新鲜(xiān)海蜇皮存放方(fāng)法视(shì)频？盐水明矾(fán)保存：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾化(huà)开(kāi)的水中浸泡，泡好后装入到(dào)可以密封的(de)坛子中，可(kě)保存半年左右时间的。关(guān)于(yú)新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频以及新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存(cún)放(fàng)方法视频(pín)，新鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜(xiān)海蜇皮怎么保存，鲜海蜇(zhē)皮(pí)冷藏保存(cún)，海(hǎi)蜇皮怎(zěn)么保鲜(xiān)等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

海蜇皮是不是水母(mǔ)

　　是(shì)的(de)，海蜇皮是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮是(shì)海(hǎi)蜇的制成(chéng)品(pǐn)。海蜇是一种大型(xíng)食用(yòng)水母(mǔ)，早在一千六百(bǎi)多年前的晋代就已经开始食用(yòng)。

　　我(wǒ)国从辽东半岛直(zhí)至广东沿海均有(yǒu)分布，海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞对象(xiàng)。

　　而水母的这层皮，就是我们(men)常吃的海蜇皮了。并非是所有水(shuǐ)母都可以吃，在我国的东(dōng)南沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮存放方(fāng)法视频

　　1、盐水明矾(fán)保(bǎo)存(cún)：把(bǎ)海(hǎi)蜇放(fàng)在盐和明矾(fán)化开的水中浸(jìn)泡，泡好(hǎo)后装入到可以密封的坛子(zi)中，可保(bǎo)存半年左右时间。

　　2、直接用(yòng)盐保存：海蜇皮不(bù)能沾上(shàng)淡(dàn)水和(hé)其(qí)他(tā)污(wū)染物(wù)，直接放在盐(yán)中来回(huí)滚(gǔn)动，让它的表面被盐包起来(lái)，把沾好盐的海蜇头放在可以(yǐ)密封的(de)成玉元君的身世是什么，成玉元君是什么身份罐子(zi)中(zhōng)，放(fàng)在(zài)阴(yīn)凉(liáng)处(chù)，可保存半(bàn)年(nián)到一年(nián)左右。

　　3、在(zài)选购(gòu)海蜇皮时注意看外(wài)观色泽，优(yōu)选(xuǎn)呈白色或黄色的，避(bì)免选择(zé)有红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下是(shì)否带腥臭味，用(yòng)手揉一下皮质(zhì)，选择(zé)质地坚(jiān)韧(rèn)的。

海(hǎi)蜇的保存方(fāng)法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种(zhǒng)食物在我们国家的历史非常悠久(jiǔ)，现在，海蜇(zhē)已经成为(wèi)了(le)一种很常见的食物。

　　而对于(yú)海(hǎi)蜇的保存有一些小的(de)技巧，下(xià)面就来介(jiè)绍有关海蜇保存(cún)的一(yī)些 方法(fǎ) ，希望能对朋友(yǒu)们有所(suǒ)帮(bāng)助。

　　　　海蜇的(de)保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸(jìn)泡海(hǎi)蜇。

　　按(àn)500克海(hǎi)蜇(zhē)、50克盐(yán)、5克(kè)明矾的比(bǐ)例，将盐及(jí)明(míng)矾(fán)用温开(kāi)水化开，晾凉后(hòu)倒入坛子中，再把海蜇(zhē)故人，浸好(hǎo)密封(fēng)，可保存(cún)很长(zhǎng)时间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场(chǎng)上买来的海蛰，不(bù)要让(ràng)它沾上(shàng)淡(dàn)水(shuǐ)或污物(wù)，要用盐一层一(yī)层(céng)地将它胞(bāo)起来，存放在干净小(xiǎo)口的(de)坛子或罐子(zi)里，上面一层要(yào)多(duō)放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　成玉元君的身世是什么，成玉元君是什么身份　人体皮肤薄嫩(nèn)处最易(yì)蜇伤(shāng)，一般可在数分钟(zhōng)出(chū)现触电样刺痛感，数(shù)小时后伤区逐渐(jiàn)出(chū)现(xiàn)触电样刺痛感，数小时(shí)后伤区逐渐出现线状排列的有红(hóng)斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患(huàn)者局部可(kě)出现红斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至表皮坏死(sǐ)。

　　患者(zhě)全身(shēn)表(biǎo)现(xiàn)可(kě)有烦躁(zào)不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸(xiōng)闷气(qì)短。

　　重(zhòng)者多 咳喘发(fā)作(zuò)，吐(tǔ)白色或粉红色(sè)泡沫痰，并伴(bàn)有脉数无力、皮肤青紫及血压下(xià)降等过(guò)敏性休克征象。

　　若抢救(jiù)不及时，这类蜇(zhē)伤病人可在短时间内(nèi)死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤最重要(yào)之处在于(yú)避免与海(hǎi)蜇接触，尤其(qí)是作业(yè)渔民要做好个人(rén)防护(hù)，切勿麻痹(bì)大意(yì)。

　　捕捞时尽量用工具而不直接接触海蜇须，有特异敏感体(tǐ)质的人应禁止下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应(yīng)设(shè)浮(fú)标栏网，并在海(hǎi)边建立醒目宣(xuān)传警戒标志，并配合防伤害的(de)科普 教(jiào)育 宣(xuān)传广(guǎng)播，以提高游人自(zì)我防护的(de)知识和能力。

　　下(xià)海 游(yóu)泳 或在海中乘船者若(ruò)发现海蜇千万不可(kě)碰触，更(gèng)不能捕(bǔ)捞，因在海上(shàng)一旦发生意外，更(gèng)不(bù)易(yì)抢救。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，伤者切不可惊(jīng)慌，只要及时(shí)到医(yī)院诊(zhěn)治(zhì)，一般(bān)都能较快好转和(hé)痊愈。

　　反(fǎn)之，如果被蜇(zhē)伤者举措(cuò)失当或大意(yì)麻痹，则易(yì)出(chū)现(xiàn)溺水、跌伤或(huò)因救(jiù)治不及时而发生危(wēi)险(xiǎn)和加重病(bìng)情。

　　 　　医务人(rén)员提醒：千万不(bù)要抓捕、触碰(pèng)海水(shuǐ)中(zhōng)漂着的海蜇。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤，不要用淡(dàn)水冲洗，因淡水可促使刺(cì)胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在(zài)皮肤上的触手(shǒu)或(huò)毒液，可用碳酸(suān)氢(qīng)钠(小(xiǎo)苏打)或明矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损伤面积大，全身反应严重者(zhě)，要及时(shí)去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫(zǐ)甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水中泡(pào)一下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏(cáng)后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香(xiāng)菜适量、蒜(suàn)适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买(mǎi)海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后泡在凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀(dāo)切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞出放(fàng)在黄瓜丝上面(miàn)，将蒜切成碎末放在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末，放在(zài)海蜇丝上面，将(jiāng)麻(má)酱放入适量的盐，用水拌好，倒在香菜上面，放糖和醋搅(jiǎo)匀(yún)即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡(jī)柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(liǎng)(约160克(kè))，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫(yán)荽(suī)少许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(每天要换水2至(zhì)3次)，切丝，放入热水中烫(tàng)一烫，取(qǔ)出，沥(lì)干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩(nèn)油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡(jī)丝回镬，拌匀(yún)芡汁料(liào)埋芡，迅速(sù)炒拌，加入芫(yán)荽(suī)、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇 7成玉元君的身世是什么，成玉元君是什么身份5克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗(xǐ)干(gàn)净，氽烫(tàng)后(hòu)再冲(chōng)洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适(shì)量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以(yǐ)慢火煲2小(xiǎo)时(shí)，下盐调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇丝300克(kè)，青椒5克(kè)，红椒(jiāo)5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味(wèi)精2克(kè)，鸡(jī)精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲(chōng)洗去泥沙和盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉(ròu)煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一(yī)同放入盆中(zhōng)，加盐、味精、鸡(jī)精、香油、米(mǐ)醋拌匀，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱(cōng)切成适量大小，与黑木(mù)耳一起(qǐ)整齐摆在汤碗(wǎn)内，加(jiā)入捞汁，将(jiāng)菜品完全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜(cài)碎、泰椒(jiāo)圈来补充口味。

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