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马(mǎ)铃薯可(kě)以当主食吃(chī)吗(ma)

  马(mǎ)铃(líng)薯是(shì)可(kě)以当主食吃(chī)的(de)。

  马铃(líng)薯一般能当主食,可以(yǐ)弥(mí)补身(shēn)体所需(xū)养分及热量,与米(mǐ)饭、面食(shí)等主食相同可增强饱(bǎo)腹感,在吃的时分要适量(liàng),不宜多(duō)吃,并且(qiě)还可以吃(chī)一些(xiē)其他的食物,留意(yì)荤素调配,确保养分(fēn)均(jūn)衡。

  马铃(líng)薯(shǔ)中碳水化合物、纤维素含量丰厚,还含有一定量(liàng)的蛋(dàn)白(bái)质、脂肪、维生素(sù),以及多种矿(kuàng)物(wù)质,如钙、铁等,

  适量吃简单被(bèi)机(jī)体所吸收,因而(ér)马(mǎ)铃薯(shǔ)可以作(zuò)为主食。不(bù)只(zhǐ)可以弥补养分成分,还(hái)可以(yǐ)促(cù)进(jìn)胃肠活(huó)动,口(kǒu)感(gǎn)也(yě)较好。

马铃薯怎样挑甜的好(hǎo)吃些(xiē)呢(ne)视频

  1、看马(mǎ)铃薯形状。

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  在挑马(mǎ)铃薯的时分(fēn),会发现(xiàn)有圆圆的、长长的(de)马铃(líng)薯。

  形状不同的马铃薯,多(duō)多少(shǎo)少有点不同,越圆的马铃(líng)薯(shǔ),越(yuè)好剥皮。

  2、看马铃薯外皮。

  马铃薯不要挑有(yǒu)黑色相似瘀青的(de)部分(fēn),里边(biān)多半是坏的;而冻伤(shāng)或腐朽(xiǔ)的(de)马铃薯,肉(ròu)色变成(chéng)灰色或呈(chéng)黑斑(bān),水(shuǐ)分缩短,最好不(bù)要挑选。

  购买马铃薯时(shí),主(zhǔ)张(zhāng)挑选那种皮干的马铃薯。

  假如发(f0082是哪个国家区号呢,0081是哪个国家区号ā)现马铃薯有水(shuǐ)泡过,主张不要购买(mǎi)。

  由于这种被水泡过的马铃薯不简单保(bǎo)存,并且保存时刻也很(hěn)短,口(kǒu)感(gǎn)也欠好。

  假(jiǎ)如是起(qǐ)皮的马(mǎ)铃薯,会比较面、甜,适宜拿来蒸或许炖;假(jiǎ)如(rú)是表皮(pí)比较(jiào)润滑的马铃薯(shǔ),口(kǒu)感比较(jiào)实、脆(cuì),适(shì)宜拿来炒(chǎo)马铃薯(shǔ)丝。

  所以,选购(gòu)马铃薯要学会从自己的实践需求动身。

  3、看马铃薯是否发绿。

  当挑选(xuǎn)马铃薯时,看见发芽的马铃(líng)薯就不要(yào)拿(ná)。

  长芽的(de)马铃(líng)薯(shǔ)都含有(yǒu)毒素,就不适宜再吃,外表现已变绿的(de)也是。

  马铃薯发芽不能吃,是最基本的知(zhī)识。

  4、看马铃薯(shǔ)色彩。

  马铃薯的(de)果肉分为两种色彩,一种是黄色的,一种(zhǒng)是(shì)白色的(de)。

  一般来说,黄色肉质的(de)马铃薯比较粉(fěn)、面,而白(bái)色肉(ròu)质的马(mǎ)铃薯一般(bān)感觉比较甜。

  所(suǒ)以(yǐ),选购马铃薯时也要留意掌握好这一点细节。

马铃薯怎样挑选才好吃(chī)

   马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃

   马铃(líng)薯怎样挑选才好吃,马铃(líng)薯作为日常食用频率十分高的(de)蔬(shū)菜(cài),以其多变(biàn)的(de)口感(gǎn)和(hé)丰厚的烹饪办法而广(guǎng)受咱(zán)们的喜欢。

  马铃薯养分丰厚,易于消化,种类也十分的多样,那,马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑选才好吃?

马铃(líng)薯怎样(yàng)挑选才好吃1

   1、挑好剥的(de)马铃薯:在挑马铃薯的时分,你会(huì)发现有圆圆的、长长的。

  形状(zhuàng)不同的马铃薯多多少少有点不同,像越圆的马铃薯,则越好剥皮。

  假如用来煮的、炒的,最好挑圆圆的马铃(líng)薯。

   2、发(fā)芽(yá)的马铃(líng)薯不要(yào)拿:当在(zài)挑(tiāo)选的马铃薯的时(shí)分(fēn),看(kàn)见有发芽的(de)马铃薯(shǔ),就不能拿(ná)了(le)。

  长芽的马铃薯都(dōu)含有毒素(sù),就(jiù)不适(shì)宜再吃了(le),皮外表现已变绿的也是哦。

  马铃薯发芽(yá)的不能吃,都是些最基本的知(zhī)识。

   3、选皮干的马铃(líng)薯:挑选(xuǎn)马铃薯的时分,要(yào)拿皮干的马铃薯,好吃一(yī)点。

  水泡过的马铃薯,不能放得太久,还影响马铃薯的(de)口(kǒu)感(gǎn)。

  在(zài)色彩方面,则(zé)挑(tiāo)淡(dàn)黄色的马铃薯,养分高也比较好吃(chī)。

   4、转一圈看有没有坏掉的:马铃薯在(zài)运(yùn)输过程中(zhōng),也有(yǒu)或许有些碰在一同,撞伤了。

  所以在挑选的马铃(líng)薯的时分,转一圈(quān)看看,有没有撞伤的(de)。

  要不然买回去,吃不了就(jiù)白白(bái)浪费钱了。

  

   怎样挑(tiāo)选好(hǎo)的马(mǎ)铃(líng)薯

   1、看马(mǎ)铃薯(shǔ)形状——在挑马铃薯的时分,会发现有圆圆的、长长的马铃薯。

  形状不同(tóng)的马铃薯,多多少(shǎo)少(shǎo)有点不同(tóng),越圆的(de)马铃薯,越好剥(bō)皮。

   2、看马(mǎ)铃(líng)薯外(wài)皮——马铃薯不要(yào)挑(tiāo)有黑色相似瘀(yū)青的部分,里边(biān)多半是(shì)坏的;而(ér)冻(dòng)伤(shāng)或腐朽的马铃薯,肉色变成(chéng)灰色(sè)或呈黑斑,水分缩(suō)短,最好不要挑选。

   购买(mǎi)马铃(líng)薯时(shí),主张挑选(xuǎn)那种皮干的(de)马(mǎ)铃薯。

  假(jiǎ)如发现马铃(líng)薯(shǔ)有水泡过(guò),主张不要购买(mǎi)。

  由于这种被(bèi)水泡(pào)过的马铃薯不简(jiǎn)单(dān)保存,并且保存时(shí)刻也很(hěn)短,口(kǒu)感也欠好。

   假(jiǎ)如(rú)是起皮的马铃(líng)薯,会比较面、甜,适宜拿来(lái)蒸(zhēng)或许炖;假如(rú)是(shì)表(biǎo)皮比(bǐ)较润滑的马铃薯,口(kǒu)感比较实、脆,适宜拿来(lái)炒马铃(líng)薯丝(sī)。

  所以,选购(gò0082是哪个国家区号呢,0081是哪个国家区号u)马(mǎ)铃薯要学会(huì)从(cóng)自己的实践需求(qiú)动身(shēn)。

   3、看马铃薯是否发绿(lǜ)——当挑选(xuǎn)马铃薯时(shí),看(kàn)见发(fā)芽的(de)马铃薯就不要(yào)拿。

  长芽的马(mǎ)铃薯都(dōu)含有毒素,就不(bù)适宜再吃,外表现已(yǐ)变(biàn)绿的也是。

  马铃(líng)薯发芽(yá)不(bù)能(néng)吃,是最基本的知(zhī)识(shí)。

   4、看马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)色彩——马铃薯的(de)果(guǒ)肉分(fēn)为两种色(sè)彩,一种是黄色的(de),一(yī)种是白色的。

  一般(bān)来(lái)说,黄(huáng)色肉质(zhì)的马铃薯比较粉(fěn)、面,而(ér)白色肉质(zhì)的马(mǎ)铃薯一般感(gǎn)觉(jué)比较甜。

  所以,选购马铃薯时也(yě)要留意掌握(wò)好(hǎo)这(zhè)一点细节。

马铃薯怎样(yàng)挑选才(cái)好吃2

   1、看形状圆(yuán)形的(de)马铃薯归于(yú)粉质马(mǎ)铃薯(shǔ),适宜用来(lái)做(zuò)沙(shā)拉或马铃(líng)薯(shǔ)泥;而细长的五月皇后种类则(zé)属黏质,不(bù)简单煮烂,适宜用来做咖哩(lī)。

  外表过于高(gāo)低不平(píng)的防(fáng)止购买。

   2、看外表挑马铃(líng)薯(shǔ)要挑(tiāo)表皮光(guāng)亮的,芽眼较浅的。

  这样的马(mǎ)铃薯好剥皮,马铃薯利用得彻底。

  要尽量挑选(xuǎn)肥(féi)壮而匀称的马(mǎ)铃薯(shǔ),表皮无干疤(bā)和(hé)糙(cāo)皮,无病斑、虫(chóng)咬和(hé)机械外伤,不萎蔫(niān)、变软,无发酵酒精气味(wèi)的最好。

   3、看色彩(cǎi)要买黄皮(pí)的马(mǎ)铃薯,黄皮马(mǎ)铃薯外皮暗黄,内色(sè)呈(chéng)淡黄色,淀粉含量(liàng)高,含有胡萝卜素(sù),口味较(jiào)好。

  别(bié)的,还要留意皮层(céng)变绿的马铃薯不要购买和食用。

  由于其间含(hán)有的龙葵(kuí)素有毒性,加热也不(bù)会被损(sǔn)坏,吃了会中毒。

  

   马铃薯的.寄存

   1、马铃(líng)薯寄存(cún)在阴(yīn)凉处即可,不行放(fàng)在阳光下暴晒,也没(méi)必要放(fàng)在(zài)冰箱里,温度过高会导致(zhì)马铃薯(shǔ)生芽或腐(fǔ)朽,温度过(guò)低马铃薯易冻伤不能食用。

   2、马(mǎ)铃薯在常温下(xià)保存(cún),不需通过(guò)清洗(xǐ),可以将马(mǎ)铃薯(shǔ)与(yǔ)苹果摆在一(yī)同,由(yóu)于苹(píng)果会开释一种使其它蔬果老化的乙烯气(qì)体(tǐ),可以按(àn)捺马铃(líng)薯(shǔ)发(fā)芽(yá)。

   3、马铃薯要放在漆黑的旮旯,不(bù)然表(biǎo)皮变(biàn)绿,食用后或许中毒。

   马铃(líng)薯吃(chī)欠好,或许会中(zhōng)毒,因而妈妈要(yào)知道(dào)什么(me)样(yàng)的马铃薯不能吃。

  

   1、发(fā)芽(yá)马(mǎ)铃薯吃(chī)不得马(mǎ)铃薯发(fā)芽后,芽孔周(zhōu)围就会含有很多的有毒龙葵素,这(zhè)是一种神(shén)经毒素,可(kě)按捺呼(hū)吸(xī)中枢。

  最好不要食(shí)用发芽的马(mǎ)铃薯。

  如要食用须(xū)深挖及削去芽邻近的皮层,再用(yòng)水浸泡2个(gè)小时,煮食时刻也须长一些(xiē),发芽面(miàn)积大(dà)、芽(yá)眼多的马(mǎ)铃(líng)薯最好丢掉不必(bì)。

   2、绿皮马铃(líng)薯吃不得绿皮马(mǎ)铃(líng)薯其生物碱毒性大大高于(yú)马(mǎ)铃薯芽眼窝的(de)毒(dú)素。

  马(mǎ)铃薯生(shēng)芽,只需抹(mǒ)去芽胚,把皮刮掉,就可以食用。

  而(ér)绿皮(pí)马铃薯则不(bù)行(xíng)食用。

  假如吃马铃(líng)薯时口中有(yǒu)点发麻(má)的(de)感觉,则标(biāo)明该马铃薯中还含有较多(duō)的龙葵素(sù),应(yīng)立即中(zhōng)止食用(yòng),以防中毒。

   能购买(mǎi)到甘(gān)旨和养(yǎng)分的食物也可以让心境变得十分的好,上(shàng)面便(biàn)是对(duì)什么(me)样的马铃(líng)薯(shǔ)好(hǎo)的一些介(jiè)绍,这样咱们在(zài)购买食材(cái)的时分可以(yǐ)依照(zhào)上(shàng)面(miàn)的办法去试一下,这样制造起(qǐ)来(lái)或许吃起来(lái)的时分就可以(yǐ)更好地品味它的(de)滋味了。

马铃(líng)薯怎(zěn)样挑选才好吃3

   1、看马(mǎ)铃(líng)薯是否有损害。

  假如马铃薯现已破皮,或许马铃(líng)薯有虫蛀孔洞的(de),主张(zhāng)不要选购这类马铃(líng)薯。

  这种(zhǒng)马铃(líng)薯混(hùn)有(yǒu)伤残、虫灾,往往(wǎng)简单蜕(tuì)变(biàn),买回家放置不久。

  并且这类马(mǎ)铃薯的口感(gǎn)也欠好,养分也较差,真(zhēn)实没必要买(mǎi)回家食用。

   2、看马铃薯的外形。

  一(yī)般来说,马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)有两种类(lèi)型,一种是外(wài)形没那么规矩(jǔ)的,一种是比较圆的,一般咱(zán)们会主(zhǔ)张(zhāng)挑选(xuǎn)那种外形比(bǐ)较圆的马铃(líng)薯,由于这儿(ér)马铃(líng)薯削起来很便利,比较不那么(me)费(fèi)力。

  所以说挑(tiāo)选越圆的马(mǎ)铃薯购(gòu)买越好。

  

   3、看马铃薯是否(fǒu)起皮(pí)。

  假(jiǎ)如是起皮(pí)的马铃薯,会(huì)感觉(jué)比较面比较甜,适宜拿(ná)来蒸或许炖(dùn);假如(rú)是那种表(biǎo)皮比(bǐ)较润滑的马铃薯,它的口感会(huì)比较实(shí)、脆,此(cǐ)刻若是拿来(lái)炒马铃(líng)薯丝的话,那是(shì)再适宜不(bù)过了(le)。

  所以选购(gòu)马铃薯要(yào)学会从自己的实践需求动身。

   4、看(kàn)马(mǎ)铃薯的(de)肉质色(sè)彩。

  马(mǎ)铃薯(shǔ)的果肉分为两种色彩,一种(zhǒng)是黄色的(de),一种是白色的(de)。

  一般来说,黄色肉质的马铃薯(shǔ),往往会比较粉(fěn)比较面,假如(rú)是白色(sè)肉质的(de)马(mǎ)铃薯,一般会感觉(jué)比较甜(tián)。

  所以选购马铃(líng)薯时也要留意这一(yī)点细节(jié),要掌握好(hǎo)。

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