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老南瓜可以生吃吗(ma)

　　老(lǎo)南瓜是可以生吃(chī)的(de)。

　　南(nán)瓜可(kě)以生(shēng)吃，南瓜(guā)中含(hán)有丰富(fù)的(de)胡萝卜素、维生素、矿物(wù)质、氨基酸及果胶等营(yíng)养(yǎng)物质，

　　生吃(chī)南瓜可以较好的保(bǎo)存其营养价值，但建议控制摄入量，以免造成胃肠道不适，日(rì)常(cháng)适量生(shēng)吃南(nán)瓜，对于改善(shàn)皮肤状态、缓(huǎn)解韵母带ao的字有哪些，带韵母ao的字有哪些字便秘发生等(děng)有一定的辅助作用(yòng)。

怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃(chī)

　　1、首先观察南瓜的颜(yán)色(sè)。

　　不同(tóng)的(de)品种(zhǒng)，南瓜的颜色(sè)是不一样的。

　　市(shì)场上常(cháng)卖的两个(gè)品种，一(yī)个是蜜本南瓜，要面甜(tián)的就(jiù)要挑选颜色橙色的，成熟(shú)的好，口(kǒu)感就好;还有(yǒu)一种京绿栗南瓜，北京的品种，挑选(xuǎn)要找(zhǎo)颜色(sè)深绿的、所以，什么样的南瓜(guā)又面又甜，首先(xiān)看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以(yǐ)通过看南瓜(guā)的形状(zhuàng)看出(chū)来，有的南(nán)瓜是圆的，带有条纹的；有的(de)是长的，带有(yǒu)斑纹线(xiàn)的(de)。

　　不(bù)管(guǎn)什么形(xíng)状的南瓜，在(zài)挑(tiāo)选的时候，要找形状完整(zhěng)的，有(yǒu)凸起或斑点的不(bù)影响口感，这是南(nán)瓜抵(dǐ)制(zhì)虫害，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买(mǎi)时要找老南(nán)瓜(guā)，用手掐南瓜外皮，如(rú)果(guǒ)比较坚硬，那就是老南瓜；如果一掐就破，那(nà)就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑选南瓜时，可(kě)将南瓜托起，一(yī)只手去轻轻的拍(pāi)打，辨别一下南瓜的声音，闷(mèn)响的就是老南瓜，反之，成熟度就没那(nà)么(me)好了。

如何挑(tiāo)选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看(kàn)，从外(wài)皮(pí)颜色(sè)上来说，金(jīn)黄色的南瓜(guā)，颜色(sè)越(yuè)深黄，条纹越(yuè)清楚粗(cū)重越成熟；绿色的南瓜，绿(lǜ)得发黑的是成熟南瓜。

　　不管韵母带ao的字有哪些，带韵母ao的字有哪些字什么品种，棱越深、瓜(guā)瓣(bàn)儿(ér)越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟(shú)后有一种清香气味，而没有成熟的(de)嫩瓜有一(yī)种菜瓜的味道。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜(guā)外(wài)皮比较(jiào)坚(jiān)硬紧实，如果南瓜皮一掐就(jiù)破，就证明成(chéng)熟度不(bù)够。<韵母带ao的字有哪些，带韵母ao的字有哪些字/p>

　　另外，用手掐一下南瓜上的(de)那一小(xiǎo)段(duàn)茎，如果感觉非常硬(yìng)，就证明南瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的(de)南瓜还可以看看瓜籽，因为(wèi)瓜籽饱满也是南(nán)瓜成熟度高的(de)表现之一。

　　扩(kuò)展资料

　　南(nán)瓜的(de)养生功(gōng)效：  

　　一、调(diào)养肠胃的南瓜：南瓜(guā)是调养肠胃很好的(de)食(shí)物，南瓜中含有丰(fēng)富的(de)维生(shēng)素A原，可以(yǐ)参与胃内上皮组织的正常代谢，保护(hù)胃黏膜，促(cù)进(jìn)溃(kuì)疡(yáng)愈合(hé);果胶则可以让消化道(dào)免受粗糙食品的刺(cì)激，预防(fáng)胃炎、胃溃疡。

　　二、南(nán)瓜与护肾：南瓜从中医的角度认为：有补(bǔ)中益(yì)气、消炎止(zhǐ)痛(tòng)，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现代(dài)医(yī)学研究证明，南瓜(guā)中的(de)果胶帮助肝、肾(shèn)功(gōng)能减弱的(de)人增强肝肾细胞的再生(shēng)能力。

　　三、南瓜(guā)与糖(táng)尿病：南瓜富(fù)含(hán)维生素a、维(wéi)生素c和(hé)维生素e，能(néng)促进胰岛素的分泌;南瓜中的果胶可推迟食(shí)物排空、延(yán)缓肠道对糖类的(de)吸收(shōu)，从而控制血(xuè)糖(táng)升高。

　　此外，南瓜所含有(yǒu)的矿物质钴，是胰岛素(sù)细胞合成胰岛素(sù)所(suǒ)必需的物(wù)质。

　　所以糖尿病患者应适当吃些用(yòng)南瓜(guā)做的(de)食物。

　　参考资(zī)料来(lái)源：人民网-南瓜并非(fēi)要新鲜才好吃 如何(hé)挑到好南瓜

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