怎么挑甜的老南瓜好吃？首先观察(chá)南瓜的颜色的(de)。关于怎么挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)好吃以(yǐ)及(jí)怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜视(shì)频，老南瓜(guā)怎么(me)挑选才甜，老南瓜(guā)甜吗等问题(tí)，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的(de)生活知(zhī)识：

老(lǎo)南瓜可以(yǐ)生(shēng)吃(chī)吗(ma)

　　老南瓜是可(kě)以生吃的。

　　南瓜(guā)可以生(shēng)吃(chī)，南瓜中含(hán)有丰(fēng)富的(de)胡萝(luó)卜素、维生素、矿物(wù)质(zhì)、氨(ān)基酸(suān)及果胶(jiāo)等营养物质，

　　生吃南瓜(guā)可以(yǐ)较好(hǎo)的保存(cún)其营养价值(zhí)，但(dàn)建(jiàn)议控制摄入量，以(yǐ)免造成胃肠道不(bù)适(shì)，日常适(shì)量生吃南瓜，对于改(gǎi)善皮肤状态、缓(huǎn)解便秘发生(shēng)等有一(yī)定的辅助作用(yòng)。

怎么(me)挑(tiāo)甜的(de)老南瓜好吃(chī)

　　1、首先观察南(nán)瓜的颜色。

　　不同的品(pǐn)种，南(nán)瓜的颜色是(shì)不一样的。

　　市(shì)场(chǎng)上常卖(mài)的(de)两个品(pǐn)种(zhǒng)，一个是蜜(mì)本南瓜(guā)，要面甜的就要挑选颜色橙色的，成(chéng)熟的好，口感就好(hǎo);还(hái)有(yǒu)一(yī)种京绿栗南瓜，北(běi)京的(de)品种，挑选要找颜(yán)色深(shēn)绿的、所以，什么样的南(nán)瓜又面又(yòu)甜，首先(xiān)看颜色准没错(cuò)。

　　2、观察(chá)南瓜外形(xíng)。

　　可以通过看(kàn)南瓜的(de)形状(zhuàng)看出来，有的南瓜(guā)是圆的，带有条纹的；有(yǒu)的是长的，带(dài)有(yǒu)斑纹(wén)线的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选的时候，要找形状完整的(de)，有凸起或(huò)斑点的不影响口感，这是南(nán)瓜(guā)抵制虫(chóng)害，保护自己(jǐ)留下来的痕迹(jì)。

　　3、掐一下南(nán)瓜(guā)的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南(nán)瓜外皮，如果比(bǐ)较坚硬，那(nà)就是老(lǎo)南(nán)瓜；如果一掐就破，那就是嫩(nèn)南瓜(guā)。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一只手去轻轻(qīng)的拍打，辨(biàn)别一下南瓜(guā)的(de)声音(yīn)，闷响的就是老南瓜(guā)，反之，成熟(shú)度就没那么好(hǎo)了。

如(rú)何挑选甜南(nán)瓜

　　1、看，从外皮颜(yán)色上来说，金黄色(sè)的南(nán)瓜(guā)，颜色(sè)越深黄，条纹越(yuè)清楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得发(fā)黑的是成熟南(nán)瓜。

　　不管什么品种(zhǒng)，棱(léng)越深、瓜瓣(bàn)儿越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后有一种(zhǒng)清香气(qì)味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜外皮(pí)比(bǐ)较(jiào)坚硬(yìng)紧实，如(rú)果南瓜皮一(yī)掐就破，就证明成熟度不(bù)够。

　　另外，用手(shǒu)上海市中心是哪个区最繁华，上海市中心是哪个区？掐一下南瓜上的那一小段茎，如果(guǒ)感觉非常硬，就证明南(nán)瓜(guā)采(cǎi)摘的时机(jī)比较合(hé)适。

　　4、切(qiè)，切开的南(nán)瓜还可(kě)以(yǐ)看看(kàn)瓜籽，因为瓜(guā)籽饱(bǎo)满也是南(nán)瓜成熟度高(gāo)的表现之一。

　　扩展资料(liào)

　　南(nán)瓜的养生功效(xiào)：  

　　一、调养肠(cháng)胃(wèi)的南瓜：南瓜(guā)是调养肠胃很好(hǎo)的食物(wù)，南(nán)瓜中含有丰富的(de)维(wéi)生素A原，可以参与胃内上皮(pí)组织的正(zhèng)常代谢，保护胃黏膜(mó)，促(cù)进溃疡愈合;果胶则可(kě)以让消(xiāo)化道免受粗(cū)糙食品的(de)刺(cì)激(jī)，预防(fáng)胃炎、胃溃(kuì)疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜(guā)从(cóng)中医(yī)的角度认(rèn)为：有补中益气、消(xiāo)炎止痛(tòng)，解毒杀虫，降(jiàng)糖止(zhǐ)渴的(de)功效，现代医(yī)学研究证明，南瓜中的果(guǒ)胶(jiāo)帮助肝、肾功能(néng)减弱的人增(zēng)强肝肾(shèn)细胞的(de)再(zài)生(shēng)能(néng)力(lì)。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维(wéi)生素a、维生素(sù)c和维(wéi)生素e，能促(cù)进胰岛素的分(fēn)泌(mì);南瓜中的果胶(jiāo)可推(tuī)迟食物排空、延缓肠道对糖类的吸收，从而控(kòng)制(zhì)血糖升高。

　　此外，南瓜所含有上海市中心是哪个区最繁华，上海市中心是哪个区？的(de)矿物(wù)质(zhì)钴，是(shì)胰岛素细(xì)胞(bāo)合成(chéng)胰(yí)岛素所必需的物质。

　　所以糖尿病患者应(yīng)适(shì)当吃些用南瓜(guā)做的食物。

　　参考资(zī)料来源(yuán)：人民网-南瓜并非要新鲜才好吃 如何(hé)挑到好南(nán)瓜

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