紫菜不属于海鲜的(de)。关于紫(zǐ)菜是不是海鲜以及紫菜是不是(shì)发物，海带是(shì)不是海鲜，海带紫菜是不是(shì)海鲜，紫(zǐ)菜是不是海鲜类，紫菜是不是海鲜类的食物等问(wèn)题(tí)，小编将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的知识答案(àn)：

紫菜是不(bù)是海鲜

　　是紫菜(cài)不(bù)属于(yú)海(hǎi)鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统(tǒng)分类学上(shàng)隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带(dài)的(de)海藻(zǎo)，其分布范(fàn)围(wéi)涵(hán)盖了寒带(dài)、温带、亚热(rè)带和热(rè)带海(hǎi)域。

　　紫(zǐ)菜是世界(jiè)上产值最高(gāo)的栽培海藻，在中国(guó)、日本和(hé)韩国被(bèi)大规(guī)模(mó)栽培。

　　紫菜(cài)是我国海洋农业和出口创汇的主导品种之一。

　　2016年(nián)我国紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元(yuán)。

　　干紫菜中粗(cū)蛋白含(hán)量达30%~50%，富含膳食纤(xiān)维、多种维生素及钙(gài)、钾、镁等微量(liàng)元素(sù)，还(hái)含藻类特有的(de)藻(zǎo)胆蛋白(bái)，具有很(hěn)高(gāo)的营养价值，是一种(zhǒng)不可多(duō)得的海(hǎi)洋食(shí)材，也是我国东南沿海农(nóng)村经济的支柱(zhù)产品。

形态特(tè)征

　　真紫菜亚属藻体的(de)细(xì)胞层数为1层，且单个细胞含1个星状色素体(tǐ)，中国的紫菜(cài)属(shǔ)物种都属(shǔ)于该亚属(shǔ)。

　　藻类学家曾呈奎等(děng)根据藻体(tǐ)边缘细胞的特征(zhēng)，将(jiāng)真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜组，叶片边缘平滑，边缘细胞(bāo)形态与其他(tā)营养细胞无(wú)区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组(zǔ)，叶片边缘具明显的刺(cì)突，后者(zhě)由1个或几(jǐ)个细胞形成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组，叶片边缘由几排退化(huà)细胞所组成。

主要价值

　　紫菜营养丰富、味道(dào)鲜(xiān)美，富(fù)含蛋白质、无机(jī)化合(hé)物、不饱和脂肪(fáng)酸、维生素和矿物质，其(qí)中(zhōng)蛋白(bái)质的成分高达25%~50%，所以在食品和医(yī)药领域具有广(guǎng)阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆(dǎn)蛋白具(jù)有抗衰老、抗凝血和降血脂(zhī)作用(yòng)。

　　紫(zǐ)菜具有较强的吸收氮磷和固定碳的能力，其栽培对浅海富营养化的修复和改善也有重要作用。

分布情况(kuàng)

　　紫(zǐ)菜(cài)属物(wù)种虽然在(zài)寒带(dài)、温(wēn)带、亚热(rè)带(dài)和热带(dài)海(hǎi)域均有分布，但亚热带至温带(dài)海域(yù)的物种(zhǒng)多样性丰富。

　　紫(zǐ)菜在中国的地理分布也(yě)遵(zūn)循这个规律，主要分布在(zài)黄渤(bó)海到(dào)东南沿海(hǎi)的潮间带，另外，也有少数紫菜物(wù)种分布(bù)在台湾(wān)和海南岛沿(yán)海，且它们的分布具(jù)有区域(yù)性特征(zhēng)。

　　在黄渤海自(zì)然(rán)分布的紫菜物种(zhǒng)主要是条斑紫菜、甘(gān)紫菜和半叶紫菜，在(zài)东南沿(yán)海(hǎi)主(zhǔ)要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等(děng)。

　　另外(wài)，圆(yuán)紫(zǐ)菜在中国(guó)沿海分布较(jiào)广(guǎng)，从(cóng)南到(dào)北均有其(qí)生长，是一cow的复数怎么写的，cow的复数英语怎么读个广(guǎng)温性种类。

　　以自然类群(qún)和生(shēng)境环境为基础(chǔ)，在中国(guó)形成(chéng)了长江以北的(de)条(tiáo)斑紫(zǐ)菜和长江(jiāng)以南(nán)的坛紫菜(cài)2大栽培区域(yù)。

　　坛紫菜是我国独有的暖温带紫菜栽培(péi)品(pǐn)种(zhǒng)，产(chǎn)量约占全(quán)国紫菜总产(chǎn)量的75%左(zuǒ)右(yòu)，栽培区主要分布在福建、浙(zhè)江、广东(dōng)沿海，近(jìn)年来随(suí)着坛紫(zǐ)菜价格(gé)的攀升以及养殖技术的(de)提高(gāo)，养殖(zhí)范(fàn)围逐渐北移到江苏南(nán)通和连云(yún)港。

　　条斑紫菜(cài)养殖主(zhǔ)要集中在(zài)江苏和山东，产量和(hé)出口量占(zhàn)全国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜(xiān)吗

　　紫菜不属于海鲜类食物，其属于海产品，紫菜中含有(yǒu)丰富的蛋白质(zhì)、维生素、碳水化合(hé)物、矿物质以(yǐ)及不饱和脂肪酸，其可(kě)以(yǐ)起到延(yán)缓衰老(lǎo)、预防甲(jiǎ)状腺疾病、抗凝血(xuè)以及(jí)降低(dī)血脂等作(zucow的复数怎么写的，cow的复数英语怎么读ò)用。

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