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81的算术平方根是多少，81的算术平方根计算过程酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒店管理专业是(shì)学些什么(me)的，酒店管理(lǐ)专业是学(xué)些什么内容

　　三(sān)年内北京酒店(diàn)也(yě)将(jiāng)达800家，高(gāo)级酒店管理人(rén)才抢手(shǒu)。

　　酒店管理(lǐ)专(zhuān)业(yè)是全(quán)球十大热(rè)门行业(yè)之一，高级酒(jiǔ)店管理(lǐ)人才在(zài)全球都是(shì)一(yī)直很紧缺的，近年来，在国际人才市场上，酒店管理(lǐ)人才出现了供不应求的局面(miàn)。

　　随着2008北京奥运(yùn)会，2010上海世博会和越(yuè)来越多的国际大型(xíng)活(huó)动(dòng)将在中国举行，中国(guó)对旅游、酒店管(guǎn)理专业人(rén)才的需求也日(rì)益(yì)增(zēng)大，所以你大可不必为就业(yè)犯愁。

　　预计到(dào)2010年，高(gāo)级酒店(diàn)管理人才将成(chéng)为职场上炙手可热的高薪阶层。

　　国内酒店从业人员，以高薪阶层为多。

　　酒店管理人(rén)员在中国(guó)十大(dà)百万(wàn)年(nián)薪职业中排(pái)名第六。

　　酒店(diàn)、旅游业将成为上海服务产业的支(zhī)柱。

　　目前，全世(shì)界已(yǐ)有17个国(guó)际酒(jiǔ)店管理集(jí)团在(zài)上海(hǎi)投(tóu)资(zī)或管理高(gāo)星级酒(jiǔ)店，酒店行业在不断扩充，对人才的(de)需求也(yě)不断增加，每年(nián)都需要(yào)数(shù)以(yǐ)千计的国际化酒店管理人才(cái)。

　　三年内北(běi)京酒店(diàn)也将达800家，高级酒(jiǔ)店管理人才抢手。

　　一、培养目标与要求本专业培养(yǎng)拥(yōng)护党的基本路线，适应(yīng)生(shēng)产、建设、管理、服务第一线的，德(dé)智体美等全(quán)面(miàn)发展的中等职业技术(shù)应用性专(zhuān)门人(rén)才(cái)。

　　要求学(xué)生掌握经济管理基础理论，酒店(diàn)、餐饮与(yǔ)旅游基础知识，具备酒店基本管(guǎn)理与服务(wù)能力。

　　学(xué)生毕业后主要去各饭店、酒(jiǔ)店、宾(bīn)馆从事(shì)酒店基层管理及餐饮、客(kè)房服务工(gōng)作。

　　本(běn)专业注(zhù)重(zhòng)学生综合素(sù)质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店(diàn)基本理(lǐ)论。

　　本专业(yè)突出(chū)技能培训，学生(shēng)在学(xué)习期间，将接(jiē)受酒店(diàn)、宾(bīn)馆的餐饮(yǐn)、客房顶(dǐng)岗实习实训等多方面的技能训练。

　　二、主要课程酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心(xīn)理学、旅(lǚ)游学概论、前(qián)厅客(kè)房(fáng)服务与管理、餐(cān)饮(yǐn)服务与(yǔ)管理、菜点(diǎn)与酒水、酒店英(yīng)语、现代酒店营销、酒店财(cái)务管理、会议服务(wù)与管(guǎn)理、康乐(lè)服务与管理。

　　三、毕业应(yīng)掌握的技(jì)能(néng)与就业方(fāng)向 1、具有诚信(xìn)、坚毅(yì)的品格和敬(jìng)业、负(fù)责的职业(yè)道德与团队(duì)协作精神(shén)；

　　 2、具有较好的专业基础(chǔ)知识和自学能力、进取创新意(yì)识；

　　 3、掌握现代服(fú)务理念，了解现代服务业发(fā)展趋(qū)势；

　　 4、熟(shú)悉酒店(diàn)前(qián)厅(tīng)、客房、餐饮、康乐等部门(mén)的业务知识；

　　 5、熟悉我(wǒ)国(guó)酒店业发展的(de)方(fāng)针、政策和(hé)法(fǎ)规；

　　 6、具有(yǒu)酒(jiǔ)店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展(zhǎn)等管理与基(jī)本服务能力(lì)；

　　 7、具有较强的计算机(jī)操作(zuò)、文字表达、人际沟通能力以(yǐ)及一定的职81的算术平方根是多少，81的算术平方根计算过程(zhí)业外(wài)语表达能力。

　　济(jì)南,和北京(jīng)都(dōu)有专业的学校.

酒店管理(lǐ)专业(yè)都学什么呢？

　　酒店管理(lǐ)专业(yè)，也(yě)称招待(dài)管理学，顾名思义，以后发展方向为酒店管理(lǐ)方面(miàn)的(de)人才，但刚从(cóng)酒(jiǔ)店管理专业毕业，需要从最基础的岗位前厅、餐饮(yǐn)等等职(zhí)位做起，具备一定(dìng)的实际经验才(cái)有(yǒu)机会(huì)晋升(shēng)为管理层(céng)。

　　虽然前期(qī)起点低，但随着目前国内外旅游业飞速发(fā)展，高级酒店管理人才在全球范(fàn)围内都需求量(liàng)很大，前景还是不(bù)错，以下(xià)是酒店管理(lǐ)专业及就业的相(xiāng)关详细内容！

　　一、酒店管理必修的课程，野(yě)旅主要有以下四大方向

　　1、食品(pǐn)营运：酒店管理专业中(zhōng)食品营运(yùn)研究(jiū)占比非常大，酒管专(zhuān)业(yè)的同(tóng)学(xué)们会学习到食品相(xiāng)关的科学、食物的(de)选配、如何正确地(dì)储(chǔ)存食品、如(rú)何正(zhèng)确地(dì)处理各种食物等(děng)了解食物的各方面理论知识，不仅仅在酒(jiǔ)店餐饮行业，在日常(cháng)生活中(zhōng)也非常适用。

　　2、厨房与招(zhāo)待：在注重实用经验的college，对于(yú)烹(pēng)饪和(hé)服务都有很(hěn)大比重(zhòng)的实践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个学生都必(bì)须(xū)亲(qīn)身扮(bàn)演侍应生和厨师(shī)的角色，学习服务(wù)客人的各种不(bù)同的角(jiǎo)色，例如门(mén)口(kǒu)迎宾的host、饮料部的人员、传(chuán)菜员(yuán)还有侍应生。

　　在(zài)厨房大家(jiā)也要学习如何烹制凉菜、甜(tián)点、热炒和烧烤等不同的菜式，了解厨(chú)房的运作。

　　调酒课：这是比较(jiào)有(yǒu)意思的一(yī)门(mén)课(kè)，学生们要(yào)了解(jiě)酒类的历(lì)史知识，并且学习如何亲(qīn)自调(diào)制(zhì)鸡尾(wěi)酒，品(pǐn)尝各(gè)种不(bù)同的酒类，还要学(xué)会自己调制(zhì)鸡尾酒(jiǔ)，统一需要考取可以在正规餐饮场所销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿营运：了解酒店行(xíng)业(yè)的营运，房务、渡假村、财务控管、房(fáng)间(jiān)、销售、市场营销(xiāo)、酒店建筑规划也都是必修，在(zài)此也需要(yào)懂得一些商业相关的知(zhī)识，了解(jiě)酒店行业运行的规则(zé)。

　　4、会(huì)计：很多学生一听会计是拒(jù)绝的，不(bù)过酒管专业的会计知(zhī)识(shí)相(xiāng)对来说已经算是(shì)最基础的了，学(xué)生只(zhǐ)需(xū)要比较基本地(dì)学习如(rú)何计(jì)算酒店(diàn)餐(cān)厅(tīng)的运营成(chéng)本、利(lì)润等等东西，并(bìng)且能很快的运(yùn)用到工(gōng)作中去，相当实(shí)用。

　　二、酒店管理(lǐ)就业发(fā)展方(fāng)向,总体来说有两(liǎng)个：

　　1、是以理(lǐ)论(lùn)学习为主的(de)，通常不太(tài)注(zhù)重实践操(cāo)作方(fāng)面，主要学习的是酒(jiǔ)店(diàn)业的未来发展(zhǎn)、餐(cān)饮业的运营方式和财务(wù)管理等等。

　　按照这个方向学(xué)习(xí)的人未来的(de)发展方向可以是(shì)研究(jiū)酒(jiǔ)店的学着也(yě)可(kě)以直接成为(wèi)酒(jiǔ)店(diàn)的高层(céng)管理者，特别是制定战(zhàn)略发展方(fāng)向的重要(yào)人(rén)物。

　　2、另外一个方向就(jiù)是(shì)注重操作、运(yùn)营和实践的学习(xí)，除(chú)了(le)学习理论方(fāng)面的内(nèi)容，还会了解(jiě)到每个部(bù)门的具体操作(zu81的算术平方根是多少，81的算术平方根计算过程olor: #ff0000; line-height: 24px;'>81的算术平方根是多少，81的算术平方根计算过程ò)方法，细致到(dào)餐厅的托(tuō)盘如何拿、中(zhōng)西餐如何(hé)正确服(fú)务(wù)客(kè)人等，也就是(shì)提问者口中所(suǒ)说(shuō)的“打杂(zá)”。

　　怎么(me)选(xuǎn)择发展方向呢?从就业(yè)来(lái)说，以实践(jiàn)为(wèi)主的(de)学习方向比较推荐，因为在酒(jiǔ)店工作过就可以发现，酒店(diàn)里的运营(yíng)高层基(jī)本(běn)都(dōu)是从基层部门干出来的(de)，很少有专门研究酒店运营或单纯学习(xí)理论的，因为(wèi)酒店这个(gè)行(xíng)业(yè)是一个操作性非(fēi)常强的行业，光有理(lǐ)论(lùn)是远远(yuǎn)不(bù)够(gòu)的，懂的(de)每个部门、每个职(zhí)位的工作流程(chéng)和(hé)标准，才是王道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想从(cóng)事酒店管(guǎn)理行业人士的(de)建议：

　　1、酒店这个行当(dāng)，经验比学历重要，学习能力强比经验重要

　　2、很多学(xué)历不(bù)高的(de)酒店人，凭着(zhe)经(jīng)验的积累，做到了酒(jiǔ)店的高(gāo)层(céng)。

　　3、任何一个企业(yè)，都只为你的(de)工作业(yè)绩而不是你的教育背景买单

　　4、选择了酒店行业，从技能(néng)学习开始锻(duàn)炼自己，放(fàng)平稳(wěn)心(xīn)态

　　5、不要企图(tú)你(nǐ)还没有基层的经验就想(xiǎng)直接(jiē)做管理人员。

　　因为你(nǐ)不从底层的真正接触(chù)一个行业，那(nà)你(nǐ)永远也(yě)不知道这(zhè)行的(de)水有多深，你永远也猜想不到这行当里的各种猫(māo)腻

　　四、入(rù)住酒店管理面(miàn)临两(liǎng)大考验(yàn)

　　1、

　　岗(gǎng)位多为基础服(fú)务(wù)岗(gǎng)位，不是简猛高科技，不(bù)是高精尖，需要的是(shì)手(shǒu)把手(shǒu)踏(tà)踏实(shí)实的实践操作，目前大部分(fēn)从业者为低(dī)学历人员、甚至(zhì)大部(bù)分是(shì)农民(mín)工。

　　与(yǔ)其他行业相比基层服务人员所获得的收入(rù)、社(shè)会地位、个人成(chéng)就感是相当低的，前期(qī)必须能忍受(shòu)这种低薪、低创造力、低附加值、低社会(huì)地(dì)位(wèi)的工作岗位。