怎样样挑榴莲才甜呢(ne)？看形状，选择“母(mǔ)榴莲”的。关于怎样(yàng)样挑榴(liú)莲才甜(tián)呢以及怎(zěn)样样挑榴莲(lián)才(cái)甜呢，怎样样挑榴莲才甜一点，怎样(yàng)挑甜的榴莲，怎样挑的榴(liú)莲(lián)又好吃又甜部门经理大还是总监大，部门经理大还是总监大些，榴(liú)莲怎样选才甜等问题，农商(shāng)网将为你收拾(shí)以下的日子常识(shí)：

榴(liú)莲是热性(xìng)仍是凉(liáng)性

　　榴莲是热性(xìng)的。

　　榴莲归于性热的生(shēng)果。榴莲自身归(guī)于热带生果(guǒ)，性热味甘，且糖分含量较(jiào)高(gāo)，多吃简单上火。

　　榴莲(lián)的养(yǎng)分价值(zhí)比较高，榴莲中(zhōng)含有较为丰厚(hòu)的膳食纤维、蛋(dàn)白质和(hé)维(wéi)生素等(děng)，有必(bì)定的(de)促进胃肠(cháng)活动、缓解(jiě)便秘的效果，

　　其间还(hái)含有较为丰厚(hòu)的脂肪、多种矿(kuàng)物质(zhì)等，具有弥补人体养分的效果(guǒ)。适(shì)量的食用榴莲还能够影响胃(wèi)液(yè)和唾液(yè)排泄，具有开胃、促进胃口的成效;还有必定的散寒成效，能够在必定程度上缓(huǎn)解痛经等症状。

怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢(ne)

　　1、看形状，选择“母榴(liú)莲”。

　　一般在行(xíng)的买(mǎi)家在购买榴莲时会选择“母(mǔ)榴莲”，其通体(tǐ)比较(jiào)匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈现许多鼓包(bāo)，并且底部是平(píng)的，这样的(de)榴莲它外(wài)皮薄，果肉多，并且(qiě)滋味(wèi)甜美，这是因(yīn)为它外壳里边包(bāo)裹着(zhe)厚厚的果肉，果(guǒ)肉(ròu)紧紧与壳紧紧的贴(tiē)合，所以(yǐ)其外(wài)表看上去(qù)比较圆润。

　　而那些(xiē)形状较(jiào)长、比(bǐ)较小(xiǎo)的榴莲便是咱们所说(shuō)的“公榴莲”，其果(guǒ)肉较(jiào)小，皮就会厚(hòu)一些(xiē)，并且“公榴莲”的口感也不如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在(zài)购(gòu)买(mǎi)榴莲时(shí)，首先要调查榴莲外壳的色(sè)彩，假如是青色的(de)话，阐明榴(liú)莲并(bìng)没有熟透，假如(rú)榴(liú)莲的色彩(cǎi)呈黄褐(hè)色(sè)的(de)话(huà)，代表熟过头了，这两(liǎng)种色彩的榴莲都不要购买，因为(wèi)其口(kǒu)感都欠安。

　　榴(liú)莲壳色(sè)彩为黄中带青(qīng)为佳，并且在榴莲底部(bù)有轻轻裂口的最好，可是也不要彻底裂开，悉(xī)数裂开不(bù)仅是熟过头口感(gǎn)欠好，并且(qiě)果肉很简单(dān)遭到(dào)污(wū)染。

　　也能够经(jīng)过(guò)捏榴莲外(wài)壳上的(de)刺(cì)来(lái)判(pàn)别榴莲的(de)口感(gǎn)，假(jiǎ)如捏榴莲(lián)外壳上相邻的两根刺，能捏得动(dòng)，代表其老(lǎo)练(liàn)度高，能够购买，假如刺又尖(jiān)又长(zhǎng)、还不(bù)简单捏得动，阐明榴莲的果肉少皮厚，还有没(méi)熟(shú)透。

　　3、闻榴(liú)莲的滋(zī)味(wèi)。

　　在购买(mǎi)榴莲时，拿(ná)起一个轻(qīng)轻裂开的榴莲，细心(xīn)闻一下，假如闻到一丝(sī)生味(wèi)，代表此榴莲还没有熟(shú)透，假(jiǎ)如闻着(zhe)有(yǒu)酒(jiǔ)味，阐明这个榴莲老练过(guò)头了，此榴(liú)莲不光滋味欠(qiàn)好，在(zài)口(kǒu)感上还会稍微发(fā)苦。

　　闻到只(zhǐ)要甜美味的话，就阐明这个榴莲的(de)老(lǎo)练度是刚(gāng)刚好(hǎo)，能够定心购(gòu)买(mǎi)。

　　其(qí)实榴莲的口感和滋味仍是由其种类决(jué)议的，像猫山(shān)王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴(liú)莲等都是榴莲中(zhōng)的尖(jiān)端(duān)，而咱们常吃的榴莲是泰国(guó)金枕(zhěn)头榴莲(lián)，它只(zhǐ)能算是(shì)榴莲中入门等(děng)级(jí)，因为其(qí)产量大、口感清淡、价格(gé)适中简(jiǎn)单被老百姓承受。

怎样选择榴莲(lián)又香(xiāng)又甜

　　这样选(xuǎn)择榴(liú)莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的榴莲是有香味(wèi)的，一种(zhǒng)浓郁又不腻(nì)的(de)滋味，就好(hǎo)像(xiàng)是榴莲(lián)味的牛奶，醇醇(chún)的感觉。

　　你也能够依据的榴(liú)莲(lián)的气味判别(bié)它是不是熟(shú)了(le)、有(yǒu)没有坏。

　　因为不老练的榴莲是(shì)有一股(gǔ)青、涩的(de)滋味的，便是刚(gāng)刚(gāng)修剪过的(de)青草的(de)滋味(wèi)，而坏了的(de)榴莲(lián)呢，就会有很浓的(de)酒精(jīng)味。

　　2、看巨(jù)细色彩(cǎi)

　　经过辨识果实的巨细和外观色彩，也(yě)能够辨识榴莲的老练度，就(jiù)像挑西(xī)瓜相(xiāng)同(tóng)。

　　一般来说体型比较(jiào)大的榴莲老练度会好一些，从外壳色(sè)彩看，一般老(lǎo)练的好榴莲呈较通透的(de)黄色，假如青色(sè)比较多则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密密(mì)的尖刺，用手捏住尖刺的顶端，假如稍用力(lì)就(jiù)能够让它(tā)们(men)互相挨近，阐明此榴(liú)莲(lián)较(jiào)软，皮薄，老练(liàn)度较好(hǎo)，假(jiǎ)如(rú)感(gǎn)觉(jué)手感(gǎn)十分坚实，底(dǐ)子无法捏动，这(zhè)样(yàng)的(de)榴莲则(zé)较(jiào)生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑(zhèng)和率船队三下南洋，因为出海时刻太(tài)长，船(chuán)员们(men)思乡心切，乡愁(chóu)浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑(zhèng)和在岸上发现一种奇特(tè)果子，就带回几个同(tóng)大伙一同(tóng)品(pǐn)味，许多(duō)船员吃后对这种生果称赞不已，竟把(bǎ)思(sī)乡(xiāng)的想法(fǎ)一时淡(dàn)化(huà)了(le)。

　　有人问(wèn)郑(zhèng)和(hé)，“这种果子叫(jiào)什(shén)么姓名(míng)？”，他(tā)随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同(tóng)音，后来人们就将它称(chēng)为(wèi)“榴莲(lián)”。

　　东(dōng)南亚的华人吃(chī)了，对(duì)祖国大陆(lù)“流连（榴莲）忘(wàng)返(fǎn)”，寄予一种(zhǒng)思乡之情。

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