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司马相如的长门赋原文和译文注释,司马相如的长门赋原文和译文

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柿饼(bǐng)有酒味还能不能吃了(le),柿饼有酒味还能不能吃了呢(ne)

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  柿饼有酒味是(shì)因为柿饼中(zhōng)有大(dà)量(liàng)的碳(tàn)水(shuǐ)化合物(wù)长期放(fàng)置的过程(chéng)中在(zài)发酵菌的无氧呼(hū)吸作用(yòng)下转化成酒精(jīng)。

柿(shì)饼有酒味还能(néng)吃吗

  柿饼有酒味要看酒味的程度才能判(pàn)断(duàn)能不能吃(chī)。

  1、柿(shì)饼酒味很淡,并且打(dǎ)开(kāi)之后,一会儿就没有了的话,食用(yòng)的(de)时候也(yě)是(shì)没有酒味(wèi)的,这(zhè)种柿饼(bǐng)还是可以食用的。

  2、若(ruò)酒味较重,并且(qiě)食用的(de)时候(hòu)也有很重的酒味,那么这(zhè)种(zhǒng)柿饼就不建议再(zài)食用了(le)。

  扩(kuò)展资料

  柿饼中有大量(liàng)的碳水化合(hé)物,因此在长期放置的过程(chéng)中,碳水化合物会在(zài)发(fā)酵菌的无氧呼吸(xī)作(zuò)用下转化成(chéng)酒精,因此柿饼有时候会有酒味。

  酒味很(hěn)轻(qīng)的柿饼可以将(jiāng)柿饼(bǐng)打开(kāi)放置一段(duàn)时(shí)间(jiān),待酒味(wèi)消失之后就可以正常食用了,不会影响身体健康。

  柿(shì)饼(bǐng)中含有(yǒu)大量的碳水(shuǐ)化(huà)合物,具有抑制细菌增长的作用,再加上冷冻室的温度很低(dī),因此可以(yǐ)抑制细菌的滋生,可以很(hěn)好的保藏柿饼,因此这样的柿饼(bǐng)没有酒味。

  参考(kǎo)资料来源:百度百(bǎi)科(kē)-柿饼(bǐng)

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