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1、如(rú)果饺(jiǎo)子冻成一(yī)大(dà)坨可以放冰箱冷藏室解冻，如果饺子(zi)皮(pí)没有破损可以用(yòng)盘子装好放进冷(lěng)藏室解(jiě)冻，期间不要翻动饺子避免(miǎn)破损。2、也可以用盐水煮饺子解冻，如果是想要煮(zhǔ)着吃，可(kě)以先把锅里(lǐ)的烧(shāo)开(kāi)，然后再放适量的盐，最后再放饺子(zi)，不(bù)用翻动，饺子很(hěn)快就会化开(kāi)，也不(bù)会出(chū)现(xiàn)粘锅的情(qíng)况。
自己包的(de)饺子冻成一坨怎么办？
可以把饺(jiǎo)子放入一个袋(dài)子中(zhōng)，然后握住袋(dài)子(zi)，往(wǎng)桌上敲几下，饺子即(jí)可分开；
或者把(bǎ)饺子放入(rù)冷藏室(shì)中冷(lěng)藏几分钟，解冻后即可较轻(qīng)松(sōng)解开；
或(huò)者是放在(zài)常温(wēn感知力是一种什么能力，手机情景感知是什么意思)下，让其自(zì)然解(jiě)冻，但(dàn)是这样饺子皮易(yì)坏。
怎样使(shǐ)冷冻(dòng)饺(jiǎo)子不粘一块：刚包好(hǎo)的饺子表面会比较潮湿又互相挨着(zhe)，所(suǒ)以才导(dǎo)致放入冷冻室易粘到(dào)一起(qǐ)，只要解决潮湿和间隔问题，就能让饺子冷冻时(shí)不(bù)粘在一块(kuài)。
首先可以把(bǎ)饺子分(fēn)开放，这样自然饺子(zi)不(bù)会粘在一起；
也可(kě)在饺子皮外(wài)边滚上少许面粉，使饺(jiǎo)子(zi)皮不要(yào)太(tài)潮(cháo)湿；
或者饺子包好(hǎo)后在桌上放1-2小时，等水分(fēn)略干(gàn)了再放进冰(bīng)箱。
饺子冻成一坨(tuó)直接蒸法：等(děng)锅里的水开了(le)，把饺子放到(dào)笼屉(tì)上(shàng)即可，蒸(zhēng)20分(fēn)钟(zhōng)左右即可食用，但是(shì)要注(zhù)意蒸的时间足够长(zhǎng)，防止粘在一起的部分蒸(zhēng)不(bù)熟。
若是在蒸饺子之(zhī)前等(děng)饺子解冻，饺子皮会(huì)变得很软且容易破。
冻饺粘在一(yī)起煮法：（1）锅中放(fàng)冷水(shuǐ)，直接把粘在一起的饺子(zi)放(fàng)入(rù)锅(guō)中。
（2）开大火，水在慢(màn)慢(màn)升(shēng)温的过(guò)程中，饺子也会解(jiě)冻。
（3）在水加(jiā)热的过程中，可用(yòng)勺子推一推(tuī)饺子，使饺子(zi)散开。
（4）等水开(kāi)了，饺子全部浮(fú)于水上，即可食用。
为什(shén)么冻饺子粘(zhān)一起要用冷水煮：冻好的饺子直接放入热水(shuǐ)中(zhōng)，会使饺子(zi)其他部分(fēn)熟(shú)得快，而(ér)粘在一(yī)起(qǐ)的(de)部分(fēn)还没(méi)熟，煮太久饺(jiǎo)子(zi)易破(pò)，冷水下锅可让饺(jiǎo)子皮(pí)先吸收一定水分，有初步解(jiě)冻的(de)效果(guǒ)，这样(yàng)饺子既不(bù)会粘在一起也不会有(yǒu)部分煮不熟(shú)的情(qíng)况。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇，还是漂亮呢，如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵，可以好好意淫了