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小瓜可以生吃吗

　　小瓜(guā)是不可以生吃的。

　　小瓜(guā)的通用(yòng)名一般为西葫芦(lú)。西葫芦通常不能生吃(chī)。

　　西葫芦是日常生活中比较常见的(de)一种蔬菜，其中含有(yǒu)丰富(fù)的维生素、纤维(wéi)素以(yǐ)及(jí)矿物质等营养成分，适当的吃一些西葫(hú)芦，能够很好地补充机体所需的营养，

　　也(yě)可以(yǐ)增强(qiáng)体质，能够起(qǐ)到一定的(de)辅(fǔ)助作用。但是西(xī)葫芦通常(cháng)是用于炒着(zhe)吃(chī)，一般(bān)不(bù)建议直接生吃。因为西葫芦如果(guǒ)直接生吃(chī)味道比较苦涩，里面含有一种叫葫芦(lú)素的成分，

　　生吃(chī)容易对胃肠黏膜造成一定的刺激(jī)，导致患者出现腹痛(tòng)、腹胀以及腹(fù)泻等情况发生，从而会对身体健康造成一定的(de)影响，所以西(xī)葫芦通常(cháng)不(bù)能生吃。

怎么挑小瓜(guā)甜不甜呢视频

　　1、闻一(yī)闻。

　　拿起(qǐ)一个(gè)甜(tián)瓜先闻一(yī)闻果脐(qí)，将果脐部位凑到鼻前闻一闻，味道越香的(de)瓜就越甜。

　　甜瓜的果(guǒ)脐有的大有的小，有的(de)是凸出来的，可的是凹(āo)进去，建议挑选果(guǒ)脐(qí)凸出来的(de)圆圈大一点(diǎn)的，这样的甜瓜(guā)会更(gèng)加香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起来(lái)硬邦邦的(de)像(xiàng)石头一样(yàng)，这(zhè)就表示(shì)还(hái)没有完全成熟(shú)，这样不管是气(qì)味还是口感要(yào)差很多；捏(niē)起来软(ruǎn)软的就表示甜(tián)瓜熟的过大了(le)，吃起来会有发酵(jiào)的酒(jiǔ)味；捏起(qǐ)来(lái)不硬(yìng)也不(bù)软才(cái)是好瓜(guā)。

　　3、看外观。

　　表(biǎo)皮一定要挑(tiāo)选光滑没(méi)有(yǒu)破损(sǔn)的，挤压受伤(shāng)不容易看出来，但是购买的时候也要留意一下，即(jí)使外面看起来没事，其实内部(bù)果肉受伤了，可能(néng)会变味。

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　　第(dì)一：闻(wén)一闻(wén)。

　　拿起一(yī)个相(xiāng)中的甜瓜建议先闻一闻(wén)果脐，将(jiāng)果(guǒ)脐(qí)部位(wèi)凑到鼻前闻一闻(wén)，味(wèi)道(dào)越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有(yǒu)的大有的小，有的是(shì)凸出来的，可的是(shì)凹进去，建(jiàn)议挑选果脐凸出(chū)来(lái)的(de)圆圈大一点的，这样的甜(tián)瓜会(huì)更(gèng)加香甜。

　　第二：捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的像(xiàng)石头一(yī)样，这就表(biǎo)示(shì)还(hái)没有完(wán)全成熟，这样不管是(shì)气(qì)味还是(shì)口感要差很多；捏起来软软的就表(biǎo)示(shì)甜瓜熟(shú)的过大了(le)，吃起来会有发酵的酒味；捏起来不硬也不软才是好瓜。

　　第三：看外观。

　　表皮一定(dìng)要挑选(xuǎn)光滑没有破损的(de)，挤压受伤不容易看出(chū)来，但(dàn)是购买的时候也要留(liú)意一下，即使(shǐ)外面看起来没(méi)事，其实内(nèi)部(bù)果肉受伤了，可(kě)能(néng)会变味。

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