新鲜(xiān)鹅蛋如何(hé)保鲜(xiān)存放时间长？石灰水贮藏法：取0.5千克生石(shí)灰加25千克清(qīng)水充分搅(jiǎo)拌，经2天的静置沉淀后，取上面的清液倒入缸内(nèi)，然后(hòu)将挑选好的新鲜鹅(é)蛋放(fàng)人缸内浸泡，盖上缸盖(gài)，周围(wéi)温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用(yòng)此法一般可(kě)保存3-4个月的。关于新(xīn)鲜鹅蛋如何(hé)保(bǎo)鲜存(cún)放(fàng)时间长以及新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存(cún)放时间长(zhǎng)，新(xīn)鲜鹅蛋如(rú)何保鲜(xiān)存放最好(hǎo)，新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存(cún)放好，新鲜鹅蛋怎么保存，鹅蛋怎样保(bǎo)鲜(xiān)等乐字的繁体是几画啊，乐字的繁体是几画字问(wèn)题，农商(shāng)网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识：

鹅蛋是发物(wù)吗

　　是的，鹅(é)蛋是发物的(de)。

　　发物主要是指(zhǐ)能诱(yòu)发或是加重(zhòng)某种疾病症(zhèng)状(zhuàng)的食(shí)物，鹅蛋是(shì)发物，主要是鹅蛋当(dāng)中富含的蛋白对(duì)人体是属于一(yī)种异体蛋白，它(tā)可在人体内构(gòu)成一种过敏(mǐn)原，

　　导致人体疾病的加重或是身体某种旧病宿疾的(de)复发，且(qiě)部(bù)分患者(zhě)可(kě)能(néng)还会(huì)出现过敏(mǐn)症状。

　　食用鹅蛋的时(shí)候要注(zhù)意(yì)食(shí)用禁忌问题，一些(xiē)患有皮肤(fū)疮疡(yáng)肿毒(dú)、淋巴结核或是肿瘤(liú)疾(jí)病(bìng)、脾胃虚弱、舌苔(tái)厚腻的人群是不建议食用鹅蛋的(de)，

　　易导(dǎo)致身(shēn)体(tǐ)不适，且鹅(é)蛋(dàn)性温(wēn)，食用之后很容易导致(zhì)人(rén)体内的燥热之气的加(jiā)重，尤其(qí)是本(běn)身就(jiù)是热性体质的人(rén)群，也不(bù)建议食用鹅蛋(dàn)，易导(dǎo)致口腔溃疡，大便干燥，消化不良，腹胀(zhàng)等不适症状。

　　鹅蛋(dàn)当(dāng)中(zhōng)的蛋白质、脂肪、胆固醇的含(hán)量(liàng)是(shì)比较(jiào)高(gāo)的，身体肥胖的人群也(yě)不(bù)建议食用鹅蛋，以(yǐ)加(jiā)重身(shēn)体脂肪(fáng)含量导致肥胖情况不能被缓解，

　　本身(shēn)有腹泻(xiè)、肠胃虚弱的人群也(yě)不建(jiàn)议食用(yòng)鹅蛋，易(yì)加重腹泻的(de)的症状，且鹅(é)蛋(dàn)的食用量也(yě)要注意，主(zhǔ)要(yào)是一次摄(shè)入过(guò)多(duō)的(de)鹅蛋会(huì)导致(zhì)患(huàn)者(zhě)肠胃负担的加(jiā)重且很(hěn)难被人体消化(huà)吸收，一般一天(tiān)食用1到(dào)2颗鹅蛋即(jí)可。

　　但若(ruò)鹅蛋的食用量合适，且个人体质也(yě)健(jiàn)康正常的人群食(shí)用鹅蛋(dàn)之后是可以起到补益身体的(de)作用的，主要是鹅蛋当中(zhōng)的(de)铁、磷(lín)、维生素A、D、核(hé)黄素(sù)和硫胺素等营养物质含(hán)量丰富(fù)，对人体健康是有(yǒu)益的。

新(xīn)鲜鹅(é)蛋(dàn)如(rú)何保鲜存放时间长

　　1、石灰水贮(zhù)藏法(fǎ)：取(qǔ)0.5千克生石灰(huī)加25千克清(qīng)水(shuǐ)充分搅拌，经2天的(de)静置沉淀后乐字的繁体是几画啊，乐字的繁体是几画字，取上面(miàn)的清液倒(dào)入缸内，然(rán)后将挑选(xuǎn)好的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在(zài)25℃以(yǐ)下，最好是10℃-15℃，采用(yòng)此(cǐ)法(fǎ)一般可保存3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在容器中添加填充物，如(rú)谷糠(kāng)、锯末、谷物、豆(dòu)类、植物(wù)灰等，进行(xíng)新(xīn)鲜鹅蛋贮藏(cáng)。

　　3、淡盐水贮(zhù)藏法：清水5千克(kè)、食(shí)盐35克，经煮沸搅拌，取出晾(liàng)凉，将新鲜鹅蛋放入容器内，再将配好的盐水灌入，直至盐水(shuǐ)高出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋存放(fàng)方法

　　鹅(é)蛋在(zài)保存上面其(qí)实(shí)有很多要注意的点(diǎn)，比(bǐ)较常见的储存方法(fǎ)有冷藏法(fǎ)，石(shí)灰(huī)水(shuǐ)储藏法(fǎ)和乐字的繁体是几画啊，乐字的繁体是几画字淡(dàn)盐水储藏法(fǎ)，这几种方(fāng)法对于保存鹅蛋(dàn)来说(shuō)效果都是比(bǐ)较好的。

　　 鹅蛋怎么(me)保存

　　 1、冷藏法：将检验合格的(de)鲜蛋，保(bǎo)存在温度为1℃-2℃的冷库(kù)内，在(zài)这样的温度(dù)下，胚胎停止发育，蛋内的微生物和酶的活(huó)动受到(dào)抑(yì)制，保鲜的目(mù)的自然就达成了。

　　 2、石灰水贮(zhù)藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水充分(fēn)搅(jiǎo)拌(bàn)，经2天的静置沉淀后，取上面的(de)清液倒(dào)入缸内，然(rán)后将(jiāng)挑选好的蛋(dàn)放(fàng)人缸内浸泡，盖上缸(gāng)盖，周围温度(dù)保持(chí)在25℃以(yǐ)下，最好是10℃一15℃，采用此法(fǎ)一般(bān)可保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在容器(qì)中添(tiān)加填充物(wù)，如谷糠、锯(jù)末、谷物、豆类(lèi)、植物灰等，进行鲜(xiān)蛋贮(zhù)藏。

　　 4、淡盐水(shuǐ)贮藏(cáng)法：清水5千克(kè)、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾(liàng)凉，将蛋放入容器内(nèi)，再将配好(hǎo)的盐水灌入(rù)，直至盐水高出蛋面(miàn)3-4厘米。

　　鹅蛋(dàn)存放小技巧

　　 1放在(zài)通(tōng)风处，不要水洗，有污(wū)物的蛋可以(yǐ)先用温(wēn)水浸过的(de)半湿毛巾擦一遍，然后大头朝上小(xiǎo)头朝(cháo)下(xià)，竖着放在(zài)冰箱(xiāng)里，能(néng)保鲜较长时间(jiān)。

　　 2在蛋的表面均匀(yún)地涂上(shàng)一层食用油，或用(yòng)保(bǎo)鲜膜包裹(guǒ)后放入冰(bīng)箱，都可防止(zhǐ)蛋壳内的水分蒸(zhēng)发，阻止(zhǐ)外部细菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营养成(chéng)分

　　 1鹅蛋中(zhōng)含有多种蛋白质，最多和(hé)最主要的是(shì)蛋白中的卵白蛋白(bái)和蛋黄中的(de)卵黄磷蛋白(bái)，蛋白质中富(fù)有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋(dàn)白质，易于(yú)人体消化吸收;

　　 2鹅(é)蛋中的脂肪绝(jué)大(dà)部分集中在蛋黄内，含有(yǒu)较多的(de)磷(lín)脂，其中(zhōng)约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑(nǎo)及神经组织(zhī)的(de)发(fā)育有重大作用;

　　 3鹅蛋中(zhōng)的矿物质主(zhǔ)要含(hán)于(yú)蛋黄内，铁、磷和钙含量(liàng)较(jiào)多(duō)，也(yě)容易被人(rén)体吸收利(lì)用;

　　 4鹅(é)蛋中的(de)维生素也很丰富，蛋黄中有(yǒu)丰富的维生素A、D、E、核黄素(sù)和硫胺素，蛋白(bái)中的(de)维生素以核(hé)黄素(sù)和尼克酸居多，这(zhè)些维生素也是人体所必须(xū)的维生素。

　　鹅蛋的做法大(dà)全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水半(bàn)锅、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放(fàng)入水中，煮滚，水(shuǐ)沸腾后，将(jiāng)蛋用(yòng)勺子放(fàng)入水(shuǐ)中煮。

　　 2、煮(zhǔ)三分钟，蛋(dàn)白(bái)凝固幼(yòu)嫩(nèn)，蛋黄半(bàn)熟。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋黄(huáng)半(bàn)熟。

　　十分钟(zhōng)，蛋全(quán)熟。

　　 二、鹅蛋(dàn)炒牛肉(ròu)

　　 材(cái)料：牛肉、酒、香油、胡(hú)椒(jiāo)、生粉、生(shēng)抽、小苏打、鹅蛋(dàn)、葱、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉(ròu)半斤用酒、生抽(chōu)、生粉(fěn)、胡椒粉、香油(yóu)拌匀(yún)腌十(shí)分钟。

　　如果早上买来晚上吃(chī)也可以(yǐ)切好腌冰箱冷藏。

　　建议你最好在炒前加(jiā)点小(xiǎo)苏打(dǎ)。

　　可(kě)以让牛肉更鲜嫩，切记不(bù)能过量。

　　 2、鹅蛋(dàn)一(yī)个，打散加盐调匀后加点葱(cōng)花拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油有点温(wēn)度时下牛肉。

　　(温油(yóu)下锅能让(ràng)肉类嫩(nèn)滑)。

　　 4、炒到牛(niú)肉半熟时倒入蛋(dàn)液翻炒。

　　如果你喜欢鱼(yú)露味道可加(jiā)点鱼露。

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