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新鲜松(sōng)茸(rōng)可以泡水喝吗

  新(xīn)鲜松(sōng)茸(rōng)是可以(yǐ)泡水喝(hē)的。

  松茸一般可以泡水喝。将松(sōng)茸浸泡在水中(zhōng)可以增强人体免(miǎn)疫力,因为松茸含有人体所需的各种(zhǒng)营养素(sù),松茸在水(shuǐ)中浸(jìn)泡后,

  许多营养(yǎng)物质(zhì)会(huì)溶解在水中(zhōng),饮用(yòng)松(sōng)茸水能更好地吸(xī)收松茸的各种营养成分(fēn)。

  松茸是最(zuì)有营养(yǎng)的蘑菇,松茸含有18种氨(ān)基酸、多种必需(xū)微量元素和49种活性营养素,浸(jìn)泡在(zài)水中的松茸的营养成分能(néng)很好(hǎo)地被人体吸收,对人体有益(yì)。

新鲜松茸的存放方法和吃法(fǎ)

  1、冷(lěng)藏保鲜。

  松茸(rōng)是新鲜食材,完全可(kě)以放到冰箱的保鲜空间里(lǐ)进行保存(cún),但一(yī)定不能密封和水洗,会(huì)影响松茸的口感。

  现(xiàn)在有的冰箱有干(gàn)湿分(fēn)储的保鲜空间(jiān),松茸可以(yǐ)放进干(gàn)的地方(fāng),这样(yàng)更(gèng)容易(yì)隔离其它食材(cái)的影响,对松(sōng)茸(rōng)更好。

  将松茸用保鲜膜(mó)包好(hǎo),放进冰箱(xiāng)保(bǎo)鲜层中可保(bǎo)鲜2-4天(tiān)。

  2、干制保存。

  晒(shài)干的食物(wù)可以保存更(gèng)长的(de)时间,口感变化(huà)也不会很大,所以完全可以将松(sōng)茸切成(chéng)片状,然后晒干储存(cún),这样只(zhǐ)要不受(shòu)潮,就可以长时间的储存。

  但在食用时时用水(shuǐ)泡开后,会影响(xiǎng)松(sōng)茸的品(pǐn)质(zhì),最(zuì)主要(yào)的就是香气肯广西属于哪个省份,广西属于哪个省哪个市哪个区定有所(suǒ)流失,但营养还是极其丰富的(de)。

  3、冷(lěng)冻保存。

  新鲜的松茸(rōng)也能长途运输(shū),只需要在运输之前(qián)将松茸冰冻(dòng)处(chù)理,取(qǔ)新鲜的松茸洗净,放进冰箱(xiāng)冰冻(dòng)层中(zhōng),温(wēn)度调(diào)在零下10度左(zuǒ)右进行急速冰镇(zhèn),这种冰冻的松(sōng)茸可保(bǎo)持新(xīn)鲜,也适(shì)合长途运输。

新鲜(xiān)的松茸有(yǒu)哪些美味吃(chī)法 新鲜松(sōng)茸怎(zěn)么保存(cún)?

  

新鲜松茸的美(měi)味吃法(fǎ)?

   1、松(sōng)茸豆腐

   做法步(bù)骤:将鲜松茸(rōng)切片,和豆(dòu)腐片一起(qǐ)放入锅中蒸20分钟,蒸(zhēng)好(hǎo)后(hòu)浇汁即(jí)可食(shí)用。

  也可按(àn)自己喜欢(huān)的(de)方式调(diào)汁或使用瓶装鲍汁,即可调(diào)制出自(zì)己喜爱的(de)松茸美食。

   2、烤松(sōng)茸

   做法步(bù)骤(zhòu):将鲜松茸(rōng)洗净沥(lì)干,切片,使用铁(tiě)板烤(kǎo)制,倒上内蒙产的酥油,放上松茸(rōng)片煎烤,烤至香味扑鼻时,即可使用,可根据自己的需要准备酱(jiàng)油和盐等调味料(liào)。

   3、松茸(rōng)蒸鸡蛋羹

   做法步骤:将鸡蛋加少许(xǔ)水打(dǎ)成糊状,上笼蒸(zhēng)至六成熟,将鲜松茸切片加入(rù),继(jì)续蒸至(zhì)蛋熟,随后加入少许味精和醋调味即可。

   4、黄油松(sōng)茸(rōng)

   做法步骤:将洗净的鲜(xiān)松(sōng)茸切片后,放(fàng)入加热后的黄(huáng)油中(zhōng)煎制。

  待松茸充分飘香后,加入精盐即(jí)可食用,有条件的可以用烤箱,用锡(xī)箔(bó)纸包好(hǎo)涂上黄油的松茸烤制。

新鲜的松茸怎(zěn)么保(bǎo)存?

   1、当新鲜松茸处在零下(xià)1.5度-2度之(zhī)间,在云南、四川、西藏等地,大约能(néng)保存3天左右;而在东北(běi)地区,则可以保(bǎo)存大约7天左右。

   2、用白菜叶子把鲜松茸包裹起来,放(fàng)置在阴凉(liáng)潮(cháo)湿的地方,可(kě)以使松茸的(de)保鲜(xiān)期延长(zhǎng)到4天左右。

   3、若想要(yào)长时间保(bǎo)存新鲜(xiān)松(sōng)茸,那只能(néng)分(fēn)散冷藏:把松(sōng)茸一个个用吸水纸或者报纸、纱布之类的(de)包裹起来放在冰箱(xiāng)冷藏(cáng),分(fēn)散隔开保存期更久(jiǔ);放在冰箱的冷(lěng)藏(cáng)室,则(zé)可以保(bǎo)存一(yī)周左右的时间,如果还(hái)想(xiǎng)保(bǎo)存更(gèng)长时间,只能把(bǎ)它速冻。

   4、做成盐渍松(sōng)茸保存(cún),具体方法是将整(zhěng)个新鲜松茸的放在开水里煮5分(fēn)钟左右,沥出,放在一个容(róng)器(qì)里,再(zài)撒上食(shí)盐,就(jiù)可以(yǐ)了。

  食(shí)用的时候(hòu),捞出松茸,清(qīng)水冲(chōng)洗(xǐ)若(ruò)干遍,就可以做(zuò)菜了。

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