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形容君子的成语有哪些，形容君子的成语有哪些词语年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年糕太厚蒸不熟(shú)怎么办呢？在蒸年糕时发现年(nián)糕还(hái)没有蒸(zhēng)熟，可以在锅里加点水(shuǐ)，然(rán)后把年(nián)糕(gāo)放进去再蒸一会的。关于年糕(gāo)太厚蒸(zhēng)不熟怎么办呢(ne)以及年糕太厚蒸不熟怎么办(bàn)呢，年糕太厚蒸(zhēng)不熟怎么办视(shì)频，年糕太厚(hòu)蒸不熟怎么(me)办窍门(mén)，蒸年糕(gāo)蒸不熟怎(zěn)么办，年糕没蒸熟怎么(me)办等(děng)问题，农商网将为你整理以下的(de)生(shēng)活知(zhī)识(shí)：

年(nián)糕是大米做的吗

　　是的，年糕是大米(mǐ)做的。

　　年糕是用大米或(huò)糯米做的(de)。年糕(gāo)多用糯(nuò)米磨(mó)粉制成，而糯米是江南(nán)的特产，在北方有糯米那样黏性的谷(gǔ)物，

　　古来首推黏黍(shǔ)。这种黍脱壳磨粉(fěn)，加水蒸熟后，又黄、又粘、而且还甜。其制(zhì)作方法是，将糯米(mǐ)粉用绢(juàn)罗(luó)筛(shāi)过后，

　　加(jiā)水、蜜(mì)和(hé)成(chéng)硬(yìng)一点(diǎn)的面(miàn)团，将枣和栗子等贴在粉团(tuán)上，用箬叶(yè)裹起蒸熟(shú)即成。这种糯米糕点颇具(jù)中原特色。

　　用大(dà)米(mǐ)制(zhì)作年(nián)糕(gāo)的代表是弋阳年糕，弋(yì)阳年糕(gāo)以弋阳(yáng)大(dà)禾谷米为(wèi)原料(liào)，采用(yòng)“三蒸(zhēng)两(liǎng)百锤(chuí)”的(de)独特工艺制作而成。

年糕太厚蒸(zhēng)不熟怎么办(bàn)呢

　　在蒸年糕(gāo)时发现年糕(gāo)还没(méi)有(yǒu)蒸(zhēng)熟(shú)，可以在(zài)锅里加点水，然后把年(nián)糕放进去再蒸一会。

　　要判断年糕是否蒸好，只需(xū)要把一(yī)根筷(kuài)子(zi)戳进去再拿(ná)出来，如果(guǒ)发现(xiàn)筷子表面(miàn)是干燥的，说(shuō)明年糕就蒸好了，如果筷子(zi)上沾了一(yī)点年(nián)糕，并(bìng)且很(hěn)黏，就(jiù)是还没有蒸熟。

　　年糕有红、黄(huáng)、白三色，象征金银，年(nián)糕又称(chēng)年年糕(gāo)，与年年高(gāo)谐音，寓(yù)意(yì)着小孩身高一年比一年高(g形容君子的成语有哪些，形容君子的成语有哪些词语ā形容君子的成语有哪些，形容君子的成语有哪些词语o)。

　　所以前人(rén)有(yǒu)诗称年糕：年糕寓意稍云深(shēn)，白色如银黄色金(jīn)。

　　年岁(suì)盼高(gāo)时(shí)时(shí)利(lì)，虔诚(chéng)默(mò)祝望财临。

　　据说年糕是从春秋战国时期吴国都城(chéng)（现江苏(sū)省苏州市）传递到(dào)四面八方。

　　宁波(bō)一带民间有(yǒu)年糕年糕(gāo)年(nián)年高(gāo)，今年更比去年好的民谚(yàn)。

　　人们(men)还(hái)用年糕印(yìn)板压成(chéng)五福、六(liù)宝、金钱、如意等等形状外观，象征吉祥如意(yì)、大吉大(dà)利；有的(de)则(zé)做成(chéng)玉兔、白鹅等小动物，构成真(zhēn)正意义上的内容与形(xíng)式的完美结合。

　　有经(jīng)验的年糕师(shī)傅(fù)说，要想做出好的年糕，最重要的(de)是注意水和(hé)油的运(yùn)用。

　　除此，糯米粉是否纯也(yě)很重要，一般(bān)市场上买的(de)糯(nuò)米粉(fěn)大多是掺(càn)杂了别的米粉(fěn)，所以吃起来不够软糯。

　　年糕应直(zhí)接用糯米做，为的是(shì形容君子的成语有哪些，形容君子的成语有哪些词语)保正年(nián)糕的纯(chún)正度(dù)和原汁原味。

　　做年(nián)糕很简单，年糕可以做成很多(duō)种口味，但(dàn)都是在(zài)最(zuì)基本(běn)的原味(wèi)年糕上加入个人(rén)喜欢(huān)的其它材料，如(rú)红枣等。