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切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半(bàn)坐镇和坐阵的区别脍炙人口，坐镇和坐阵有什么作用放(fàng)冰箱能留几天

　　切开(kāi)的(de)南瓜是可以放冰箱里面(miàn)冷(lěng)藏(cáng)的，也可以冷冻，只不(bù)过(guò)在存(cún)放之前需要(yào)先(xiān)将南(nán)瓜里(lǐ)面的瓜瓤个挖掉(diào)，这(zhè)样的做法的目的是为(wèi)了防止水分的流失，处(chù)理完瓜瓤之后(hòu)，只(zhǐ)需要用保鲜袋把切好的南瓜的坐镇和坐阵的区别脍炙人口，坐镇和坐阵有什么作用包好，就可以放冰箱了。

　　等后(hòu)面拿出来(lái)在吃的时候，就(jiù)把(bǎ)保(bǎo)鲜膜撕(sī)掉(diào)，再(zài)切(qiè)掉南瓜切面(miàn)的一(yī)层(céng)就好了，这样也不用担心变味。

切开的南(nán)瓜放冰(bīng)箱可以放多久

　　南瓜如果(guǒ)放置在干燥的地方能(néng)够(gòu)保(bǎo)存一年左右的(de)时间，如果放置在潮(cháo)湿的地方(fāng)，可以保管三个月左右，南瓜是(shì)水(shuǐ)果中比(bǐ)较(jiào)坚固的食物，可以保存(cún)的时间长。

　　南瓜很容易保存，完整(zhěng)的南瓜可以在常温下放置1~2个月(yuè)，切开(kāi)的南瓜容易变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可(kě)以放入冰箱，但(dàn)最(zuì)好提高冰箱内的温(wēn)度，南瓜适(shì)合在十度以上的环境(jìng)存放。

　　一般来说，冰(bīng)箱冷(lěng)藏(cáng)室的4~6℃不适合放入南瓜，否则容易(yì)冻(dòng)伤(shāng)，南(nán)瓜(guā)在冰箱里(lǐ)放2~3个(gè)月(yuè)没问题。

　　南(nán)瓜实际上可以在常温下(xià)储存很长(zhǎng)时(shí)间，不需要(yào)特别(bié)用到冰箱(xiāng)，放在冰箱里保(bǎo)存反而会加速其变(biàn)质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类很(hěn)多(duō)，因(yīn)此(cǐ)在选择时也会有一定(dìng)的差异(yì)，例(lì)如：金黄色的南瓜颜色暗(àn)黄，条纹清晰粗(cū)重，表明是成熟的南(nán)瓜；

　　绿色(sè)的南瓜(guā)则要选择绿(lǜ)色的发黑，表明是成熟的南(nán)瓜。

　　无论(lùn)黄色(sè)还是(shì)绿色，只要是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会越鼓(坐镇和坐阵的区别脍炙人口，坐镇和坐阵有什么作用gǔ)越成熟。

　　2）看瓜(guā)瓤(ráng)

　　南瓜切成(chéng)小块，瓜皮(pí)很硬，这样的南(nán)瓜，煮(zhǔ)熟后，吃起来又(yòu)嫩又甜。

　　瓜皮颜(yán)色一般为金黄色，成熟(shú)时颜色较深。

　　反之，如果颜色较浅(qiǎn)，则(zé)证明没有(yǒu)成(chéng)熟(shú)。

　　此外，瓜子饱(bǎo)满也是南瓜成(chéng)熟的(de)标志之一(yī)。

　　3）看(kàn)外(wài)皮

　　选择南瓜时，最(zuì)好(hǎo)选(xuǎn)择(zé)外形完整无小(xiǎo)疙(gē)瘩的(de)南(nán)瓜。

　　如果情况不佳(jiā)，就不(bù)要购(gòu)买。

　　但(dàn)乡下的南瓜，外皮上会(huì)有一些小斑点，这(zhè)是因为，当南瓜在生长过(guò)程中，可能会(huì)被虫子咬或刮(guā)伤时，南瓜(guā)会分泌出黏液来保护伤(shāng)口，经过一(yī)段时(shí)间，这些黏液(yè)就凝固成硬块(kuài)，表皮上也(yě)会有(yǒu)小(xiǎo)斑点(diǎn)，但(dàn)不影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑(tiāo)冬瓜(guā)是一(yī)样的(de)，表面涂上一层(céng)白霜会更好，这样(yàng)的南瓜可(kě)以保存更久，而且味(wèi)道也更甜(tián)美。

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