年(nián)糕(gāo)太厚蒸不熟怎么办呢？在蒸homework可数还是不可数名词，homework可数吗？housework 呢年(nián)糕时发现(xiàn)年(nián)糕还没有(yǒu)蒸熟(shú)，可以在锅里加点(diǎn)水，然后把年糕放进去再蒸一(yī)会的。关于(yú)年糕太(tài)厚蒸(zhēng)不熟(shú)怎(zěn)么(me)办呢以及年糕太厚(hòu)蒸不熟怎(zěn)么办呢，年糕太(tài)厚蒸不熟(shú)怎(zěn)么(me)办视频，年糕太厚蒸不熟怎么办窍门，蒸年(nián)糕蒸不熟怎么办，年糕没蒸熟怎么办(bàn)等(děng)问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识：

年(nián)糕是大米(mǐ)做的吗

　　是的(de)，年糕是大米做的。

　　年糕是用大米或糯米做的。年糕多(duō)用糯米磨(mó)粉制成，而糯米是江南(nán)的特产，在北方有糯米那样(yàng)黏(nián)性的谷(gǔ)物，

　　古(gǔ)来首推黏黍。这种黍脱壳磨粉(fěn)，加(jiā)水蒸熟(shú)后，又黄、又粘、而且还甜(tián)。其制作方法是，将糯米(mǐ)粉(fěn)用绢罗筛过(guò)后，

　　加水(shuǐ)、蜜和成硬(yìng)一点的面(miàn)团，将(jiāng)枣和(hé)栗子(zi)等贴在(zài)粉团上(shàng)，用箬叶裹起蒸熟即成。这种糯米(mǐ)糕点颇具中原特色。

　　用大米制作(zuò)年(nián)糕的代表是弋阳年糕，弋阳年糕以弋阳大禾谷(gǔ)米为原料(liào)，采(cǎi)用(yòng)“三蒸两百锤”的独特工艺制作而成。

年(nián)糕太厚蒸(zhēng)不熟(shú)怎么办呢

　　在蒸(zhēng)年糕(gāo)时发现年糕(gāo)还没有(yǒu)蒸熟，可以(yǐ)在锅(guō)里加(jiā)点水，然后把年糕(gāo)放进去再蒸一会。

　　要判断年糕是否蒸好，只需要把(bǎ)一(yī)根筷子戳(chuō)进去再(zài)拿出来，如果(guǒ)发现筷子表面是(shì)干燥的，说明年糕就(jiù)蒸好了，如果筷子(zi)上沾了一点年糕，并且很黏，就是还没有蒸熟。

　　年糕(gāo)有红、黄、白三色，象征金银，年(nián)糕(gāo)又(yòu)称年年糕，与年年高(gāo)谐音，寓意(yì)着(zhe)小孩身高一年(nián)比一年高。

　　所以(yǐ)前人有诗称年糕：年糕寓意稍云深，白色如银黄色(sè)金。

　　年(nián)岁盼(pàn)高(gāo)时时利(lì)，虔(qián)诚默祝望财临。

　　据说年(nián)糕是从春(chūn)秋战国时期吴国都城（现江苏省苏州市）传递到四面八方。

　　宁波一带民(mín)间(jiān)有年糕年糕年年高，今年(nián)更(gèng)比去年好的民(mín)谚。

　　人们还用年糕印板压(yā)成(chéng)五福、六宝、金钱、如(rú)意等等形状外观，象征吉(jí)祥如意(yì)、大吉大利；有的则做成玉兔、白(bái)鹅等小动物，构(gòu)成真正意义(yì)上的内容与形式的完美(měi)结合。

　　有经验的年糕师(shī)傅(fù)说，要想做出好的(de)年糕(gāo)，最重要的是注意水(shuǐ)和油的运用。

　　除此，糯米粉是否纯也很重要，一般(bān)市场上(shàng)买的糯(nuò)米粉(fěn)大(dà)多是掺杂(zá)了(le)别的米粉，所以吃起来不够软糯。

　　年(nián)糕应直(zhí)接用(yòng)糯米做，为的是保(bǎo)正年糕的纯(chún)正度和原汁原味。

　　做年糕很简单，年糕可以做成很多种口味，但都是在最基(jī)本的原味年糕(gāo)上加入(rù)个人喜欢的其它材料，如红枣等。

年糕太厚(hòu)蒸不(bù)熟怎么办(bàn)

年糕太厚蒸不熟怎(zěn)么办？切(qiè)片。

蒸年糕怎么做好吃又简单(dān)窍门(mén)

　　食材(cái)：糯米(mǐ)粉50克、粘米粉100克。

做法

　　1.将糯(nuò)米粉和粘(zhān)米(mǐ)粉(fěn)同时(shí)倒进一个宽敞(chǎng)的(de)容器(qì)，用刮(guā)刀或者(zhě)筷子混合均匀(yún)。

　　2.准(zhǔn)备(bèi)一碗温水，用量大约为粉重量的70%左右，将(jiāng)混合(hé)粉揉成面团，醒大(dà)约(yuē)3分钟(zhōng)。

　　3.将醒(xǐng)后的面(miàn)团分成大小均(jūn)匀的几块，具体多大(dà)根(gēn)据自己喜好。

　　4.把小面团搓(cuō)成(chéng)喜(xǐ)欢的样子(zi)，可以是条状也(yě)可(kě)以是馒头状(zhuàng)，上锅蒸(zhēng)，水(homework可数还是不可数名词，homework可数吗？housework 呢shuǐ)开后(hòu)蒸20分钟。

　　5.出(chū)锅就可以吃了，如果喜欢(huān)吃甜口(kǒu)的，可(kě)以(yǐ)蘸蜂蜜或白糖。

小窍门

　　1、水(shuǐ)的用量(liàng)不用那么机(jī)械，加水的时候慢(màn)慢加，水多了就加点点粉(fěn)，面干了就加(jiā)一(yī)点点水(shuǐ)，和(hé)成(chéng)面(miàn)团(tuán)不homework可数还是不可数名词，homework可数吗？housework 呢开(kāi)裂能成型就可以了。

　　2、粘米粉(fěn)和糯米粉2：1，由(yóu)于糯(nuò)米(mǐ)粉的量少些(xiē)，因此不会特别糯，更多的(de)是米香味，如果喜欢(huān)吃糯一些的，可以(yǐ)调整两种(zhǒng)粉的比(bǐ)例。

　　3、一次不必(bì)做太(tài)多，可以想吃的时(shí)候根据个(gè)人食量(liàng)做点，每次(cì)都吃现(xiàn)做的，味(wèi)道更好(hǎo)。

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