银耳越黄越好还是(shì)越白越好，干银耳(ěr)为什么越(yuè)放(fàng)越黄银(yín)耳越(yuè)黄越好并(bìng)不是越白越好(hǎo)的。

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银(yín)耳(ěr)越黄越(yuè)好还是越白越(yuè)好，干银耳为什(shén)么(me)越放(fàng)越黄

　　正常银耳是微微发黄的，所以银耳黄(huáng)好(hǎo)。

　　好(hǎo)银耳颜色(sè)微黄，花大而松散，干(gàn)燥、光(guāng)滑、肉肥厚，闻起(qǐ)来有淡淡清香，取少(shǎo)许放舌尖，有植物(wù)特有的香味，多放一会儿(ér)有少许(xǔ)滑腻感。

　　银耳(ěr)中含有丰富的(de)蛋白质(含量(liàng)10%左右(yòu))，受潮后易霉变。

　　受(shòu)潮后的银耳潮湿发黏，捏起来弯而不(bù)折，而一旦霉变(biàn)，颜色会更黄甚至发黑。

　　建议到正(zhèng)规(guī)渠道购买，银(yín)耳本身无味道，选(xuǎn)购时可取少许(xǔ)试尝，如对舌有刺(cì)激或辣的(de)感觉，很可能就(jiù)是用(yòng)硫磺熏蒸过的。

如何挑选优质银耳

　　优质银耳(ěr)

　　1.银耳(ěr)的颜色(sè)是自然的白(bái)色，花朵齐整，有圆形的伞盖，没有蒂(dì)头，也没有杂质和斑点，是(shì)大家在挑选银耳的(de)时候需要注意(yì)的(de)。

　　2.优质银耳肉(ròu)厚、叶片长、膨胀(zhàng)率高，这样的银耳是(shì)比较新鲜的，我们吃(chī)起(qǐ)来味道(dào)也(yě)比较好，营养价值(zhí)也会更出色。

　　品质一般的银耳

　　品质(zhì)一般修正丰胸乳霜有效果吗，国家认可的丰胸品牌排行榜的(de)银耳(ěr)颜色相对来说不会那(nà)么纯净(jìng)的，很多(duō)都是白色(sè)中带有一点米黄色，肉看起来也比(bǐ)较薄一些(xiē)，同样(yàng)的，没有蒂头和杂质。

　　劣质(zhì)银耳

　　品质较(jiào)差的银耳(ěr)颜(yán)色很黄，摸(mō)起来(lái)也(yě)不够干(gàn)燥，花(huā)朵(duǒ)形状不够完整，还会(huì)带(dài)有很(hěn)多(duō)斑点质。

干银(yín)耳什么颜色的最(zuì)好

　　微微(wēi)发黄的好。

　　 正常的干银耳在(zài)经过晒过或者(zhě)是烘干之后(hòu)颜色都是微微发黄(huáng)的，但是为了使银耳更(gèng)加的(de)好看，有(yǒu)些商(shāng)贩会利用一些(xiē)成分(fēn)将(jiāng)原本发黄的(de)银耳熏白，这样(yàng)卖相会(huì)更好。

　　 但我们(men)在挑选(xuǎn)干银耳(ěr)的时候还是尽量挑选(xuǎn)黄色的(de)这(zhè)种，因为(wèi)那种熏白(bái)的银耳(ěr)中(zhōng)含有对(duì)人体有害的成分，食用后(hòu)对健康有损。

鲜银耳好还是干(gàn)银耳好

　　干银耳更好。

　　 从营养价值上来(lái)看，鲜银耳没有经(jīng)过任何的加工(gōng)处理，所(suǒ)以鲜银耳的营养修正丰胸乳霜有效果吗，国家认可的丰胸品牌排行榜成分相(xiāng)比于经(jīng)过加工的干银耳(ěr)会更加的多。

　　 但(dàn)是(shì)鲜银(yín)耳(ěr)中含有(yǒu)一种卟啉(lín)类光(guāng)感物质，食用了这(zhè)种物质的话(huà)，经过(guò)太阳光照射之(zhī)后皮肤就会出现红肿、瘙痒、甚至(zhì)是出(chū)现红色水泡等不适症状，而干银耳在加工的(de)过程中已经(jīng)将这种成分(fēn)去掉了，所(suǒ)以(yǐ)可以放心(xīn)食用(yòng)。

　　且从储存方面来说，干银(yín)耳中(zhōng)不含有水分因此很利(lì)于保存，所以(yǐ)日常生(shēng)活中建议(yì)选择食用干银耳。

干(gàn)银(yín)耳过期了还能吃(chī)吗

　　视具体情况而定。

　　 市(shì)面上常(cháng)见的银耳(ěr)保质期(qī)是18个月(yuè)，而一般情况(kuàng)下，食(shí)品的实际(jì)可食用期(qī)限都会比包(bāo)装袋上(shàng)的(de)时(shí)间要稍微长一些，如果是刚刚(gāng)过(guò)期的银耳没(méi)有出现变(biàn)质、发霉、软化的情况下都是可以继续食用的，过期一段(duàn)时间或者出现变(biàn)质反应了则不建(jiàn)议继续食用。

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