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马铃薯可(kě)以当主食吃吗

  马铃薯是可以当主食吃(chī)的。

  马铃(líng)薯一般能(néng)当(dāng)主食,可以(yǐ)弥(mí)补(bǔ)身体所(suǒ)需养(yǎng)分及(jí)热量,与(yǔ)米饭、面食等主食(shí)相同可增强饱腹(fù)感,在(zài)吃的时分要适(shì)量,不宜多(duō)吃,并且还可(kě)以吃一(yī)些其他的食物,留意(yì)荤素(sù)调配,确保养分(fēn)均衡。

  马铃薯中碳(tàn)水化合(hé)物、纤维(wéi)素含量(liàng)丰厚,还含有(yǒu)一定量的蛋白质、脂肪、维(wéi)生(shēng)素,以及多种矿物质,如钙、铁等,

  适量吃简单(dān)被机体(tǐ)所吸收(shōu),因而(ér)马铃(líng)薯可以作为主食。不只(zhǐ)可以弥补养(yǎng)分(fēn)成分,还可(kě)以促进(jìn)胃肠活动(dòng),口感也较好。

马铃薯怎样挑(tiāo)甜的好(hǎo)吃些呢视频(pín)

  1、看马(mǎ)铃薯形状。

  在挑马铃薯的时分(fēn),会发现有圆(yuán)圆的、长长的马铃薯。

  形状不同的马铃薯,多多少少有点不同,越(yuè)圆的马铃薯(shǔ),越(yuè)好剥皮。

  2、看马铃(líng)薯外皮。

  马铃薯不要(yào)挑有黑色相似瘀青的(de)部分,里边多(duō)半是坏的(de);而冻伤或腐朽的马(mǎ)铃薯,肉色变成(chéng)灰色或呈黑斑,水分缩(suō)短,最好不(bù)要(yào)挑选。

  购买马铃薯时,主(zhǔ)张挑(tiāo)选那种(zhǒng)皮干的马铃薯。

  假如发现马铃薯有水泡过,主张不要(yào)购买。

  由于(yú)这(zhè)种被水(shuǐ)泡过的马(mǎ)铃薯(shǔ)不简单保存,并(bìng)且保存时刻也很短,口感也欠好(hǎo)。

  假如是起皮(pí)的(de)马铃薯,会比较面(miàn)、甜(tián),适宜拿来(lái)蒸或许炖;假如(rú)是表(biǎo)皮比较润滑的马铃薯,口(kǒu)感比(bǐ)较(jiào)实(shí)、脆,适宜(yí)拿来炒马铃(líng)薯丝(sī)。

  所以,选购马(mǎ)铃薯要学会从自己的实践需求动身。

  3、看(kàn)马铃薯是否发绿。

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  当挑选马铃薯时,看(kàn)见(jiàn)发芽的(de)马铃薯就不要拿。

  长(zhǎng)芽的马铃薯都含有毒素,就不适宜再吃(chī),外表现已变绿(lǜ)的也是。

  马铃(líng)薯发芽不能吃,是(shì)最基本的(de)知识。

  4、看马铃薯色彩。

  马铃(líng)薯的果肉分为两(liǎng)种(zhǒng)色(sè)彩,一种是黄(huáng)色的,一种(zhǒng)是白色的。

  一般来(lái)说,黄色(sè)肉质的马铃薯比较粉、面,而白色肉质的(de)马铃(líng)薯一般(bān)感觉比较甜。

  所以,选购马(mǎ)铃薯(shǔ)时也(yě)要留意掌握好这一点细节(jié)。

马铃薯怎样挑选才好吃

   马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑(tiāo)选才好吃

   马铃薯(shǔ)怎样挑(tiāo)选(xuǎn)才好(hǎo)吃,马铃薯作为日常(cháng)食用频(pín)率十分高的蔬菜,以其多变(biàn)的(de)口感(gǎn)和丰厚的烹饪办法而广受(shòu)咱们的喜欢。

  马铃薯(shǔ)养(yǎng)分丰厚,易于消(xiāo)化,种类也十(shí)分的(de)多样,那,马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃?

马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃1

   1、挑好剥的马铃薯:在挑马(mǎ)铃薯的时分,你会(huì)发现有圆(yuán)圆的、长长的。

  形状不(bù)同的马铃薯多多少少有点不同(tóng),像(xiàng)越圆的马铃薯,则越好剥(bō)皮。

  假如用(yòng)来煮的、炒的(de),最(zuì)好挑圆圆(yuán)的马铃薯(shǔ)。

   2、发芽的马铃薯不要拿:当(dāng)在挑选的马铃薯(shǔ)的时分,看见有发芽的马铃薯(shǔ),就不能拿(ná)了。

  长(zhǎng)芽的马(mǎ)铃(líng)薯都(dōu)含有毒素,就不适(shì)宜再吃了,皮(pí)外表(biǎo)现已变绿(lǜ)的也是哦。

  马铃薯(shǔ)发芽的不能吃,都是些(xiē)最基本的知识。

   3、选(xuǎn)皮干的马铃薯:挑选马(mǎ)铃(líng)薯的时分,要(yào)拿皮干(gàn)的马(mǎ)铃薯,好吃(chī)一点(diǎn)。

  水泡过的马铃薯(shǔ),不(bù)能放得(dé)太久,还影响马铃薯(shǔ)的(de)口(kǒu)感。

  在色彩(cǎi)方面,则挑(tiāo)淡(dàn)黄(huáng)色的马铃薯,养分高也比(bǐ)较好吃。

   4、转一圈看有没有坏(huài)掉的:马铃薯在运输过程中,也有或许(xǔ)有些碰在一同,撞(zhuàng)伤了(le)。

  所(suǒ)以在挑选的马铃薯的时分,转一圈(quān)看看,有(yǒu)没(méi)有撞伤(shāng)的。

  要(yào)不(bù)然(rán)买回去(qù),吃不了就白白浪费钱了。

  

   怎样挑选好(hǎo)的马铃薯

   1、看(kàn)马铃薯(shǔ)形状——在(zài)挑马铃(líng)薯的时分,会发现(xiàn)有圆圆的、长长的马铃薯。

  形状不(bù)同的马铃薯,多多(duō)少少有点不同,越圆(yuán)的马铃薯,越好剥皮。

   2、看马铃薯(shǔ)外皮——马铃(líng)薯(shǔ)不要(yào)挑有黑色(sè)相似瘀青的部分(fēn),里边(biān)多半是(shì)坏的;而冻伤或腐朽的(de)马铃薯,肉色变成灰(huī)色或呈黑斑,水分缩短,最好(hǎo)不要挑选。

   购买(mǎi)马铃(líng)薯时,主张挑选那种皮干的马铃薯。

  假如发现马铃薯有水泡(pào)过,主张不要购买。

  由于这(zhè)种被水泡过的马铃薯不简单保(bǎo)存,并且保(bǎo)存时刻也很短,口感(gǎn)也欠好。

   假如(rú)是起皮的马铃薯,会比较面(miàn)、甜(tián),适宜拿来(lái)蒸(zhēng)或许炖;假(jiǎ)如(rú)是(shì)表皮比较润滑的马铃薯(shǔ),口感比较实、脆,适宜(yí)拿来炒马铃(líng)薯(shǔ)丝。

  所以(yǐ),选购马铃(líng)薯(shǔ)要学会从自(zì)己的(de)实(shí)践需(xū)求(qiú)动身。

   3、看马铃薯是(shì)否发绿(lǜ)——当(dāng)挑选马铃薯时,看(kàn)见发芽的马(mǎ)铃薯就不要拿(ná)。

  长芽的马铃薯都(dōu)含(hán)有毒素,就不适宜再吃(chī),外表现已变绿的也是。

  马铃薯(shǔ)发芽不能吃,是最基本的知识。

   4、看马(mǎ)铃薯色彩(cǎi)——马铃薯的(de)果肉分为两种色彩,一种是黄(huáng)色的,一种(zhǒng)是白色的。

  一般来说,黄色肉质的马(mǎ)铃(líng)薯比较粉(fěn)、面,而白色肉(ròu)质的马(mǎ)铃薯一般感(gǎn)觉比较甜(tián)。

  所(suǒ)以,选购(gòu)马铃薯时(shí)也要留意(yì)掌握(wò)好这一点(diǎn)细节。

马铃薯怎样挑选才好吃2

   1、看形状圆形的马铃薯归(guī)于(yú)粉(fěn)质马(mǎ)铃薯,适宜用来做沙拉或马铃薯泥;而细长的(de)五月皇后(hòu)种类则属黏(nián)质,不简单煮烂,适宜用来做咖哩。

  外表过(guò)于高低不平的(de)防止购买。

   2、看外表挑马铃薯要挑表(biǎo)皮光(guāng)亮(liàng)的(de),芽(yá)眼较浅的。

  这样的(de)马铃薯好剥皮,马铃薯利用(yòng)得彻底。

  要尽(jǐn)量挑选(xuǎn)肥(féi)壮而(ér)匀称的马(mǎ)铃薯(shǔ),表皮无干疤和(hé)糙皮,无病斑、虫咬和机械(xiè)外伤,不萎蔫、变(biàn)软(ruǎn),无发酵酒精(jīng)气味的最好。

   3、看色彩要买黄皮的马铃薯(shǔ),黄皮马(mǎ)铃薯外皮暗(àn)黄,内(nèi)色呈淡(dàn)黄色,淀粉含量高,含有胡萝卜素,口味较好。

  别(bié)的(de),还要留意皮层变绿(lǜ)的马铃薯不要(yào)购买和食用。

  由(yóu)于其间(jiān)含有的(de)龙葵素(sù)有(yǒu)毒性(xìng),加(jiā)热(rè)也不会被(bèi)损坏,吃(chī)了会中毒(dú)。

  

   马铃薯的.寄存

   1、马铃薯寄存在(zài)阴(yīn)凉处即(jí)可,不行放在(zài)阳光下暴晒,也没(méi)必要放在冰箱里(lǐ),温度(dù)过高(gāo)会导致马铃(líng)薯生芽或腐(fǔ)朽,温(wēn)度(dù)过低马铃薯易冻伤不能食(shí)用(yòng)。

   2、马铃(líng)薯在常温下(xià)保存,不(bù)需通过清洗(xǐ),可以将(jiāng)马铃薯与(yǔ)苹果摆在一同,由于苹(píng)果会开释一种(zhǒng)使其它蔬果(guǒ)老化(huà)的乙烯气(qì)体,可以按(àn)捺马铃薯发芽。

   3、马铃薯(shǔ)要放(fàng)在漆(qī)黑的旮旯,不然表皮变绿(lǜ),食用(yòng)后或许中毒。

   马铃(líng)薯吃欠好,或许会中毒,因而妈(mā)妈要知(zhī)道什(shén)么(me)样的马铃薯不能(néng)吃。

  

   1、发(fā)芽马铃薯吃不得马铃(líng)薯发(fā)芽后,芽孔(kǒng)周(zhōu)围就(jiù)会含有很多(duō)的有毒龙润发乳是洗发水还是护发素,欧莱雅润发乳是洗发水还是护发素葵(kuí)素,这是一种神经毒素,可按捺呼吸中(zhōng)枢。

  最好不要(yào)食用发芽的润发乳是洗发水还是护发素,欧莱雅润发乳是洗发水还是护发素马铃薯。

  如要食用须深挖(wā)及削去芽邻近(jìn)的皮层,再(zài)用水(shuǐ)浸泡2个小(xiǎo)时,煮食时(shí)刻也须(xū)长一些,发芽面积大、芽眼(yǎn)多的(de)马铃(líng)薯最好丢掉(diào)不必。

   2、绿皮马铃薯吃(chī)不得绿皮马铃薯其(qí)生(shēng)物碱毒性大(dà)大高于(yú)马(mǎ)铃薯芽眼窝的毒素。

  马铃薯(shǔ)生(shēng)芽,只需抹(mǒ)去(qù)芽胚,把皮刮掉,就可以食用。

  而绿皮马铃薯(shǔ)则不行食用。

  假如吃马铃薯时口中有(yǒu)点发麻的感觉,则(zé)标(biāo)明该马铃薯中还含有较多的龙葵素,应立即(jí)中止食用,以防中(zhōng)毒。

   能购买到甘旨和养分的食物也可以让心境变得十分的好,上面便(biàn)是(shì)对什么(me)样(yàng)的马(mǎ)铃薯好(hǎo)的(de)一些介绍,这样咱们在购(gòu)买(mǎi)食(shí)材的时分可(kě)以依照上面的办(bàn)法去试一下,这(zhè)样制造起来或许(xǔ)吃起来的时分就可以更好(hǎo)地品味它的(de)滋味了。

马铃薯怎样挑选才好吃(chī)3

   1、看(kàn)马铃薯是否有损害。

  假如(rú)马铃薯现(xiàn)已破皮,或许马(mǎ)铃薯(shǔ)有虫(chóng)蛀孔洞的,主(zhǔ)张不要选(xuǎn)购这类马铃薯。

  这种马铃薯(shǔ)混有伤残、虫(chóng)灾,往(wǎng)往简单蜕变,买回家放置不久(jiǔ)。

  并且这类马铃薯(shǔ)的口(kǒu)感也欠好(hǎo),养分也较差,真实没必要(yào)买回家食用(yòng)。

   2、看马铃薯的外形。

  一(yī)般来说,马(mǎ)铃薯有(yǒu)两种类型,一种是外形没那么(me)规矩的,一种是比较圆的,一般咱(zán)们会主张挑选那种外(wài)形比较圆的马铃薯,由于这儿马铃薯削起来很便利(lì),比较不那(nà)么费(fèi)力(lì)。

  所以说挑(tiāo)选越圆的(de)马铃薯购买越好。

  

   3、看马铃(líng)薯是否起皮。

  假如是(shì)起皮的马(mǎ)铃薯,会感觉比较(jiào)面比(bǐ)较甜(tián),适宜拿来蒸(zhēng)或许炖;假如是那种表皮比较润滑的(de)马铃薯,它的口感(gǎn)会比较实、脆,此刻若(ruò)是拿来炒马铃薯丝(sī)的话(huà),那是(shì)再适宜不过(guò)了。

  所以选(xuǎn)购马铃薯(shǔ)要学会(huì)从自己的(de)实践(jiàn)需求动身。

   4、看马铃薯的肉(ròu)质色彩。

  马(mǎ)铃薯的(de)果肉(ròu)分为两种色彩,一种是黄色的,一种是(shì)白色(sè)的(de)。

  一般来说,黄(huáng)色肉质的(de)马铃薯,往往会比较粉(fěn)比较(jiào)面,假(jiǎ)如(rú)是白色(sè)肉(ròu)质的马铃薯,一般会感觉比较甜。

  所以选购(gòu)马铃薯时(shí)也要留意这一点(diǎn)细(xì)节,要掌(zhǎng)握好。

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