鹅颈藤壶是(shì)什么东西，鹅颈藤壶多少(shǎo)钱一斤鹅颈藤壶(hú)是近年来新出的一个名(míng)词，鹅颈藤壶(hú)就是(shì)藤(téng)壶类的生物，在中国(guó)当地就叫做佛手螺或者狗爪螺等(děng)，价格十分的贵(guì)，长相丑味道却非常鲜美的。

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鹅颈藤(téng)壶是什么东西(xī)，鹅颈藤壶多少钱一斤

鹅颈(jǐng)藤壶是(shì)什么东西

　　鹅颈藤壶是一种藤壶类(lèi)生物，一般(bān)生长(zhǎng)在海(hǎi)边石峰中，生长状态是一簇一(yī)簇的，靠(kào)食(shí)用水(shuǐ)中的(de)微(wēi)生物为生，因为外(wài)形(xíng)长(zhǎng)得丑(chǒu)陋(lòu)，又密密麻麻一片(piàn)，因此，鹅颈藤壶又俗称来自地狱的海(hǎi)鲜。

　　而(ér)它之所以拥有这个(gè)称(chēng)呼，是因(yīn)为两点：一是(shì)因(yīn)为它的长相比较奇特，有(yǒu)点张牙舞(wǔ)爪的意思，二是因(yīn)为它们生长在海边的礁石底(dǐ)部，采(cǎi)集(jí)起来(lái)有(yǒu)一(yī)定的风(fēng)险(xiǎn)性。

　　不过，抛开长相和采(cǎi)集难度，它的味道(dào)非常鲜美(měi)，所以一直以来(lái)，鹅(é)颈藤壶都被视为高端的食材，价(jià)格(gé)每斤要(yào)几十(shí)甚至几百欧元（几百到几千人民(mín)币不等）。

鹅颈(jǐng)藤壶和(hé)佛手螺一样(yàng)吗

　　是一(yī)样的。

　　鹅颈(jǐng)藤壶别称(chēng)佛手螺、鬼(guǐ)爪螺、狗爪螺，因其外形酷似鹅(é)的脖颈而(ér)得名，通常喜欢隐藏在礁石缝隙或者黑(hēi)暗的洞(dòng)穴内(nèi)，有时也经(jīng)常附生(shēng)在(zài)海洋里的漂浮物上(shàng)或海里一些大的海洋生(shēng)物的皮肤上，比如轮(lún)船和鲸鱼、鲸(jīng)鲨、海龟等也(yě)是鹅颈(jǐng)藤壶的主要附着对(duì)象，可以说它是一种比较常(cháng)见的海洋附(fù)着物。

　　鹅(é)颈藤壶属于(yú)节(jié)肢动物(wù)门中的蔓足(zú)类(lèi)，别看它(tā)长得非常的丑(chǒu)，甚至还有(yǒu)点(diǎn)小小的恶心，但却是西班(bān)牙乃至整个欧洲一(yī)种(zhǒng)紧(jǐn)俏货，很多人都为之而疯狂。

　　这主要是(shì)由于鹅(é)颈(jǐng)藤壶富含多种(zhǒng)微量元素，是一(yī)种非(fēi)常美味的海鲜，平均一斤能(néng)够卖到几十甚(shèn)至上(shàng)百(bǎi)欧(ōu)元，最贵的甚至(zhì)达到(dào)了(le)上万(wàn)元人民币，是(shì)大自(zì)然(rán)馈赠的美味。

　　鹅颈(jǐng)藤壶在世界范围内的(de)分布也(yě)是比较(jiào)广的，在各(gè)大洋均(jūn)有分布，就(jiù)我(wǒ)国而言则主要分布在东(dōng)南(nán)沿海一(yī)带，是赶海之后全螺宴上不可或缺的(de)一道美味(wèi)。

鹅颈(jǐng)藤壶(hú)正宗的(de)做法(fǎ)

　　主料(liào)：鹅颈藤壶800克

　　配料(liào)：生姜(jiāng)1块，葱段2节，料酒1勺，食盐1勺(sháo)。

　　步骤：

　　1、将鹅(é)颈藤壶(hú)用(yòng)清水冲洗干净，控干水份备(bèi)用。

　　2、锅中加(jiā)入清水，大火煮开。

　　3、锅中放入生姜(jiāng)，葱(cōng)段，料酒(jiǔ)，下(xià)入鹅颈藤壶。

　　4、再放入料酒和食盐调味，开锅(guō)后，再煮五分钟即可。

　　5、撒上(shàng)葱花即可(kě)出锅，味(wèi)美鲜(xiān)嫩(nèn)。

鹅(é)颈藤壶为什么这么贵

　　鹅颈藤壶数量少、味道鲜(xiān)、采摘难(nán)度大(dà)，因此价(jià)格也比(bǐ)较高。

　　鹅 颈(jǐng)藤壶(hú)味道鲜美、营养(yǎng)价值高，也是全世界最昂贵(guì)的海产品之一，一(yī)般生长在礁石缝隙或者(zhě)黑暗的洞穴(xué)中(zhōng)，采(cǎi)摘者们需(xū)要(yào)使用绳(shéng)索从悬崖峭壁降落寻(xún)找鹅颈藤壶，并 且赶在海浪拍来之前迅(xùn)速离开，随着(zhe)大(dà)量的捕捞全(quán)世界的鹅颈(jǐng)藤壶越来越少，而人(rén)们的食用(yòng)量(liàng)只增不减(jiǎn)，导致鹅颈(jǐng)藤壶的价格越来越(yuè)高。

　　鹅颈藤(téng)壶是地球上(shàng)最贵的海(hǎi)鲜之一，在欧(ōu)洲一斤(jīn)鹅颈藤壶能卖上(shàng)300-500欧元，相当于人民币的(de)3000块钱。

　　在西班牙的(de)某次(cì)海鲜(xiān)拍卖会上，小小的(de)鹅颈藤壶竟被(bèi)排到1200欧(ōu)元的高价，约合人民币9400块，差(chà)不多(duō)1万块(kuài)了。

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