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  刀(dāo)鱼是淡(dàn)水鱼的。

  刀(dāo)鱼是(shì)淡水鱼,因为主要分布在(zài)长江、钱塘江、黄河等(děng)淡(dàn)水地区,所以属于淡水鱼。

  虽然它们是(shì)淡水(shuǐ)鱼(yú),但(dàn)它们可以在海水(shuǐ)中生(shēng)长。 由于刀鱼有洄游习性,它(tā)们不仅能适应淡水(shuǐ)环(huán)境,还能在海水中正常生长。

  当刀鱼繁殖时,它会(huì)进入淡水(shuǐ)。 繁殖成功后,它们会将小鱼带入(rù)海水(shuǐ)中生长。 因此,很多刀(dāo)鱼生活在淡(dàn)水和海水(shuǐ)的(de)交界处,比如(rú)我(wǒ)国的(de)渤海、黄海(hǎi)和东海都(dōu)有它们的(de)身(shēn)影。

刀鱼的特(tè)点有(yǒu)哪些(xiē)呢

  刀鱼是体型最大(dà)和游泳速度(dù)最快(kuài)的鱼种之一。

  刀鱼颚尖,稍稍有些(xiē)粗,占(zhàn)体(tǐ)长的三(sān)分(fēn)之二。

  成鱼体长可达(dá)米,体重约500公斤。

  刀(dāo)鱼尾部有个大的半月形鳍,鱼体表面光滑,没(méi)有鳞片。

  刀鱼生活在热带和温(wēn)带(dài)水域(yù),但(dàn)夏季有时可(kě)游到巴伦支海。

  刀鱼(yú)体侧扁而(ér)长,前部高(gāo),向后渐低;背缘(yuán)平直,腹缘有(yǒu)锯齿(chǐ)状棱鳞。

  头(tóu)短小(xiǎo),侧扁而尖。

  吻钝圆,突出。

  眼(yǎn)较小,近于吻端(duān)。

  眼间(jiān)隔圆(yuán)凸。

  鼻孔每侧(cè)2个,距眼前缘较(jiào)距(jù)吻端(duān)为近。

  口大(dà),下位(wèi)。

  口裂斜(xié)行。

  幼鱼时上颌(hé)骨短,向后伸到鳃(sāi)盖附近;成鱼时上颌骨向后伸达胸(xiōng)鳍基底(dǐ),上颌骨下(xià)缘有小锯齿。

  刀鱼上溯(sù)期间不摄(shè)食(shí),入东平湖后,又重新摄食。

  至6月初(芒种前(qián)后(hòu))产卵,产卵后部分亲鱼顺流而下,陆续回海,一部分继续在湖区摄(shè)食一(yī)段时(shí)间(jiān)之后再降河入海。

  长(zhǎng)江刀(dāo)鱼含有丰富(fù)的蛋白(bái)质(zhì)、脂肪(fáng),肌肉氨基酸组成基本符合FAO/WHO的评价(jià)标(biāo)准(zhǔn);尤其是脂肪显(x唐家三少娶了年轻女学生,唐家三少娶了年轻女学生是真的吗iǎn)著高(gāo)于一般名特优(yōu)鱼类,脂肪酸以不饱和脂肪酸为主;在(zài)肌(jī)肉游离氨基(jī)酸中(zhōng),含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富的鲜味(wèi)氨基酸,尤其含(hán)有高比例的活(huó)性氨基酸-γ-氨基丁酸(suān)。

  长江(jiāng)刀鱼是人类(lèi)的一种营(yíng)养均衡、味(wèi)道鲜(xiān)美、对人体健(jiàn)康有益的动物(wù)蛋(dàn)白。

刀(dāo)鱼的形态特征(zhēng)

  刀鱼,又称“刀鲚”、“毛鲚(jì)”,鳞细白如银(yín)光闪烁(shuò),一般长约(yuē唐家三少娶了年轻女学生,唐家三少娶了年轻女学生是真的吗)30厘米左右,雌大(dà)雄小(xiǎo),体形狭长扁平似(shì)刀。

  据(jù)《辞(cí)海》记载:“春夏集群溯河,分别到河(hé)流(liú)上游(yóu)或在河口产(chǎn)卵,形(xíng)成渔汛,产卵后又(yòu)返归(guī)海(hǎi)中。

  ”长江(jiāng)下游从南京到(dào)南(nán)通的水道,通常是刀(dāo)鱼鱼群出入的最佳地(dì)段。

  江阴地处(chù)长江河口(kǒu)入海处的南(nán)岸,是鱼群(qún)回(huí)游(yóu)的“黄金水道”,拥有的河岸线长(zhǎng)途上百(bǎi)里,又(yòu)有相当规模的捕捞能力,所以(yǐ),每年上(shàng)市的刀(dāo)鱼(yú),其产量(liàng)在(zài)长(zhǎng)江下(xià)游各(gè)县市中雄居榜首。

  往(wǎng)往(wǎng)春节(jié)一过,渔船竞发,渔人的(de)兜(dōu)篓里(lǐ)就银白(bái)一片。

  旺(wàng)季来临时(shí),大街小巷,只(zhǐ)要叫卖的(de)人(rén)一招引,围(wéi)者(zhě)如堵,争(zhēng)相选购(gòu),称秤的、收钱的(de)就会忙得不亦乐乎。

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