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马铃薯(shǔ)可以当主食吃(chī)吗

　　马铃薯是可以当(dāng)主(zhǔ)食吃的。

　　马(mǎ)铃(líng)薯一般能当主食，可以弥补(bǔ)身体所需养分及热(rè)量，与(yǔ)米饭、面食等(děng)主食相同(tóng)可(kě)增(zēng)强饱腹感，在(zài)吃(chī)的时分要适(shì)量，不宜多吃(chī)，并且还可(kě)以吃一些其他的食(shí)物，留意荤素调配(pèi)，确保养分均衡。

　　马铃薯(shǔ)中(zhōng)碳水化合物、纤(xiān)维素含量丰厚，还含有一定(dìng)量(liàng)的蛋白质、脂肪、维生素(sù)，以(yǐ)及多种矿物(wù)质，如钙(gài)、铁等，

　　适量吃简单被机(jī)体所吸收(shōu)，因而马(mǎ)铃薯可以作为主食(shí)。不只可以弥补养分成分，还可以促进胃肠活动，口(kǒu)感(gǎn)也女人长期喝补血口服液好不好，女人补气补血口服液十大品牌较好。

马铃薯(shǔ)怎样挑甜的(de)好(hǎo)吃些呢视(shì)频

　　1、看马铃薯形状。

　　在挑马铃薯(shǔ)的时(shí)分，会(huì)发(fā)现有圆圆的(de)、长长的(de)马铃薯。

　　形状不同的(de)马铃(líng)薯，多多少少有点不同(tóng)，越圆的马铃(líng)薯，越好剥皮。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马铃(líng)薯(shǔ)不要挑有黑色相(xiāng)似瘀青的部(bù)分，里(lǐ)边(biān)多半是坏的；而(ér)冻伤(shāng)或腐朽的马铃(líng)薯，肉(ròu)色变成灰色或(huò)呈(chéng)黑斑(bān)，水分缩短，最(zuì)好(hǎo)不要(yào)挑选。

　　购买马铃薯(shǔ)时，主张挑选那(nà)种皮干(gàn)的马铃(líng)薯。

　　假(jiǎ)如发现马铃薯有水(shuǐ)泡过，主张不要购买。

　　由于这(zhè)种被水泡过的马铃薯不简(jiǎn)单保(bǎo)存(cún)，并且保(bǎo)存(cún)时刻(kè)也很(hěn)短，口感(gǎn)也欠好。

　　假如是起(qǐ)皮的马铃薯，会(huì)比较面、甜，适(shì)宜(yí)拿(ná)来(lái)蒸或许炖；假如是表皮比较润滑(huá)的马铃薯，口感比(bǐ)较实、脆，适(shì)宜拿来炒(chǎo)马铃薯(shǔ)丝。

　　所以，选购马铃薯(shǔ)要(yào)学会从自(zì)己的(de)实践需求动(dòng)身。

　　3、看(kàn)马(mǎ)铃薯是否(fǒu)发绿(lǜ)。

　　当挑选马铃薯时，看见发芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽的(de)马铃薯都含有毒素，就(jiù)不适(shì)宜(yí)再吃(chī)，外表现(xiàn)已变绿的(de)也是。

　　马铃薯发芽(yá)不(bù)能吃，是最基(jī)本的知识(shí)。

　　4、看(kàn)马铃薯色彩。

　　马铃薯的果(guǒ)肉分(fēn)为两种色彩，一种是黄色(sè)的(de)，一种是白色(sè)的。

　　一(yī)般来说，黄色肉质(zhì)的(de)马铃(líng)薯比(bǐ)较粉(fěn)、面(miàn)，而白色(sè)肉质的马铃薯(shǔ)一般感觉比较甜。

　　所以(yǐ)，选(xuǎn)购马铃(líng)薯时也要留(liú)意掌握好(hǎo)这一点细节。

马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)选才好吃

　　 马铃薯怎样挑选才(cái)好吃

　　 马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑选才好(hǎo)吃，马铃薯作为日常(cháng)食用频率(lǜ)十分高(gāo)的蔬(shū)菜，以其多变的口感(gǎn)和丰厚的烹饪办法而广(guǎng)受咱们的喜欢。

　　马铃薯养分丰(fēng)厚，易于消(xiāo)化，种类也十分的多(duō)样，那，马铃薯怎样挑选才(cái)好吃？

马铃薯怎样挑选才好吃1

　　 1、挑好剥的马铃薯:在挑马铃薯(shǔ)的时分，你会(huì)发现(xiàn)有(yǒu)圆圆的(de)、长长的。

　　形状不同(tóng)的马铃薯多多少少有点不(bù)同，像越圆的马(mǎ)铃薯，则(zé)越好(hǎo)剥(bō)皮。

　　假如(rú)用来煮的、炒(chǎo)的(de)，最好(hǎo)挑圆圆的马(mǎ)铃薯。

　　 2、发芽(yá)的马铃薯不要(yào)拿(ná):当在挑(tiāo)选的马铃(líng)薯的时分(fēn)，看见有(yǒu)发芽的(de)马铃薯(shǔ)，就(jiù)不能拿了(le)。

　　长芽的马铃薯都含有毒素(sù)，就不适宜(yí)再吃(chī)了，皮外表(biǎo)现(xiàn)已变绿的也是哦。

　　马铃薯发(fā)芽的(de)不(bù)能吃，都是些最基本的知识。

　　 3、选皮干的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ):挑选马铃(líng)薯的时分，要拿皮干(gàn)的马铃薯(shǔ)，好吃一(yī)点。

　　水(shuǐ)泡过(guò)的马(mǎ)铃薯，不能放得太久(jiǔ)，还影响马铃薯的口感。

　　在色彩方面，则挑淡黄色的(de)马铃薯(shǔ)，养分高也比较好吃。

　　 4、转一圈看(kàn)有(yǒu)没有坏掉的:马铃(líng)薯在运输(shū)过程中，也有或女人长期喝补血口服液好不好，女人补气补血口服液十大品牌许有些碰在一同，撞伤了。

　　所以在(zài)挑选的马(mǎ)铃薯的时分，转一圈看看，有没有撞伤的(de)。

　　要不(bù)然买(mǎi)回(huí)去，吃不了就白白(bái)浪费钱了。

　　 怎样挑选好(hǎo)的马铃薯(shǔ)

　　 1、看马铃薯(shǔ)形状——在(zài)挑马铃薯的时分，会发(fā)现有(yǒu)圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状不同的马铃薯(shǔ)，多多少(shǎo)少有点(diǎn)不同(tóng)，越(yuè)圆的马铃薯，越好剥(bō)皮。

　　 2、看马铃薯外皮——马(mǎ)铃(líng)薯不要挑有黑(hēi)色相似瘀青的部分(fēn)，里(lǐ)边(biān)多半是坏的；而冻伤或腐朽的(de)马铃薯，肉色(sè)变成(chéng)灰色或呈黑斑，水分缩短，最好不(bù)要挑(tiāo)选。

　　 购买马铃薯时，主张挑(tiāo)选(xuǎn)那种皮干的马铃薯(shǔ)。

　　假如发现马铃薯(shǔ)有水泡过，主张不要购买。

　　由(yóu)于这(zhè)种(zhǒng)被水(shuǐ)泡过(guò)的马(mǎ)铃(líng)薯不简单保存，并且保存时刻也很短，口感(gǎn)也欠好。

　　 假如(rú)是起皮的马铃薯，会比(bǐ)较面、甜(tián)，适(shì)宜拿(ná)来蒸或许炖；假如是表皮比较润滑(huá)的马铃(líng)薯，口感比较实、脆，适宜拿来(lái)炒马(mǎ)铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学会从自己的实践需求动(dòng)身。

　　 3、看马铃薯是否发(fā)绿(lǜ)——当挑选马(mǎ)铃薯时，看见发芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃薯都(dōu)含有毒(dú)素(sù)，就不适宜再吃，外表现已变(biàn)绿的(de)也是。

　　马铃薯发芽不能吃(chī)，是最(zuì)基本的知识(shí)。

　　 4、看马(mǎ)铃薯色彩(cǎi)——马铃薯的果肉分为两种色彩(cǎi)，一种是(shì)黄色的，一种是白(bái)色(sè)的。

　　一般来说，黄(huáng)色肉质(zhì)的(de)马铃薯比较粉、面，而白色(sè)肉质(zhì)的马铃薯(shǔ)一般感觉比较甜。

　　所以，选购(gòu)马铃薯时也要留意掌(zhǎng)握好这(zhè)一(yī)点(diǎn)细(xì)节(jié)。

马(mǎ)铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃(chī)2

　　 1、看形状圆形的马铃薯归于粉质马铃薯，适(shì)宜用(yòng)来做沙拉或马(mǎ)铃薯泥；而细长的五月皇后种类则(zé)属(shǔ)黏质，不(bù)简单煮烂，适(shì)宜用来(lái)做咖哩(lī)。

　　外表过(guò)于(yú)高低不平的防止购(gòu)买。

　　 2、看外表挑马铃薯要挑表(biǎo)皮光亮的，芽眼(yǎn)较浅的。

　　这样的马铃(líng)薯好剥皮，马(mǎ)铃(líng)薯利用得彻底。

　　要尽(jǐn)量挑选肥壮而匀称的马(mǎ)铃薯(shǔ)，表皮无(wú)干疤和糙皮，无病斑(bān)、虫咬(yǎo)和机械外(wài)伤，不萎蔫(niān)、变软，无发(fā)酵酒精气味的最好。

　　 3、看色(sè)彩要买黄皮(pí)的马铃薯(shǔ)，黄皮马(mǎ)铃薯外皮(pí)暗黄，内色呈淡黄色，淀(diàn)粉含量高，含有(yǒu)胡(hú)萝卜素，口(kǒu)味(wèi)较好。

　　别(bié)的，还要留意皮层(céng)变绿的(de)马铃薯不要购买(mǎi)和食用。

　　由于其(qí)间(jiān)含有的(de)龙葵(kuí)素有毒性，加热也不会被(bèi)损坏，吃了会中毒。

　　 马铃薯的.寄存

　　 1、马(mǎ)铃薯寄存在阴凉处即可，不行放在(zài)阳(yáng)光(guāng)下暴晒，也没必要(yào)放在冰箱里(lǐ)，温(wēn)度过高(gāo)会导致马(mǎ)铃薯生芽或腐朽，温度过低(dī)马铃薯易(yì)冻伤(shāng)不能食用。

　　 2、马铃薯在常温下保存，不需通(tōng)过(guò)清洗，可以将马铃薯与(yǔ)苹果(guǒ)摆在一同(tóng)，由(yóu)于(yú)苹果会开(kāi)释一种(zhǒng)使其它蔬(shū)果老化(huà)的乙烯气体，可以(yǐ)按捺马铃薯发芽。

　　 3、马铃薯要放在(zài)漆黑的旮(gā)旯(lá)，不然表皮变绿(lǜ)，食用后或许(xǔ)中毒。

　　 马铃(líng)薯吃欠(qiàn)好(hǎo)，或许会中(zhōng)毒(dú)，因(yīn)而妈(mā)妈要知道什(shén)么样的马铃薯不(bù)能吃。

　　 1、发芽马铃(líng)薯吃不得(dé)马铃(líng)薯发芽后，芽孔周围就会含有很多的有毒龙葵素，这(zhè)是(shì)一种神(shén)经毒素(sù)，可按(àn)捺(nà)呼吸中枢。

　　最好不要食用发(fā)芽(yá)的(de)马铃薯。

　　如要食用(yòng)须(xū)深(shēn)挖(wā)及(jí)削去芽邻(lín)近的皮层(céng)，再(zài)用水浸泡2个小时(shí)，煮食时刻也须长一些，发芽面(miàn)积大、芽眼多的马铃薯最(zuì)好(hǎo)丢掉不必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不得绿皮(pí)马铃薯其生物碱毒性(xìng)大(dà)大高于马铃薯芽眼窝的毒素。

　　马(mǎ)铃(líng)薯生芽，只需抹去芽胚，把皮刮掉，就可以食用。

　　而绿(lǜ)皮马铃薯(shǔ)则不行食用。

　　假(jiǎ)如吃马铃薯时口中有点(diǎn)发麻的(de)感(gǎn)觉，则标明该马铃薯(shǔ)中(zhōng)还含(hán)有(yǒu)较多(duō)的龙葵素(sù)，应(yīng)立(lì)即中(zhōng)止食用(yòng)，以(yǐ)防(fáng)中毒。

　　 能购买(mǎi)到甘旨和(hé)养分(fēn)的(de)食物也可以让心(xīn)境变得十分的好(hǎo)，上(shàng)面(miàn)便是对什么(me)样(yàng)的(de)马铃薯好的一(yī)些介绍，这样(yàng)咱们在购(gòu)买食材的时分可以依(yī)照上面的(de)办法去试(shì)一(yī)下，这(zhè)样制造起来或许(xǔ)吃起来的(de)时分就可(kě)以更好(hǎo)地品味它的滋味了(le)。

马铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)选才好吃(chī)3

　　 1、看马铃(líng)薯是否(fǒu)有损害。

　　假如马铃薯现已破皮(pí)，或许马(mǎ)铃薯有虫(chóng)蛀孔(kǒng)洞的，主(zhǔ)张不(bù)要选购(gòu)这(zhè)类马铃薯。

　　这种马铃薯混有伤(shāng)残、虫灾，往往简单蜕变，买(mǎi)回家放置不久。

　　并(bìng)且这类马铃薯的(de)口(kǒu)感也(yě)欠好(hǎo)，养分(fēn)也较差，真实没(méi)必要买回家食用。

　　 2、看马铃薯的外形。

　　一(yī)般来说(shuō)，马铃薯(shǔ)有两(liǎng)种类型，一种是(shì)外(wài)形没(méi)那(nà)么规矩(jǔ)的，一种是比较(jiào)圆的，一(yī)般咱们会主张挑选那种外形比(bǐ)较圆的(de)马铃薯，由(yóu)于(yú)这(zhè)儿马(mǎ)铃薯(shǔ)削起(qǐ)来很便利，比较(jiào)不那么费力(lì)。

　　所以说挑选越圆(yuán)的马铃薯购买(mǎi)越好。

　　 3、看马(mǎ)铃薯是否(fǒu)起皮。

　　假(jiǎ)如是起皮(pí)的马铃薯(shǔ)，会感觉比较面(miàn)比较甜，适(shì)宜拿来蒸(zhēng)或许炖；假(jiǎ)如是那种表皮比较润滑(huá)的马铃(líng)薯，它的(de)口感会比较实、脆，此刻若(ruò)是拿来(lái)炒马铃薯丝的话，那是再适(shì)宜不过了。

　　所以选购马铃薯要学会从自(zì)己的(de)实践需求动身。

　　 4、看马铃薯(shǔ)的肉质色彩。

　　马(mǎ)铃(líng)薯的(de)果肉分女人长期喝补血口服液好不好，女人补气补血口服液十大品牌(fēn)为两种色彩(cǎi)，一种是(shì)黄色(sè)的，一种是(shì)白(bái)色的。

　　一般来(lái)说，黄色肉质的马铃薯(shǔ)，往往(wǎng)会比较粉比较面，假如是白色肉质的马铃薯，一(yī)般(bān)会感觉比较甜。

　　所以选购(gòu)马铃薯时也要留意这一点(diǎn)细(xì)节，要掌握好。

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