距(jù)离苏丹爆发武装(zhuāng)冲(chōng)突已有月余。据路透(tòu)社报(bào)道，苏丹武装冲突不仅(jǐn)造成了人(rén)道主义(yì)危机，也意外地(dì)让全球碳(tàn)酸饮(yǐn)料制造商感(gǎn)到(dào)焦(jiāo)虑。

　　苏丹(dān)盛(shèng)产(chǎn)的(de)阿拉伯胶，是(shì)制造碳酸饮料的(de)关键材料。

　　据悉(xī)，苏丹的阿拉伯(bó)胶产量约占全(quán)球的70％，如果阿拉伯胶出口中断，包(bāo)括可乐、雪碧(bì)、芬达等在内的碳酸饮料将面临断(duàn)供(gōng)风险。

　　据红星新闻5月24日报道(dào)，因(yīn)原材(cái)料问题供应不稳(wěn)定(dìng)，可口可(kě)乐系列产品在北京市场的友宝(bǎo)无人零售渠(qú)道已断货一段时间。

　　另有(yǒu)多家媒体报道，成都、北(běi)京等地(dì)可口可乐相关产品出(chū)现涨(zhǎng)价的(de)情况，涉及多个渠道，有四川的采购商表示(shì)，可口可乐工厂(chǎng)在上个月(yuè)涨(zhǎng)价，24瓶的(de)300ml可口(kǒu)可乐拿货(huò)价上涨4元。

　　重(zhòng)要原料恐断供

　　近日，“可口可乐涨价”“可(kě)口可(kě)乐告别(bié)3.5元时(shí)代(dài)”等消息(xī)在(zài肠粉用什么粉做最好，肠粉一般用什么粉做的)网(wǎng)络上快速传(chuán)播，并引起不少讨论(lùn)。

　　而在这(zhè)一波涨(zhǎng)价(jià)疑云(yún)的背(bèi)后，是全球(qiú)主要碳(tàn)酸(suān)饮料生产商可能在(zài)几个月内就会面临(lín)阿拉伯胶断供的风险。

　　据(jù)了解，阿拉伯胶在(zài)食(shí)品工业中主要(yào)作为稳定剂使(shǐ)用，它可以使(shǐ)食用香精(jīng)、食用色(sè)素、蔗糖等配料“和谐共处”，也可(kě)以让汽水中(zhōng)的二氧(yǎng)化碳更稳定地存(cún)在(zài)于(yú)液体之(zhī)中。

　　据路(lù)透社(shè)报(bào)道，阿拉(lā)伯胶全球年产(chǎn)量约12万吨，价值11亿(yì)美元，它(tā)们大部分产自于横贯非洲的“树(shù)胶带”，主要产(chǎn)国(guó)包括埃(āi)塞俄比亚、乍(zhà)得、厄立特里亚等，其中，苏丹的(de)阿拉伯(bó)胶品质较好(hǎo)，约占全球出(chū)口总额(é)的70％。

　　尽管食品工业界已经出现了明胶、卡拉胶(jiāo)等其他(tā)添加剂，但对于可(kě)口可乐、百事这样体(tǐ)量的(de)公(gōng)司，更换添加(jiā)剂(jì)意味着配(pèi)方和生(shēng)产线的大(dà)幅调整。

　　改造生(shēng)产线产生的巨额(é)花费还(hái)是其次，配方的更改可能带来(lái)的口感变(biàn)化才让(ràng)巨头(tóu)头疼。网(wǎng)络上关于(yú)哪个品牌可乐更好(hǎo)喝的提问常常(cháng)会(huì)引来“红蓝党”的激(jī)情对(duì)局，对于汽水(shuǐ)爱(ài)好者来说(shuō)，有(yǒu)没有“那味儿”才是选购产品的关(guān)键(jiàn)因素。

　　另(lìng)据英国(guó)超市(shì)连(lián)锁巨(jù)头(tóu)Aldi透露，虽然很多产品(pǐn)在配料表中并未(wèi)明确标明，但实际上都使(shǐ)用了阿(ā)拉伯(bó)胶。除了可(kě)乐之外(wài)，雀(què)巢、联(lián)合利华、M&；M、高露洁(jié)等品牌的(de)产品(pǐn)中也(yě)要添(tiān)加阿拉伯胶。

　　出口(kǒu)商(shāng)和行业消息人士表示(shì)，由于担(dān)心苏丹战火持续带来的风险，如可口(kǒu)可乐(lè)、百事可乐(lè)这样(yàng)依(yī)赖阿拉(lā)伯胶的公司，长期以来一直(zhí)在储存阿拉伯胶(jiāo)，有些公司(sī)会保持(chí)三(sān)至六个月的存储量(liàng)，以免出现供应(yīng)短缺。但全(quán)球碳酸(suān)饮料的消耗(hào)庞大(dà)，一旦库存耗尽，可能将冲击(jī)全球的碳(tàn)酸饮(yǐn)料(liào)生产线(xiàn)。

　　冲突影响出口

　　阿拉伯胶对全球食品饮料(liào)、药品及日化(huà)行业(yè)来(lái)说至关重要，即便在早年美国(guó)对苏丹实施(shī)经济制裁时期，该类目也始终被排除在(zài)外。

　　美(měi)国财经媒体(tǐ)指出，由(yóu)于国(guó)际(jì)“中(zhōng)间(jiān)商”普遍还有阿(ā)拉伯(bó)胶囤(dùn)货，终端(duān)厂(chǎng)商还不至于立(lì)马库存告罄。但如(rú)果苏(sū)丹国内局势不能很(hěn)快稳定下(xià)来的话，阿拉(lā)伯胶的价格可(kě)能会急(jí)速上(shàng)涨，成本压力(lì)也会从(cóng)原料上游(yóu)传导到消费品(pǐn)价(jià)格上。

　　过往(wǎng)消息显(xiǎn)示，苏丹以往的冲突多集中在达尔富(fù)尔（Darfur）这些边远地区（编者(zhě)注：该(gāi)地区位于苏丹西部，与(yǔ)中非、乍(zhà)得(dé)、南苏丹接壤(rǎng)，为冲突多发地带），此次冲突爆(bào)发地则在首(shǒu)都(dōu)喀土穆（Khartoum）及(jí)周边(biān)地区。据悉，苏丹大(dà)部分(fēn)存储阿拉(lā)伯胶的(de)设施位(wèi)于喀(kā)土穆和(hé)临近(jìn)的恩图曼(màn)市（Omdurman）。

　　另(lìng)外，由于运输线路(lù)经过冲突(tū)爆发地(dì)区(qū)，产自北科尔多凡(fán)州乌姆拉瓦(wǎ)巴（Umrawaba）和青尼罗(luó)州(zhōu)达马津（Damazine）的(de)阿拉伯胶也无法运往喀土(tǔ)穆和红海沿岸(àn)的苏丹港出口。苏(sū)丹航运商(shāng)会秘书长阿瓦德(dé)·穆萨（Awad Musa）称，苏丹港主要出口中心的(de)阿拉伯树胶储(chǔ)存设施都是空(kōng)的。

　　向德国出(chū)口阿拉伯胶的Quality House公(gōng)司董事长Ibrahim Abubaker表示，库存产(chǎn)品要么被卡(kǎ)在仓库里，要(yào)么被(bèi)卡在(zài)生产地。“由(yóu)于苏丹军队和准(zhǔn)军事(shì)组织快速(sù)支援部队之(zhī)间(jiān)的冲突，超过5万吨（树(shù)胶），约占苏丹年产(chǎn)量的一(yī)半，无法(fǎ)出口(kǒu)”。

　　“阿(ā)拉(lā)伯胶的(de)国际价格将(jiāng)相应上涨。”穆萨(sà)说。

　　据《阿拉(lā)伯新闻》报(bào)道，自冲(chōng)突开始以来，达尔富尔和科(kē)尔多凡经喀(kā)土(tǔ)穆的出口，特别是(shì)阿拉伯胶的出口(kǒu)受(shòu)到严(yán)重影(yǐng)响。估计有5万苏丹人(rén)（约占该(gāi)国人口(kǒu)的11％）直接或间接依赖生产这种宝贵资源所(suǒ)产生的收入。

　　南苏丹地区专(zhuān)家Akol Miyen Kuol表示，“在(zài)地方和(hé)国家(jiā)层(céng)面，如果苏丹正在进行的(de)战争不迅速(sù)停止(zhǐ)，它将(jiāng)严重影(yǐng)响那些收集阿拉伯树胶的人的收(shōu)入和苏丹的总体收(shōu)入(rù)。”

　　多因素促(cù)涨价

　　尽管尚未有官方调价信(xìn)息披露，但距离两大可乐(lè)公司(sī)上(shàng)一轮(lún)调价的时间并不算遥远。

　　2021年11月，可口可乐(lè)官宣调(diào)价(jià)，包括可(kě)口可乐(lè)、雪碧、芬达在内的多款(kuǎn)产品零售价上调，其(qí)中经典500ml瓶(píng)装可乐，从3元上涨到3.5元；去年3月底，百事可乐官方发布调价告(gào)知(zhī)函，从2022年4月1日起，500ml瓶装百事可(kě)乐（原味/无糖）、美(měi)年达(dá)及七喜(xǐ)均涨价至3.5元/瓶，和可(kě)口可乐(lè)保持价格一致。两大巨头公司给出的理由皆是“应对成(chéng)本增加(jiā)”。

　　实际上，阿拉(lā)伯胶并非可乐等碳酸饮料的唯一(yī)原材料，水、白砂糖、咖啡因等(děng)添加剂(jì)的使用给可乐带来(lái)了不同的风(fēng)味，也在(zài)影(yǐng)响着其成本价格。

　　受(shòu)印度等产(chǎn)糖国因(yīn)干(gàn)旱下(xià)调产(chǎn)量(liàng)预测或实际产量不及预期，巴西(xī)甘蔗作物(wù)收获进度缓慢，国(guó)际原(yuán)油(yóu)价(jià)格上涨导致甘蔗制(zhì)乙(yǐ)醇的(de)需求(qiú)增(zēng)加(jiā)等因素叠加影响，近期(qī)白(bái)糖的价格(gé)呈现持续(xù)快速(sù)上涨趋势。据联合国粮农(nóng)组织5月5日发布的(de)数据，粮农组织(zhī)食糖价格指数4月(yuè)平均为149.4点，环比上(shàng)涨22.4点(diǎn)（17.6％），连续第三个月上行(xíng)，创2011年(nián)10月以来新高(gāo)。

　　也有业内人(rén)士表示，相比单一(yī)原材料涨价，通胀(zhàng)背景下各(gè)个供应链环节(jié)的成本(b肠粉用什么粉做最好，肠粉一般用什么粉做的ěn)高涨，也会引发可乐的(de)实际价格上涨。

　　4月24日，可口可乐发布了2023年第一季度财报。其中提(tí)到，第一(yī)季度(dù)全球(qiú)价格平(píng)均上涨了10％，欧洲价格上涨了20％以上。可口(kǒu)可乐公司称，通货膨胀导致了(le)运(yùn)输和(hé)原(yuán)材料(liào)成(chéng)本的增加(jiā)。

　　不过，可口(kǒu)可(kě)乐总(zǒng)裁(cái)兼首席财(cái)务官约翰·墨菲（John Murphy）表(biǎo)示(shì)，随着(zhe)通货(huò)膨胀(zhàng)在一些(xiē)领域(yù)的缓解，如(rú)石油现货价(jià)格和运费，公司预计价(jià)格上涨(zhǎng)将放缓(huǎn)。“今年(nián)下半年，我们的(de)预期是大多数市场的(de)通胀(zhàng)将放(fàng)缓，与过去12至18个月相比，这将导(dǎo)致一个‘更正常’的定价周期(qī)”。

　　此外(wài)，包括(kuò)百事可乐、联(lián)合利(lì)华等在内的食品、日化公司最近几个季(jì)度(dù)也(yě)都提(tí)高(gāo)了价格，以应对成本上升。

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