为什么梅西的人缘远比c罗好年糕太厚蒸不熟(shú)怎么办呢？在蒸年(nián)糕时(shí)发现年糕还没有(yǒu)蒸(zhēng)熟，可以在锅(guō)里(lǐ)加点水，然后(hòu)把年糕放(fàng)进去再(zài)蒸一会的。关于年糕(gāo)太厚蒸不熟怎么办呢以(yǐ)及年糕(gāo)太(tài)厚蒸不(bù)熟怎么(me)办呢，年糕太厚蒸不熟(shú)怎么(me)办视频(pín)，年糕太(tài)厚蒸不熟(shú)怎么办窍门(mén)，蒸年糕蒸不(bù)熟(shú)怎(zěn)么(me)办，年糕没蒸熟怎么办等(dě为什么梅西的人缘远比c罗好ng)问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

年糕是大(dà)米做(zuò)的吗

　　是的，年糕(gāo)是大米做的。

　　年糕是(shì)用大米或糯米做的。年糕多用(yòng)糯(nuò)米磨粉制成(chéng)，而糯米(mǐ)是(shì)江南的(de)特产，在北方有糯(nuò)米(mǐ)那样黏性的谷物，

　　古(gǔ)来(lái)首推黏黍(shǔ)。这种黍脱壳磨粉，加水(shuǐ)蒸熟(shú)后，又黄、又(yòu)粘(zhān)、而且还甜。其制作方法(fǎ)是(shì)，将糯米粉用绢罗(luó)筛过(guò)后，

　　加水、蜜和成硬一点(diǎn)的面团，将枣和栗(lì)子等(děng)贴在粉团上，用箬叶裹起蒸(zhēng)熟即成。这种糯米(mǐ)糕点颇具中原(yuán)特色(sè)。

　　用大米制作年(nián)糕的(de)代表是弋阳年糕，弋阳年糕(gāo)以弋阳大禾(hé)谷米为(wèi)原料，采用“三蒸两百(bǎi)锤”的独特(tè)工艺制(zhì)作(zuò)而成。

年(nián)糕太(tài)厚(hòu)蒸不(bù)熟怎(zěn)么(me)办呢

　　在蒸年糕时(shí)发现年糕(gāo)还(hái)没有蒸熟，可以在锅里加点水，然后把年糕放进去再(zài)蒸一会。

　　要判断年(nián)糕是否蒸(zhēng)好(hǎo)，只需要把一根筷子戳进去再(zài)拿出来(lái)，如果发现筷子表面是干燥的，说明年糕就蒸好了(le)，如(rú)果筷子上沾了(le)一点(diǎn)年糕，并且(qiě)很黏(nián)，就是(shì)还(hái)没(méi)有蒸熟。

　　年(nián)糕有红、黄(huáng)、白三色(sè)，为什么梅西的人缘远比c罗好象征金银，年糕又(yòu)称年年糕，与年年高谐音(yīn)，寓意着小孩身高(gāo)一(yī)年比一年(nián)高。

　　所以前(qián)人有诗称年糕：年糕寓意稍云深，白色如银(yín)黄色金。

　　年(nián)岁(suì)盼高时时利(lì)，虔(qián)诚默祝望(wàng)财临。

　　据说年糕是(shì)从春秋战国时期吴国都城（现江(jiāng)苏(sū)省(shěng)苏州市(shì)）传(chuán)递到四(sì)面八方(fāng)。

　　宁波(bō)一带民间有年(nián)糕年糕年(nián)年高，今年更比去年好的民(mín)谚。

　　人们还用年糕印板压成五福、六宝、金钱、如意等等形状外观，象征(zhēng)吉祥(xiáng)如意、大(dà)吉(jí)大利；有的则(zé)做成玉兔、白(bái)鹅等小动物，构成(chéng)真正意义上的内容与形式的完美结合。

　　有经验的年糕师傅说(shuō)，要想做出好的年糕，最重要的是(shì)注(zhù)意(yì)水和(hé)油的运用。

　　除此，糯米粉是否纯也(yě)很(hěn)重(zhòng)要，一(yī)般市(shì)场上买的糯米粉大多是掺杂(zá)了(le)别的米粉，所以(yǐ)吃起(qǐ)来不够(gòu)软糯。

　　年糕应直(zhí)接(jiē)用糯米(mǐ)做，为的是保正(zhèng)年糕(gāo)的纯正度和原汁原味。

　　做年糕很(hěn)简(jiǎn)单，年糕可以做成很多种(zhǒng)口味，但(dàn)都是在最基本的原味年糕上加入个人喜欢的其它材(cái)料，如红枣等。

年糕太厚蒸不熟怎(zěn)么办

年糕(gāo)太厚(hòu)蒸不熟怎(zěn)么办？切片。

蒸年糕怎么做好(hǎo)吃又简单窍(qiào)门(mén)

　　食材(cái)：糯米粉50克、粘米粉100克(kè)。

做(zuò)法

　　1.将糯米(mǐ)粉和粘米粉(fěn)同(tóng)时倒进一个宽敞的容器，用刮(guā)刀或者筷子(zi)混合(hé)均匀。

　　2.准备(bèi)一(yī)碗温水，用量大约(yuē)为粉重量的70%左右(yòu)，将混合(hé)粉(fěn)揉成面团，醒大约3分钟(zhōng)。

　　3.将醒后的面(miàn)团分成大(dà)小均匀的几块，具体多大根据自己喜好(hǎo)。

　　4.把小面团搓成喜欢(huān)的样子，可(kě)以是条状也可以是馒头状，上锅蒸，水开后(hòu)蒸(zhēng)20分(fēn)钟。

　　5.出锅(guō)就(jiù)可以(yǐ)吃了，如(rú)果喜欢(huān)吃甜口(kǒu)的(de)，可以(yǐ)蘸蜂蜜或白(bái)糖。

小窍门(mén)

　　1、水(shuǐ)的用量不用(yòng)那么机械，加水的时(shí)候慢慢加，水多(duō)了就加(jiā)点点粉，面(miàn)干了就加(jiā)一点点水，和(hé)成面(miàn)团不开裂能(néng)成型就(jiù)可(kě)以了。

　　2、粘米粉(fěn)和糯米粉2：1，由(yóu)于糯(nuò)米粉的量少些，因(yīn)此不(bù)会(huì)特别糯(nuò)，更(gèng)多的是米(mǐ)香味，如果喜(xǐ)欢吃糯一些的，可以调整两(liǎng)种(zhǒng)粉的比例。

　　3、一次(cì)不(bù)必做太多，可以想吃的时候(hòu)根据个(gè)人食量做点，每次都(dōu)吃现做的，味道更好。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 为什么梅西的人缘远比c罗好