柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味还(hái)能不能(néng)吃了，柿饼有酒(jiǔ)味还能(néng)不(bù)能(néng)吃了呢如(rú)果酒(jiǔ)味比较淡的话是不影(yǐng)响食用的(de)，如果(guǒ)酒味比(bǐ)较重，而且味道也有些变(biàn)了就不建议继续食用(yòng)了的。

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柿(shì)饼有酒味还能不能吃了，柿(shì)饼有酒(jiǔ)味还能不能吃(chī)了(le)呢

　　柿饼有酒味是因为柿饼中有(yǒu)大量的碳水化合(hé)物长期放置的过程中在发酵菌(jūn)的(de)无氧呼(hū)吸(xī)作用下转(zhuǎn)化成酒精。

柿(shì)饼有酒味还能(néng)吃吗

　　柿饼有酒味(wèi定向直招士官到底是不是坑，定向直招士官是个坑亲身经历: 24px;'>定向直招士官到底是不是坑，定向直招士官是个坑亲身经历)要看酒味的程(chéng)度(dù)才能(néng)判断能不能吃。

　　1、柿饼酒味(wèi)很淡，并且打开之后，一会(huì)儿(ér)就没(méi)有(yǒu)了的(de)话，食用的时候也是没有(yǒu)酒味的，这种(zhǒng)柿饼(bǐng)还是(shì)可以食用的。

　　2、若酒味较(jiào)重，并且食(shí)用的时候(hòu)也(yě)有很重的(de)酒味(wèi)，那么(me)这种柿饼就(jiù)不建议再食(shí)用了。

　　扩展资料

　　柿(shì)饼中有大量的碳水化(huà)合物，因此在长期放置的过程中(zhōng)，碳水化合物会在发酵菌(jūn)的无(wú)氧呼吸作用下转化成酒(jiǔ)精，因此(cǐ)柿(shì)饼有时候会(huì)有酒(jiǔ)味。

　　酒(jiǔ)味很轻的柿饼可以将(jiāng)柿饼打开放置一(yī)段时(shí)间，待酒味消失之后就可以(yǐ)正常食(shí)用了，不会影响身体健康。

　　柿饼中(zhōng)含有大量的碳水化合(hé)物，具有抑制细菌增长的作用，再加上冷(l定向直招士官到底是不是坑，定向直招士官是个坑亲身经历ěng)冻室的温度很低，因(yīn)此(cǐ)可以(yǐ)抑制细菌的滋生，可(kě)以很好的保藏柿(shì)饼，因此这样的柿饼没有(yǒu)酒(jiǔ)味。

　　参考资料来源：百(bǎi)度百(bǎi)科-柿饼

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