桂林磨(mó)浆(jiāng)米线？桂林闫氏(shì)大米、力(lì)源大(dà)米、天湖香(xiāng)米(mǐ)的出浆都(dōu)比较高的。关于(yú)桂(guì)林磨浆米线(xiàn)以(yǐ)及(jí)桂林磨浆米线，桂林(lín)大米品(pǐn)牌(pái)等问(wèn)题(tí)，农商网将(jiāng)为你整理以下的(de)生活知识：

桂林是属(shǔ)于贵州省吗

　　桂林(lín)是不属于贵(guì)州省(shěng)的。

　　桂林(lín)不属(shǔ)于贵州(zhōu)省(shěng)的,贵州桂林不(bù)是一(yī)个地方的(de)。

　　贵(guì)州是(shì)一个(gè)省(shěng)的称(chēng)呼,它的首府是(shì)贵(guì)阳市,贵州(zhōu)省南部紧挨着广西(xī)壮族自治(zhì)区,桂林市是广(guǎng)西壮族自治区管辖的一(yī)个地级市。

桂(guì)林磨浆米线

　　桂(guì)林闫氏大米、力源(yuán)大米(mǐ)、天湖香(xiāng)米的出浆都比较高。

　　米(mǐ)又称大米，是禾本目(mù)禾本科稻属植物的果实，稻谷经(jīng)脱壳(ké)、碾(niǎn)磨粗皮后的成品，可食(shí)用。

　　大米是人(rén)类的(de)主(zhǔ)要粮食之一，也是亚洲人的(de)主要粮(liáng)食之(zhī)一，全(quán)世界(jiè)约(yuē)有二分之一的人口(kǒu)食用(yòng)大米，常(cháng)见当作主食的地区在亚洲和各(gè)地(dì)唐人街。

　　大米中含(hán)碳水(shuǐ)化合物(wù)75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生(shēng)素等(děng)。

桂林(lín)米线米(mǐ)浆配方

　　桂(guì)林(lín)米粉是(shì)桂林地方小吃中(zhōng)的(de)精(jīng)品(pǐn)，俗(sú)有“到桂林不吃桂林米粉，不算(suàn)到桂林”之(zhī)说。

　　 　　桂林米粉的制(zhì)作方法是：先(xiān)将米淘净(jìng)，用清水浸泡几天，然后将米(mǐ)磨成米浆，放(fàng)到屋外晒干，和(hé)成粉团(tuán)后将粉煮(zhǔ)熟，再使劲捣煮熟后(hòu)的(de)粉杀害一只斑鸠是什么罪，打死一只斑鸠会定什么罪团，使(shǐ)之变得极(jí)有(yǒu)筋力(lì)、不易断碎，最后用压榨机将粉团压榨成一根根韧性极好的米粉条，再(zài)卷成小(xiǎo)团（每团约2两(liǎng)），即完成。

　　 　　桂林米粉(fěn)有卤菜粉(fěn)、牛(niú)腩粉、生菜粉和(hé)马(mǎ)肉米粉等几种(zhǒng)。

　　使用时根据各人所好，佐(zuǒ)以不同的(de)配料(liào)，做法也(yě)有所不同(tóng)。

　　无论何种做法(fǎ)做成的桂(guì)林(lín)米粉肉香鲜无(wú)比，令人胃(wèi)口大(dà)开(kāi)。

　　尤其(qí)是马肉米粉，有桂林米粉(fěn)之冠之称，其风味独特，闻名遐迩，做法(fǎ)是：将团(tuán)好的米粉(fěn)分成几份，（一般2两米粉分为(wèi)10小份）。

　　然后放(fàng)到马(mǎ)骨头汤中烫热，用(yòng)粉勺连粉带(dài)汤装入特制的小碗中，将腌腊好的马肉切成薄片铺在粉(fěn)杀害一只斑鸠是什么罪，打死一只斑鸠会定什么罪面上，加入(rù)卤汁(zhī)、香菜、大蒜丝、葱(cōng)花、香料、熟油等，一(yī)碗味道鲜美、香气四溢的马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味道(dào)绝佳，因其碗小（一碗只(zhǐ)有一箸左右），所以(yǐ)顾客一(yī)餐往往能吃十几碗，甚至几(jǐ)十碗，当(dāng)看到自己(jǐ)面(miàn)前(qián)用(yòng)过的小碗堆成小(xiǎo)塔时，方知自己(jǐ)的(de)胃口不小。

　　 　　如今，中外游客均把品尝马肉米(mǐ)粉作为游(yóu)览桂林的一个(gè)重(zhòng)要项目之一，可以(yǐ)说(shuō)，桂林(lín)米粉也(yě)和甲天(tiān)下的(de)桂林山(shān)水(shuǐ)一样，名扬四海(hǎi)了。

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