榴莲怎么挑粉糯的口感甜的？看尖刺(cì)：根据榴莲(lián)外壳尖刺(cì)的疏(shū)密程度可判(pàn)断榴莲(lián)的(de)果肉(ròu)是否(fǒu)成熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺(cì)越(yuè)密果肉(ròu)越少的(de)。关(guān)于榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜的(de)以及榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)的(de)，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口感(gǎn)甜(tián)甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜不甜，买(mǎi)榴莲(lián)应该怎(zěn)么挑比较甜，软糯(nuò)的榴(liú)莲(lián)怎么挑等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

榴莲(lián)可以(yǐ)放冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲是可以放冰箱(xiāng)冷藏的(de)。

　　可(kě)以的(de)。榴(liú)莲作为一种热带(dài)地区的水果,主要(yào)集中在夏季食用,而榴莲中(zhōng)的营养物质比较丰富(fù),是很(hěn)容易滋生细(xì)菌以及微生物(wù)从而导致其变质(zhì)的,

　　因此生(shēng)活中(zhōng)要(yào)是不(bù)能(néng)及时将榴莲吃完,那么可(kě)以将(jiāng)其置于冰(bīng)箱进(jìn)行冷(lěng)藏,在冰箱冷藏室的低温条(tiáo)件下,可(kě)以延长榴莲的保(bǎo)质期。

榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的

　　1、看(kàn)尖刺(cì)：根据榴莲外(wài)壳尖刺的疏密程度(dù)可判(pàn)断榴莲的果肉是否(fǒu)成熟，尖(jiān)刺越疏(shū)果(guǒ)肉(ròu)越(yuè)厚，反之尖刺越密(mì)果肉越少(shǎo)。

　　这(zhè)些布满尖刺的榴(liú)莲基部较(jiào)大，方(fāng)向平缓向(xiàng)上(shàng)的口感(gǎn)较绵密肉(ròu)过(guò)较少，反之尖刺又小又细则榴莲(lián)还未成(chéng)熟，果肉较少。

　　用手(shǒu)轻轻将相连的两根尖刺靠近彼此，通过(guò)尖刺的软硬程度，若能够轻轻捏动(dòng)说明(míng)榴莲(lián)成熟可以食(shí)用(yòng)，若是很(hěn)难靠拢(lǒng)，感觉(jué)十(shí)分(fēn)坚硬说明榴莲(lián)还(hái)未成(chéng)熟，这样的榴莲(lián)就(jiù)不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过(guò)榴莲根(gēn)部(bù)的柄是否脱落来判断榴莲(lián)的成(chéng)熟度(dù)，如(rú)果榴莲(lián)柄较(jiào)粗壮且完(wán)整说明此榴莲较新鲜，而(ér)关节脱落的榴莲柄已经熟透(tòu)了，果肉较烂(làn)气味较浓，关节(jié)连接(jiē)完好无损的话则榴(liú)莲较生，这(zhè)样的榴莲口感生(shēng)涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指(zhǐ)甲掐住柄部(bù)会留有痕迹，而果柄画的作者是谁 画的作者是高鼎吗较(jiào)小的榴画的作者是谁 画的作者是高鼎吗莲，说(shuō)明(míng)采摘下来(lái)储存(cún)很久(jiǔ)了(le)，这样(yàng)的榴莲既(jì)不新(xīn)鲜也(yě)不(bù)好(hǎo)吃。

　　3、闻(wén)气味(wèi)：拿起(qǐ)一个微微开裂的榴(liú)莲，通过(guò)裂缝中(zhōng)传出的气(qì)味判(pàn)断榴莲是否成(chéng)熟。

　　若(ruò)榴莲闻(wén)起来气味过淡(dàn)，有一(yī)股青涩的味道(dào)，则说明榴莲还未成熟，可以(yǐ)多(duō)放几天再(zài)食用；若榴莲(lián)闻(wén)起来(lái)有一股酒(jiǔ)精味，是(shì)因为榴莲(lián)中的糖分解了，说明此榴(liú)莲已经(jīng)熟过头甚至(zhì)变质，吃起来(lái)会有微(wēi)微发苦的(de)感觉。

　　而新(xīn)鲜成熟的榴莲(lián)闻起来(lái)会(huì)有一股浓郁扑鼻的香甜气(qì)味。

　　4、摇一(yī)摇：将榴莲轻轻(qīng)的拿(ná)起来，注意榴莲的尖刺(cì)别(bié)扎到手，新鲜(xiān)的(de)榴莲会脱(tuō)离(lí)果壳摇(yáo)晃榴(liú)莲(lián)能听到果肉晃动的(de)声音，说(shuō)明榴莲已经成(chéng)熟。

怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴(liú)莲(lián)又(yòu)香又甜，榴莲是水果之王，吃榴(liú)莲可以为人体提供(gōng)大量(liàng)的营养元素，可是有些人在买榴(liú)莲的(de)时候，不会挑(tiāo)选，挑选榴莲也是需要技巧和(hé)方法的，那么怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜呢？

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲(lián)又香又(yòu)甜1

　　 榴莲(lián)挑选小(xiǎo)技巧：

　　 技(jì)巧一——看大(dà)小：最(zuì)好是选择(zé)个头比较(jiào)大的，因为(wèi)它吸收的(de)阳光(guāng)比(bǐ)较多，而(ér)且榴莲的(de)核也(yě)比较小，吃起来(lái)口(kǒu)感(gǎn)相(xiāng)对(duì)起来要好很多，而且肉(ròu)肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜色：最好(hǎo)是(shì)选择(zé)土黄色(sè)和金黄色的，这两个颜(yán)色说明榴莲已经非常成(chéng)熟了，要是选择绿色(sè)的，这就意味(wèi)着榴莲还没熟，不过颜色也不能发黑，要是发(fā)黑的话就意味(wèi)着榴莲太熟了；

　　 也可(kě)以捏(niē)刺来判断！选两根相邻的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将(jiāng)它们(men)向(xiàng)内捏拢，如果比(bǐ)较轻松(sōng)就(jiù)能让(ràng)它(tā)们彼此(cǐ)“靠近”，说(shuō)明榴莲较软，比较熟；如果手感非(fēi)常坚(jiān)实，根本就(jiù)无法捏动(dòng)，说明榴莲比较(jiào)生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好是挑尾部形状是长尖形的，这样的榴莲肉非常饱满，皮也比(bǐ)较(jiào)薄；

　　 技巧四(sì)—— 看开裂的地方(fāng)：如(rú)果榴(liú)莲熟了的(de)话，就会出(chū)现(xiàn)开裂，在选择的时(shí)候需要注意，裂口也不能太(tài)大，开裂(liè)太大的话，很有可能果肉已经出现了(le)变质的现象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味：要是(shì)发现(xiàn)有股酒精的(de)味(wèi)道，这个就最好(hǎo)不要(yào)购买(mǎi)，很有(yǒu)可(kě)能(néng)这个榴(liú)莲已经出(chū)现变质的(de)情(qíng)况；

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又(yòu)香又(yòu)甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度(dù)好(hǎo)的榴莲，才能又(yòu)甜又糯；如果不小心买到不成熟的榴(liú)莲(lián)，它(tā)的(de)果肉往往又(yòu)硬(yìng)又涩，无法(fǎ)下口。

　　想(xiǎng)知道榴莲(lián)成熟度(dù)怎(zěn)么样，通过一(yī)个”小动作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这(zhè)个胖(pàng)胖的(de)”狼牙(yá)棒(bàng)”上面，布满了(le)密(mì)密的尖刺，选两根相(xiāng)临的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力将(jiāng)它(tā)们向内捏拢，如果比较轻(qīng)松(sōng)就(jiù)能让它们彼此”靠近(jìn)”,就(jiù)证(zhèng)明榴(liú)莲较软，成熟度也比较好；如果感觉(jué)手感非常坚(jiān)实，根本就无法捏(niē)动，就证明(míng)榴莲比较(jiào)生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过辨(biàn)识(shí)果实(shí)的大小和外(wài)观颜色(sè)，也能识别榴莲是否成熟(shú)。

　　和(hé)挑西瓜的原理(lǐ)一样，一般来说，体型(xíng)比(bǐ)较大的榴(liú)莲成熟(shú)度会(huì)好一(yī)些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果青色比(bǐ)较多，则证(zhèng)明不够成熟(shú)。

　　 三：看开(kāi)裂度

　　 很多人认为，自然(rán)开(kāi)口的榴(liú)莲就(jiù)是(shì)好榴莲，其实(shí)也不尽然。

　　如果喜欢使用这种方法，则要注意辨识几种情况。

　　一般来说，已通过上面”窍门一”和”窍门二”两种方法检验过的.榴莲，都(dōu)会比较(jiào)不错，不一定(dìng)非要开口(kǒu)不(bù)可。

　　 如果(guǒ)你要挑选(xuǎn)外壳已经(jīng)裂口的，那最好选择裂口不(bù)要太大的，也就是刚刚开始裂口的(de)，因为如果果实早已裂口，那暴(bào)露(lù)在(zài)外(wài)的果肉(ròu)就容(róng)易受到污染，也容易变质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚(gāng)刚开口的榴莲，那最好回到家后尽(jǐn)快享用，不要再长(zhǎng)时间放置(zhì)，否则容易变(biàn)质。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五(wǔ)：看(kàn)外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明的办(bàn)法，就(jiù)是看这个”狼牙棒”外面(miàn)鼓起(qǐ)来的”小山”,平缓而(ér)微隆的”小(xiǎo)山”中，正是香甜芳香的果肉，”小(xiǎo)山(shān)”越多，当然就是果肉(ròu)越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的(de)尖刺，也可(kě)以了解果肉的多少(shǎo)，如果(guǒ)狼牙棒上多为平缓(huǎn)的(de)、底面较大的椎形尖刺(cì)，证明榴莲果肉较多，成熟度(dù)较好；反之，如果尖刺多为又尖又细的形状(zhuàng)，就(jiù)证明果(guǒ)实(shí)不太成熟(shú)。

　　 看外观时，还有一点需(xū)要注(zhù)意，就是(shì)看看榴(liú)莲的(de)”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴(bā)”,证明它营养充(chōng)足，且品质(zhì)新鲜，是挑(tiāo)选榴莲的(de)又一”指标(biāo)”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小心地将(jiāng)双手的手指分别放在榴莲两侧的尖(jiān)刺之(zhī)间的(de)凹陷处(chù)，把榴莲轻轻地(dì)拿(ná)起来(lái)，拿稳(wěn)后，用手轻(qīng)轻(qīng)摇晃(huǎng)榴莲，如果感(gǎn)到里面(miàn)有轻轻(qīng)的碰(pèng)撞的(de)感觉(jué)，或稍稍有声(shēng)音，则证明(míng)果肉已(yǐ)成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就(jiù)是成熟的(de)好榴莲。

怎样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的(de)营养价值

　　 一只榴莲果(guǒ)肉(ròu)中含淀(diàn)粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还有脂(zhī)肪(fáng)、维(wéi)生(shēng)素C以(yǐ)及(jí)钙、铁、磷等多种微(wēi)量元素，营养相当丰富。

　　 在(zài)“榴莲(lián)之乡(xiāng)”的泰国，经常用榴莲给病后患者、产后的妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨(gǔ)头(tóu)汤是很好的(de)滋补品，而果核和内瓤常被用来(lái)炖鸡汤，此汤(tāng)有(yǒu)益补气，能去胃寒，也可(kě)做(zuò)妇女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴莲(lián)先看(kàn)它的外(wài)观(guān)，黄色就是熟的表现，青的还是生的(de)。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话(huà)，那榴(liú)莲也就差不(bù)多是熟的了(le)。

　　 3、用手往下(xià)按榴莲的皮(pí)，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好(hǎo)，这是榴莲熟了(le)的标志(zhì)。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包(bāo)凸(tū)出得多(duō)最好。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一下，熟(shú)了的榴莲嗅起来很(hěn)香，（吃(chī)得来的(de)是香，吃不来的(de)嗅起来(lái)是臭)。

　　如(rú)果嗅起来有(yǒu)酒(jiǔ)的(de)味(wèi)道(dào)那(nà)就(jiù)是熟过头了，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不完(wán)怎么(me)办

　　 1、如果(guǒ)一个榴(liú)莲吃不完，就要(yào)把榴莲妥(tuǒ)善保存。

　　保存榴(liú)莲时，要去除外壳，将果(guǒ)肉(ròu)放到(dào)保(bǎo)鲜(xiān)盒内，放(fàng)置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为(wèi)12摄氏度左(zuǒ)右，同时，最好能在3-5天(tiān)内将其吃完。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除了放(fàng)冰箱，还可(kě)以冰在(zài)冰箱冷(lěng)冻层。

　　等要吃的(de)时候呢，可以拿出(chū)来，解冻后(hòu)吃，和新鲜(xiān)的味道一(yī)样。

　　 3、榴(liú)莲(lián)的核可以洗干(gàn)净，用微波炉叮来吃(chī)，别有一(yī)番(fān)风味。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激(jī)凌(líng)，放进保鲜盒冷冻，这样(yàng)想什么(me)时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都是自(zì)然裂开口的(de)，这个时(shí)候我们顺着裂开的口子掰开或者(zhě)用刀切开就能(néng)够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自(zì)然裂开(kāi)口的榴(liú)莲，都是没有完全(quán)成熟的。

　　可以放几天等它自然(rán)开口(kǒu)，当(dāng)然如果(guǒ)等不及品(pǐn)尝(cháng)，也(yě)可以切开榴莲皮(pí)。

　　（青色的榴莲(lián)都是成熟的不好的，要是吃也要选择那(nà)些黄色区域比(bǐ)较大的榴莲）首先(xiān)是用刀在榴莲的(de)尾端(duān)切开(kāi)一块儿，这个(gè)时候就能(néng)够看(kàn)到(dào)里(lǐ)面的画的作者是谁 画的作者是高鼎吗(de)纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切(qiè)开一块儿，然后用手掰开就可(kě)以吃到美味的榴莲肉(ròu)了。

　　（注意，用手掰的时候小(xiǎo)心榴(liú)莲的刺）

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