杭州(zhōu)市商(shāng)务局牵头起草《关于加快(kuài)推进杭帮菜研发和预制菜产业高(gāo)质量发展的实(shí)施方案(àn)（2023-2025）（征求意见稿）》，其中(zhōng)提到到(dào)2025年，全市培育10家以上预制菜龙头生产企业，100家规模以上预制菜企业，研发1000道以上杭帮菜创新菜品，培(péi)育10000个(gè)以(yǐ)上全(quán)国连(lián)锁杭帮菜(cài)经营(yíng)门(mén)店(diàn)和预制菜经销网点，全(quán)产业(yè)链总产(chǎ一个鸡腿多重，一个鸡腿多重多少克n)值达(dá)千亿(yì)元以上。

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