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黄喉要煮多久，黄喉要煮多久才(cái)能(néng)熟火锅

　　黄喉一般要煮1-3分钟。

　　若火锅(guō)一直保持着水开的(de)状态,这时(shí)候放入口感爽(shuǎng)脆黄喉(hóu),大概1-3分钟左右,发现(xiàn)黄喉颜(yán)色变了(le)就说明熟了,可以食用(yòng)了。

黄喉怎(zěn)么做好吃

　　1、黄喉切(qiè)花刀，方(fāng)法是切连刀丝5刀(dāo)一节，青红(hóng)椒切片，大(dà)蒜(suàn)、姜(jiāng)、切(qiè)片备(bèi)用。

　　2、调制味汁，生抽、味精(jīng)、鸡(jī)精调(diào)好(hǎo)加入(rù)适量香(xiāng)油花椒(jiāo)油并加入适量水淀粉。

　　3、锅内烧(shāo)水至(zhì)沸，焯黄喉，焯7成熟即可（因为(wèi)还(hái)要下锅炒制），时间不宜过长，否则影响(xiǎng)口感

　　4、锅(guō)内热油，先爆香干青花椒在加(jiā)入姜蒜(suàn)片爆(bào)香(xiāng)，在放入青红椒炒断生。

　　5、放入焯好(hǎo)的(de)黄喉，淋上味汁(zhī)，翻炒均匀即可。

　　6、装盘，点缀(zhuì)，双椒爆黄喉就做好啦！

黄喉的做法(fǎ)有什么

　　黄喉是中的一种食(shí)物(wù)，来自于猪、牛等家畜的大血管，（一般为主动脉，又称心管(guǎn)，常被误(wù)解(jiě)为食管(guǎn)或(huò)气管(guǎn)）在火(huǒ)锅菜肴中又分为发制(zhì)黄喉和鲜(xiān)黄喉，在火锅中(zhōng)重(zhòng)要的特点就是爽脆。

　　除了用在火锅之外，也有制(zhì)作将(jiāng)黄喉炒着吃(chī)。

新鲜黄喉怎么处理

　　1、用开水泡：黄喉(hóu)中有很多不好(hǎo)的物质，所以在(zài)烹(pēng)饪之前要用开(kāi)水浸泡大(dà)约二十分钟，这(zhè)样可以有效(xiào)去除上面的(de)脏东西，然后冲洗干净即可。

　　2、用盐水泡：盐水有(yǒu)杀菌(jūn)功能，在泡黄喉的(de)过程中最好用手搓(cuō)揉一下(xià)，这样可(kě)以将(jiāng)里面脏(zàng)的(de)物质洗出(chū)来，然后再(zài)换清水反复搓洗，直(zhí)到(dào)彻底清洗干净为止(zhǐ)。

黄喉(hóu)的营养价值

　　最常吃(chī)的黄喉(hóu)是属于猪体内血管的一部份，主要成分(fēn)是平(píng)滑(huá)肌，属蛋白质，相(xiāng)对于肝、胃等(děng)内脏营养价值高一些。

　　火锅涮烫菜品中，牛(niú)黄(huáng)喉较厚，口(kǒu)感比猪(z民盟的加入条件是什么，民盟的加入条件是什么样的hū)黄喉口感(gǎn)更好(hǎo)。

　　但牛黄喉处理(lǐ)起来较(jiào)为麻烦，若处(chù)理(lǐ)不好，口感很绵，嚼(jué)不动，不过(guò)专业(yè)吃货很多都爱吃牛黄喉。

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