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临平职高有哪些专业是大专，临平职高有哪些专业是大专3十2 竹荪煮多久

　　竹荪(sūn)是煮15分(fēn)钟(zhōng)左右的。关于竹荪(sūn)煮多久以及竹荪煮多久可以吃，竹(zhú)荪(sūn)煮多(duō)久才(cái)熟透，泡好的竹(zhú)荪(sūn)煮多久(jiǔ)，火(huǒ)锅竹荪煮多(duō)久，竹荪多久可以煮熟(shú)等问题，小编将(jiāng)为(wèi)你整理(lǐ)以下(xià)的知识答案：

竹荪(sūn)煮多久

　　是15分钟左右的(de)。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹荪在煮之前(qián)先用淡盐(yán)水泡发大(dà)约10分钟，并剪去菌盖头(tóu)封(fēng)闭的一端，同(tóng)时(shí)要去除竹荪(sūn)的花(huā)朵部分网状(zhuàng)部分(fēn)，只保留茎部，否则会(huì)有怪味(wèi)，竹荪也是野生菌(jūn)，所以(yǐ)需要沸水煮大约15分钟左右才可(kě)以吃(chī)，煮得(dé)时间越久越入味。

　　鲜竹荪的(de)处理方法(fǎ)其实(shí)也不难，只要把它比较难清理的地方都要注(zhù)意去洗干净就(jiù)好了，很难洗的缝缝可以用牙刷去刷，只要(yào)能清洗干(gàn)净就好了。

　　在(zài)处理的时(shí)候，去掉根部泥(ní)土后，放入水槽中用(yòng)清水(shuǐ)洗净，拿(ná)刀切除根部(bù)粗老的部分(fēn)，切(qiè)口保持(chí)圆滑(huá)平整，并剥除笋箨(tuò)、笋衣(yī)，或者将(jiāng)笋(sǔn)装入蒸锅中。

　　直到(dào)它变(biàn)得透(tòu)但(dàn)却又不烂、能够撕开为止，这时候(hòu)就(jiù)要(yào)立即把它捞起来，然后用(yòng)冷水(shuǐ)冷却，冷却的(de)时候(hòu)务(wù)必要(yào)做到(dào)彻底的冷却，否则荪(sūn)色会变(biàn)暗(àn)。

竹荪用冷水还是热(rè)水泡(pào)

　　都可以。

　　不(bù)管是用(yòng)冷水还是热水都(dōu)是可以用来(lái)泡竹荪(sūn)的，两者唯一的区别就是冷水泡(pào)竹荪所需要(yào)的时间比较长，而热水(shuǐ)泡竹荪所需要(yào)的时间比(bǐ)较短，建议(yì)可以根(gēn)据个人方便的时间(jiān)来进行选择。

　　但是需要注意(yì)的是(shì)不建议用太烫的水来浸(jìn)泡(pào)竹荪(sūn)，建议(yì)使用40-60℃左(zuǒ)右的(de)温水是比较合适的，而且(qiě)浸泡的时间也不宜(yí)太长，不然就会破坏(huài)竹(zhú)荪中所含的营养物质，导致竹荪(sūn)的营养价值下降。

竹(zhú)荪的功(gōng)效与(yǔ)禁忌

　　功效：

　　补(bǔ)充营养：竹荪中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生(shēng)素和(hé)矿物(wù)质，而且其中的氨基(jī)酸(suān)符(fú)合人体所(suǒ)需要的氨基(jī)酸(suān)比例，食用后(hòu)可以为人(rén)体补(bǔ)充(chōng)多种营(yíng)养物质，能(néng)够维(wéi)持人体组织器(qì)官的正(zhèng)常生理功能，并促进(jìn)人体的(de)新陈代谢。

　　润(rùn)肺(fèi)止咳：竹荪归肺经，且性质偏凉性，食(shí)用后能够降低肺(fèi)内的热气，起(qǐ)到(dào)清肺热、降(jiàng)肺气的作用，因此对于一(yī)些因(yīn)为肺气上行、肺气亏虚所导致(zhì)的(de)咳(ké)嗽咳痰、久咳不止等症状(zhuàng)来说，可以适当地吃(chī)一些(xiē)竹荪，可以(yǐ)起到润肺(fèi)止咳的作用。

　　清热利湿(shī)：竹荪味甘(gān临平职高有哪些专业是大专，临平职高有哪些专业是大专3十2)、微苦，偏凉(liáng)性，食(shí)用后可以有效地降低人体内的(de)热气，起(qǐ)到清(qīng)热利(lì)湿(shī)的(de)作(zuò)用，因此对于一(yī)些因(yīn)为体内火气过大而出(chū)现(xiàn)的口舌生(shēng)疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症状(zhuàng)来(lái)说，都可以(yǐ)通过吃(chī)竹(zhú)荪来进(jìn)行(xíng)缓解。

禁忌(jì)

　　1、脾胃(wèi)虚寒者：竹荪(sūn)的性质偏寒性，食(shí)用后(hòu)会对脾胃造成较大的刺激，因此在吃的时候一定要适量食用，而且(qiě)对于(yú)一(yī)些(xiē)本(běn)身脾胃(wèi)比较虚寒的人群来说，建议最好是根据自身的肠胃情(qíng)况来决定少吃或不吃，以免食用后出现(xiàn)肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属于一(yī)种食用菌类，具有一定(dìng)的过(guò)敏(mǐn)性，食(shí)用后容易出(chū)现过敏(mǐn)的症状，因此对于(yú)一(yī)些过(guò)敏体质(zhì)的人群(qún)来说，在食(shí)用竹(zhú)荪之(zhī)前最好是先做好过敏源测试(shì)，确定不过敏后方可继(jì)续食用(yòng)，以免(miǎn)出(chū)现(xiàn)身体不适的(de)症状(zhuàng)。

竹荪有哪些营养价值

　　一(yī)、含(hán)有丰富的营养物质，可(kě)以补充人体所需要的能量。

　　二、具有明(míng)显的防病作用和机(jī)体(tǐ)调节功能。

　　三、含有(yǒu)丰富的蛋白质，可以维持钾钠(nà)的平衡。

　　四(sì)、含(hán)有丰富的(de)微量元素，维持人体正常的新陈(chén)代谢。

　　五、含有(yǒu)丰富(fù)的粗纤维，可以适当的促(cù)进肠胃(wèi)的运动，在一(yī)定(dìng)程度上提高机体消化吸收的能力。

竹荪煮(zhǔ)多久才能(néng)熟？

　　烹饪前，应将(jiāng)干切片用盐浸泡10分钟(zhōng)，并将菌(jūn)盖封闭端切掉。

　　另外(wài)竹荪(sūn)的(de)花瓣要去掉一部分，只保(bǎo)留叶和茎，否则(zé)会有异味(wèi)。

　　吃火锅的话，要煮久一(yī)点。

　　那么竹荪(sūn)要煮多(duō)久呢？

　　1.竹(zhú)荪可(kě)以(yǐ)煮多久吃？

　　干片(piàn)烹饪(rèn)前，用(yòng)盐浸泡10分(fēn)钟，切去(qù)菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分花(huā)瓣(bàn)(网状结(jié)构的一部(bù)分，花瓣是竹(zhú)荪香气集中的区域(yù))要去掉，只保(bǎo)留叶和茎，否(fǒu)则会有异味。

　　竹荪也是野(yě)生菌，需要开水冲(chōng)泡15分(fēn)钟(zhōng)才能食(shí)用。

　　竹荪不(bù)怕(pà)煮，煮的时间越长，味道越(yuè)好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话(huà)可以煮一会儿。

　　不容易(yì)老化，口(kǒu)感好。

　　2.竹(zhú)荪的营养(yǎng)成分

　　竹(zhú)荪竹(zhú)荪(sūn)含有碳(tàn)水化合物、蛋白质、碳水化合物、矿物质和(hé)维生(shēng)素。

　　每100克竹荪干(gàn)品(pǐn)含粗(cū)蛋白(bái)19.4克，粗(cū)蛋白(bái)2.6克(kè)，碳水化(huà)合物(wù)60.4克(kè)，膳食纤维(wéi)8.4克(kè)，碳(tàn)水(shuǐ)化合物16种(zhǒng)，其(qí)中磷酸是竹荪美味的物(wù)质条件。

　　竹荪的糖(táng)度——对(duì)称糖度和(hé)不对(duì)称糖度丰富多彩，有(yǒu)膳食纤维(wéi)、D-半乳糖、D-甘露醇、麦(mài)芽糖(táng)醇(chún)、葡萄糖等。

临平职高有哪些专业是大专，临平职高有哪些专业是大专3十2　　竹荪(sūn)竹(zhú)荪的(de)成分可以补(bǔ)充人体必需的营养元素，增强人体(tǐ)免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中(zhōng)的(de)上(shàng)品(pǐn)，能止(zhǐ)痛、补气血、降血压。

　　长期服(fú)用还(hái)可调节中老年人的(de)血糖，治疗(liáo)痢(lì)疾(jí)、牙痛、支气管炎、败血症、风湿病、妇科病等(děng)。

　　竹荪的(de)糖(táng)分(fēn)具有显(xiǎn)著(zhù)的调节机体和预防疾病的作用，因此越来(lái)越(yuè)受到人(rén)们(men)的重视。

　　3.竹(zhú)荪怎么处理？

　　其实(shí)鲜竹荪(sūn)的(de)解决并不太难。

　　如果只有难清理的地方必须(xū)清(qīng)理，清理不(bù)了的接缝(fèng)可以(yǐ)用软(ruǎn)毛(máo)牙(yá)刷或者其他专用(yòng)工(gōng)具(jù)刷。

　　要是它们能(néng)被清洗就好了。

　　比较实用的解决(jué)方法是去除根(gēn)部的泥(ní)土(tǔ)，放入不锈钢(gāng)水槽(cáo)中，用冷(lěng)水冲洗。

　　拿刀(dāo)把(bǎ)根部又粗又老的部分去掉，保持伤口圆润平整(zhěng)，把笋和(hé)笋皮剥下来。

　　或者把竹笋(sǔn)放(fàng)入(rù)油锅，直(zhí)到越来越透明但不碎，可以撕下(xià)来。