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  鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)是什么东(dōng)西,鹅颈藤壶多少钱一斤鹅(é)颈藤壶(hú)是近(jìn)年来(lái)新(xīn)出的一个名词,鹅(é)颈藤壶(hú)就是藤壶类的(de)生物,在中国当地就叫做佛(fú)手螺或者狗爪螺等(děng),价(jià)格十分的贵,长相丑味道(dào)却非(fēi)常鲜美的。

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鹅颈(jǐng)藤壶是(shì)什么(me)东西,鹅颈藤壶多少钱一斤

  鹅颈藤壶是近年来(lái)新出的(de)一个名词,鹅颈(jǐng)藤壶就是藤(téng)壶类的生物,在(zài)中国(guó)当地(dì)就叫做佛手螺或者狗爪螺等,价格十分(fēn)的(de)贵,长相丑(chǒu)味道却非常鲜美。

鹅颈藤壶是什么东(dōng)西

  鹅(é)颈藤壶是(shì)一种藤壶类(lèi)生物,一般生长在(zài)海边(biān)石峰中(zhōng),生长(zhǎng)状态是一簇一(yī)簇的,靠食用(yòng)水中的微生物为生,因为外形长得丑陋,又密密(mì)麻麻(má)一片,因此,鹅颈藤壶(hú)又俗称(chēng)来自地狱的海(hǎi)鲜。

  而它之所以拥有这个称呼,是因为两(liǎng)点:一(yī)是因为它(tā)的长(zhǎng)相(xiāng)比较奇(qí)特,有点张牙舞爪的意思,二是因为它们生长在海边(biān)的礁(jiāo)石底(dǐ)部(bù),采集起来有一(yī)定的(de)风险性。

  不(bù)过,抛开长(zhǎng)相和采集难度,它的味道非常鲜美,所以(yǐ)一直以来,鹅颈(jǐng)藤壶都被视为高端(duān)的(de)食材,价格(gé)每(měi)斤要(yào)几(jǐ)十(shí)甚至几百(bǎi)欧元(几百到几千人民币不(bù)等)。

鹅颈藤壶和佛手螺一(yī)样吗

  是一样的。

  鹅颈藤壶别称佛手螺、鬼爪(zhǎo)螺、狗(gǒu)爪螺,因其外形酷似(shì)鹅的脖颈而得名(míng),通常(cháng)喜欢隐藏在(zài)礁(jiāo)石缝隙或者黑暗的(de)洞穴内,有时也经常附生(shēng)在海洋里的漂(piāo)浮物上或海里(lǐ)一(yī)些大的(de)海洋生物的皮(pí)肤上,比如轮船和鲸(jīng)鱼、鲸鲨、海龟等也(yě)是鹅颈(jǐng)藤壶的(de)主要附着对象,可以(yǐ)说它(tā)是一(yī)种(zhǒng)比较常见的海洋附着物。

  鹅颈藤壶属于节肢动物门中的蔓足类,别(bié)看它长得非(fēi)常(cháng)的丑(chǒu),甚至(zhì)还有(yǒu)点小(xiǎo)小的恶心,但(dàn)却是(shì)西班(bān)牙乃至整个欧洲一种紧俏货,很(hěn)多人都为(wèi)之而疯狂(kuáng)。

  这主要是(shì)由(yóu)于鹅颈(jǐng)藤壶富含(hán)多种微量(liàng)元(yuán)素,是一种非常(cháng)美味的海鲜,平均一斤(jīn)能够卖到几十(shí)甚至上百(bǎi)欧元,最贵的甚至达到了上(shàng)万元人民币,是大自(zì)然馈赠的美(měi)味。

  鹅颈藤壶在世界范围内的分(fēn)布也是比较广的,在(zài)各大(dà)洋均有分布,就我国而言则主要分布(bù)在东南(nán)沿海一带,是赶海(hǎi)之后全螺宴上不可或缺(quē)的一道美味。

鹅颈(jǐng)藤(téng)壶正宗(zōng)的做(zuò)法(fǎ)

  主(zhǔ)料:鹅(é)颈藤壶800克(kè)

  配料:生姜1块,葱段2节,料酒1勺,食盐1勺。

  步(bù)骤(zhòu):

  1、将(jiāng)鹅颈藤壶(hú)用清水冲洗干净,控干水份备用。

  2、锅中加(需要和须要意思的区别简单理解,必须与必需的区别通俗易懂jiā)入清水,大火煮开(kāi)。

  3、锅(guō)中放入生姜,葱段,料酒,下入鹅(é)颈藤壶。

  4、再放入料酒和(hé)食盐调(diào)味,开锅(guō)后,再需要和须要意思的区别简单理解,必须与必需的区别通俗易懂煮五分钟即可。

  5、撒(sā)上葱(cōng)花(huā)即(jí)可出锅,味美鲜嫩。

鹅(é)颈藤壶(hú)为(wèi)什么(me)这(zhè)么(me)贵(guì)

  鹅颈藤壶数量少(shǎo)、味道鲜、采摘难度大,因此价格也比较高。

  鹅(é) 颈藤壶味道(dào)鲜美、营养价(jià)值高,也是全世界最昂贵的海产品(pǐn)之一,一般(bān)生长在(zài)礁石缝(fèng)隙或者黑暗的洞穴中(zhōng),采摘者(zhě)们需要使(shǐ)用(yòng)绳索(suǒ)从悬(xuán)崖峭壁(bì)降落寻找鹅颈藤壶(hú),并(bìng) 且赶在(zài)海浪拍来之(zhī)前迅速离(lí)开,随着大量的捕捞(lāo)全世界的(de)鹅颈(jǐng)藤壶越(yuè)来越少,而人们的食用量只增不(bù)减,导致鹅颈藤壶的(de)价格越来越高。

  鹅颈藤壶是地球上最(zuì)贵的海鲜之一,在欧洲一斤鹅颈藤壶能卖上(shàng)300-500欧元(yuán),相当于人民币的(de)3000块钱(qián)。

  在西(xī)班(bān)牙的某(mǒu)次(cì)海鲜拍(pāi)卖会上,小小的(de)鹅颈(jǐng)藤壶竟被排到(dào)1200欧元的高价(jià),约合人民币9400块(kuài),差不多1万块了。

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