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一个鹅蛋等于几个鸡蛋

　　一个鹅蛋(dàn)约等于3个鸡(jī)蛋(dàn)的。

　　一(yī)个鹅蛋的大小在225-280克，一个鸡蛋大(dà)小在80克左右。

　　从(cóng)大小体(tǐ)积(jī)上来看，鹅蛋是鸡(jī)蛋的三倍大，但营养价值上(shàng)并非成三倍增长。

一个鹅蛋的(de)热量是多少

　　是196大(dà)卡/100克的。

　　一个鹅(é)蛋的热(rè)量：196千卡/100克。

　　鹅蛋是(shì)家禽鹅生下(xià)的卵。

　　鹅蛋成(chéng)椭圆形，个体很大，味道有些油，必须用很新鲜的鹅(é)蛋(dàn)稍加烹煮(zhǔ)后食用。

　　鹅(é)蛋每颗约重(zhòng)225～280克(kè)，较一般鸡蛋约大四五倍。

　　表面较光(guāng)滑，呈(chéng)白色，鹅蛋中还(hái)含有(yǒu)多种维(wéi)生素及矿物质，但质地较粗糙，草腥味(wèi)较重，食味不及(jí)鸡鸭蛋。

鹅蛋的最佳(jiā)吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸(zhēng)鹅蛋是他(tā)最好的吃方(fāng)式。

　　烹饪时，你可以准备两个鹅蛋，喝一(yī)个大碗。

　　用清水清(qīng)洗碗。

　　之后(hòu)，将鹅蛋敲入碗(wǎn)中(zhōng)，加(jiā)入适量清(qīng)水、少量(liàng)食(shí)用盐和(hé)适量(liàng)料(liào)酒搅拌均匀。

　　混合(hé)成蛋液后，你可以直接把蛋液放入蒸(zhēng)锅里蒸。

　　煮(zhǔ)沸后，你应该(gāi)打开(kāi)蒸(zhēng)锅的盖子，用筷子不(bù)断(duàn)搅(jiǎo)拌(bàn)，每两(liǎng)分钟搅拌(bàn)一(yī)次(cì)。

　　大约七八分钟后，锅里的鹅蛋就可以蒸(zhēng)了，然后把芝麻油倒在上(shàng)面直接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋(dàn)也是他最(zuì)好的吃方式。

　　制作(zuò)时，你可以(yǐ)根据自己的需要混合适(shì)量的(de)绿色蔬菜。

　　例(lì)如，韭菜和黄(huáng)瓜是炒鹅蛋的最佳组合。

　　做的时候，你应该把两个鹅蛋敲碎(suì)，混合成蛋液，翻炒成块状，然后把黄瓜切成薄片，用油加热，加入葱(cōng)花，翻炒(chǎo)到香味，然后把黄瓜薄片翻炒(chǎo)到软(ruǎn)，然后把翻(fān)炒的(de)鹅蛋(dàn)加入(rù)锅里，加入适(shì)量的食盐调味，然(rán)后(hòu)就可以从锅里(lǐ)吃了。

3.腌(yān)鹅蛋

　　鹅蛋腌(yān)制食用，味道特别好。

　　在腌制(zhì)鹅蛋之前，鹅蛋的(de)蛋壳(ké)应该清洗干净，晾干，用白酒浸(jìn)泡。

　　然后，鹅(é)蛋的表面应(yīng)该涂(tú)上适量(liàng)的食(shí)用(yòng)盐。

　　没有必要(yào)用塑料包(bāo)装，它应(yīng)该直接放在一(yī)个可以密封的罐子里。

　　鹅蛋在阴凉通风处腌制(zhì)40天(tiān)后，可(kě)以品(pǐn)尝(cháng)，放在锅(guō)里煮熟后(hòu)食用。

　　腌鹅蛋(dàn)又咸又轻，蛋黄都沾有油。

鹅蛋(dàn)的(de)营养(yǎng)价值(zhí)

　　鹅蛋里边(无法企及是什么意思，不可企及是什么意思biān)含(hán)有丰富蛋白质、脂肪，还(hái)有各(gè)种维生素(sù)，另外鹅蛋(dàn)中(zhōng)脂肪绝(jué)大部分是集中(zhōng)在蛋黄(huáng)内，含有很多磷脂(zhī)，其中一半是(shì)卵磷脂，卵磷脂(zhī)对人脑(nǎo)和神经组织(zhī)发育无法企及是什么意思，不可企及是什么意思有很好作用，另外鹅蛋中矿物(wù)质(zhì)主(zhǔ)要含于蛋黄内，另外鹅(é)蛋里边铁、磷和钙(gài)含量(liàng)较(jiào)多，很容(róng)易被人体吸(xī)收(shōu)，可以作为补钙(gài)一(yī)个辅(fǔ)助产(chǎn)品。

　　鹅(é)蛋里边维生素含(hán)量(liàng)也很丰富，含(hán)有丰富(fù)维生素(sù)A、D和一些核黄素，对人视力也有很好补益(yì)作用(yòng)。