新鲜海蜇皮(pí)存放方法视(shì)频？盐水明矾(fán)保存：把海蜇放(fàng)在盐(yán)和明矾(fán)化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封(fēng)的(de)坛(tán)子中，可保存半年左(zuǒ)右(yòu)时间的。关于新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法视频以及新鲜海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法视频(pín)，新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法图片，新鲜(xiān)海蜇皮怎么保存，鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮冷(lěng)藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

海蜇(zhē)皮是不是水母

　　是的(de)，海蜇皮是水母的。

　　海蜇(zhē)皮是(shì)海(hǎi)蜇(zhē)的制成(chéng)品。海蜇是一种大型食用(yòng)水母，早在一千六百多年前的(de)晋代就已(yǐ)经开始食用。

　　我国(guó)从辽东半岛直至广(guǎng)东沿海均有分布，海蜇是我(wǒ)国沿海(hǎi)渔(yú)业的重(zhòng)要捕捞对象(xiàng)。

　　而水母的这(zhè)层皮，就是(shì)我(wǒ)们常吃的海蜇(zhē)皮了。并非是所有水母都可以吃，在我(wǒ)国(guó)的东南沿海，水母就被(bèi)称为(wèi)“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放(fàng)方法视频

　　1、盐水明(míng)矾保存：把海蜇放在盐(yán)和明矾化(huà)开的水中浸泡，泡好后(hòu)装入(rù)到可(kě)以密封的(de)坛子中，可保存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上淡(dàn)水和其(qí)他污(wū)染物，直(zhí)接放在(zài)盐(yán)中来回滚(gǔn)动，让它的表面被(bèi)盐包起(qǐ)来，把沾好盐的海(hǎi)蜇头放在可以密封(fēng)的罐子中(zhōng)，放在(zài)阴(yīn)凉处，可(kě)保存半年(nián)到(dào)一年左右(yòu)。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮时注意看外观色泽(zé)，优选呈白(bái)色或(huò)黄色的(de)，避免选择有红衣、红斑、泥(ní)沙的(de)次货还要(yào)闻一下(xià)是否带腥臭味(wèi)，用手揉一下皮(pí)质，选择(zé)质地坚韧的(de)。

海蜇的保存方法_鲜(xiān)海蜇怎么保存(cún)

　　　　海蜇作为一种食物在我们(men)国家的(de)历史非常悠久，现(xiàn)在，海(hǎi奶油奶酪可以放冷冻保存吗，奶油奶酪可以放冷冻保存吗多久)蜇(zhē)已经成为了(le)一种(zhǒng)很常见的食(shí)物。

　　而(ér)对于海(hǎi)蜇(zhē)的保存有一些小的技(jì)巧，下面就来介绍有关海蜇保存(cún)的一些(xiē) 方法 ，希(xī)望能(néng)对朋友们有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保存方(fāng)法

　　 　　方(fāng)法一：用盐水、明矾(fán)浸泡海蜇。

　　按500克(kè)海蜇、50克(kè)盐(yán)、5克明矾的比(bǐ)例(lì)，将盐及(jí)明矾用温(wēn)开水化开，晾(liàng)凉后倒入坛子中，再把(bǎ)海蜇故人，浸(jìn)好密封，可保存很长时间(jiān)。

　　 　　方(fāng)法二：从市奶油奶酪可以放冷冻保存吗，奶油奶酪可以放冷冻保存吗多久场上买来的海(hǎi)蛰，不要让(ràng)它沾上淡水或污(wū)物(wù)，要用盐(yán)一层(céng)一层地将它胞起来(lái)，存放在干净小口的(de)坛子或罐子里，上面(miàn)一(yī)层(céng)要多放(fàng)些盐，密封好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩(nèn)处最易(yì)蜇伤，一般可(kě)在(zài)数分钟(zhōng)出现触电样刺(cì)痛感，数(shù)小时后伤区(qū)逐渐出现触电样刺痛(tòng)感(gǎn)，数(shù)小时(shí)后(hòu)伤区逐渐出现线状排列的有红斑的血(xuè)疹，痒而灼痛(tòng)，轻者可在20天左(zuǒ)右(yòu)自愈。

　　敏感(gǎn)性强的患者局部可出现红(hóng)斑 水肿(zhǒng)、 风(fēng)团、 水泡、 瘀(yū)斑(bān)，甚(shèn)至(zhì)表皮(pí)坏死。

　　患者(zhě)全身表现可有烦躁(zào)不安、发冷、腹痛、腹泻(xiè)、精神不振及胸闷气短。

　　重者多(duō) 咳喘发作(zuò)，吐白(bái)色或粉(fěn)红色泡沫痰，并伴有(yǒu)脉数无力、皮肤青紫及(jí)血(xuè)压下(xià)降等过(guò)敏性休克征象。

　　若抢救不及时(shí)，这类蜇(zhē)伤病(bìng)人可在短时(shí)间内死(sǐ)亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在于避免(miǎn)与海蜇接(jiē)触，尤(yóu)其(qí)是作(zuò)业渔民要做好(hǎo)个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞时(shí)尽量用工(gōng)具而不直接接触海蜇须，有特(tè)异敏感体质(zhì)的人应禁止下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应(yīng)设浮标(biāo)栏(lán)网，并在海边建立醒目(mù)宣传警戒(jiè)标志，并配(pèi)合防伤害的科普(pǔ) 教育(yù) 宣传广(guǎng)播，以提高游人自(zì)我防护的知识(shí)和能力。

　　下海 游泳 或在(zài)海中乘船者(zhě)若(ruò)发现(xiàn)海蜇千万(wàn)不可(kě)碰触，更不能捕捞(lāo)，因在海上一旦发生意(yì)外，更(gèng)不(bù)易(yì)抢救。

　　一(yī)旦(dàn)被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者切不可惊(jīng)慌，只要及(jí)时到医院诊(zhěn)治，一般都能(néng)较快(kuài)好转和(hé)痊愈。

　　反(fǎn)之(zhī)，如果被(bèi)蜇伤者举措失当或(huò)大意麻痹，则易(yì)出现溺水、跌(diē)伤或(huò)因救(jiù)治不及时而发生危险和(hé)加(jiā)重病情(qíng)。

　　 　　医务(wù)人员提醒：千万不要抓捕、触碰海水(shuǐ)中漂着的(de)海蜇。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，不要用淡(dàn)水冲洗，因淡(dàn)水可(kě)促使刺胞释放毒液，应尽快(kuài)用毛巾、衣服、泥沙擦去(qù)黏附在皮肤上(shàng)的(de)触手或(huò)毒液(yè)，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清(qīng)洗伤处(chù)。

　　若损伤面积大(dà)，全身反(fǎn)应严(yán)重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡(pào)一下(xià)，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝(lán)，黄瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽(chōu)，香(xiāng)油，适量(liàng)盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀，放冰箱(xiāng)冷藏后食用

　　 　　海蜇(zhē)黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋(cù)适量、糖适量、麻酱适量、香菜(cài)适量、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超(chāo)市购买(mǎi)海蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过后泡在凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海(hǎi)蜇(zhē)丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成(chéng)碎(suì)末放在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜(cài)切成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐，用(yòng)水拌好，倒在香菜(cài)上面，放糖和醋搅匀即(jí)可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每(měi)天要换(huàn)水2至3次)，切丝，放入热水中烫(tàng)一烫，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽(suī)、海蜇，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇 75克(kè)、冬(dōng)瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净(jìng)，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲(bāo)滚(gǔn)后以慢火(huǒ)煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青(qīng)椒5克，红椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克(kè)，味(wèi)精2克(kè)，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水冲(chōng)洗去泥(ní)沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯(chāo)水备用;鸡肉煮熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝、鸡肉丝一同(tóng)放入(rù)盆(pén)中，加(jiā)盐、味精、鸡(jī)精、香油、米醋拌匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮(pí)、紫皮洋葱(cōng)、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮(pí)洋葱切(qiè)成(chéng)适量大小(xiǎo)，与黑木耳一起整(zhěng)齐(qí)摆在汤碗内，加(jiā)入捞汁，将(jiāng)菜品完全浸泡即可。<奶油奶酪可以放冷冻保存吗，奶油奶酪可以放冷冻保存吗多久/p>

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝(zhī)麻、香菜碎、泰椒圈来补(bǔ)充口味。

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