhǔn)备好一盆凉白开(kāi)水，放(fàng)一(yī)点盐和两片柠檬(预(yù)防苹(píng)果氧化(huà)后(hòu)变色)将切(qiè)好(hǎo)的薄(báo)片放入水中浸泡，至于苹果片要(yào)切多(duō)薄呢，就自己(jǐ)衡量吧，大概1-2mm就好。

　　薄的比较好烤(kǎo)。

　　3、浸泡完(wán)之后(hòu)就放在烤网上，稍(shāo)沥干水分就放入已经预(yù)热好的烤箱中，预(yù)热(rè)100度5分钟(zhōng)。

　　4、烤箱调(diào)至上下管(或者上下(xià)管热风循环也行(xíng))温度100度，时间：1小时(shí)。

　　5、一个烤网只(zhǐ)能烤半个(gè)多左右，最好就有几个(gè)烤网(wǎng)几个(gè)一起烤就(jiù)没有浪费(fèi)时(shí)间了(le)。

　　6、刚刚出炉(lú)也是(shì)一点软(ruǎn)。

　　过后就会变硬(yìng)，超级像薯片、但味道是酸酸甜甜的(de)。

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