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鹅颈藤(téng)壶是什么东西,鹅颈藤壶(hú)多少钱一(yī)斤

  鹅颈藤壶(hú)是近年(nián)来新出(chū)的一个名(míng)词,鹅颈藤壶就是藤壶类(lèi)的生(shēng)物(wù),在(zài)中国当地就叫做佛手螺或(huò)者狗爪螺等,价格十分的贵(guì),长相丑味(wèi)道却非常鲜美。

鹅颈藤壶是什么东(dōng)西

  鹅颈藤壶是一种藤壶类生(shēng)物,一般(bān)生长在(zài)海(hǎi)边石峰中,生长状态是一簇一簇的,靠(kào)食(shí)用(yòng)水中的微生物为生,因为外形(xíng)长得(dé)丑陋,又密密麻麻一片,因(yīn)此,鹅颈(jǐng)藤壶又(yòu)俗称来自地(dì)狱的海鲜。

  而(ér)它之所(suǒ)以拥有(yǒu)这(zhè)个称呼,是(shì)因(yīn)为(wèi)两点:一是因为它的长相(xiāng)比较奇特,有(yǒu)点张牙舞爪的(de)意思,二是因(yīn)为它们生长在海边的礁石底部(bù),采集(jí)起来有一定的风险性。

  不过,抛(pāo)开长相和采集难(nán)度,它的味道非(fēi)常(cháng)鲜美,所以(yǐ)一直以来,鹅颈(jǐng)藤壶都被(bèi)视为(wèi)高端的食材,价格每斤要几十甚至(zhì)几百欧元(几(jǐ)百到几千(qiān)人民(mín)币不(bù)等)。

鹅颈藤壶和佛手螺一样(yàng)吗

  是(shì)一(yī)样的。

  鹅颈藤壶(hú)别(bxl是多大码的衣服 xl可以穿到多少斤ié)称佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺,因(yīn)其外(wài)形(xíng)酷(kù)似鹅(é)的脖颈而得(dé)名,通常喜(xǐ)欢(huān)隐藏在礁石缝隙或者黑暗的(de)洞穴(xué)内,有时(shí)也(yě)经常附生(shēng)在(zài)海洋里的漂浮物上或海里一些大的海(hǎi)洋生(shēng)物的(de)皮肤上(shàng),比(bǐ)如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟(guī)等也是鹅颈藤(téng)壶的主要附着对象,可以说它是一种(zhǒng)比较常见的海洋(yáng)附着物。

  鹅颈藤壶属于节肢动物门中的蔓(màn)足类,别看它(tā)长得(dé)非常(cháng)的丑(chǒu),甚至还有点小小的恶(è)心(xīn),但却是西班牙乃至整个欧洲一种紧(jǐn)俏货,很多人都为之而疯狂。

  这主要(yào)是由于鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)富含多(duō)种(zhǒng)微量元(yuán)素,是一种(zhǒng)非常美味的(de)海鲜,平均一斤能够卖到几十甚至上(shàng)百欧元,最贵的甚(shèn)至达到了(le)上万元人民币,是大自(zì)然馈赠(zèng)的美味。

  鹅(é)颈藤壶在世界范围内的分布也是(shì)比较广的,在各大洋均有分布(bù),就我(wǒ)国(guó)而言则主(zhǔ)要(yào)分布(bù)在东南沿海一带,是赶海之后全螺宴上不可(kě)或(huò)缺的一道美味。

鹅颈藤壶正宗的做法

  主(zhǔ)料:鹅(é)颈藤壶800克

  配(pèi)料:生姜1块,葱段2节,料(liào)酒1勺,食盐(yán)1勺。

  步骤:

  1、将鹅颈藤(téng)壶用清水(shuǐ)冲洗干净,控干水(shuǐ)份备用。

  2、锅中加入清水,大(dà)火煮开。

  3、锅中放入生姜,葱段,料酒,下入鹅(é)颈(jǐng)藤壶。

  4、再放入料酒和(hé)食盐调味,开锅后,再(zài)煮(zhǔ)五分(fēn)钟(zhōng)即可。

  5、撒上葱花(huā)即可出锅,味美鲜嫩(nèn)。

鹅颈(jǐng)藤壶为什么这么(me)贵

  鹅颈藤壶数量少、味道鲜、采摘难度大(dà),因此价(jià)格也比较高。

  鹅(é) 颈(jǐng)藤壶味道鲜美、营养价值高(gāo),也是全(quán)世界最(zuì)昂贵的海产品之xl是多大码的衣服 xl可以穿到多少斤;'>xl是多大码的衣服 xl可以穿到多少斤一,一般生长在礁(jiāo)石(shí)缝隙或(huò)者黑暗的洞穴中,采摘者(zhě)们需要使用绳索从悬崖峭壁(bì)降落寻(xún)找鹅颈藤壶,并(bìng) 且赶在海浪拍来之(zhī)前迅速(sù)离(lí)开(kāi),随(suí)着大量(liàng)的捕捞全(quán)世界的鹅颈藤壶越来越少,而(ér)人们的食用量只增(zēng)不减,导致鹅颈藤壶的价格越来(lái)越高。

  鹅颈藤(téng)壶是地球上(shàng)最(zuì)贵的海(hǎi)鲜之一,在(zài)欧(ōu)洲一斤鹅(é)颈藤壶能卖上(shàng)300-500欧元,相当于人民(mín)币的3000块钱(qián)。

  在(zài)西班(bān)牙的某次(cì)海(hǎi)鲜拍(pāi)卖会上,小小的鹅颈藤壶竟被排(pái)到1200欧元的高价,约(yuē)合人(rén)民币9400块(kuài),差不(bù)多1万块了。

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