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牛肉能够天天吃吗

　　牛肉是不能(néng)够天天吃的。

　　一般不主张天天吃牛(niú)肉，尽(jǐn)管牛肉养(yǎng)分价值较(jiào)高、口感鲜美，但牛肉(ròu)胆固醇含(hán)量和嘌呤含量较高，长时间过量(liàng)食用或许会导致胆固醇升高、尿酸升高。此外(wài)，许多(duō)食(shí)用牛肉还或许会呈现胃肠(cháng)道不适的现象，所以主张适量食用。

　　1、胆固醇升高：牛肉中的胆固醇含量较高，人每天摄入胆固醇应尽量不要超越(yuè)300mg，天天吃牛肉或许会导致胆固醇摄入过多(duō)，诱(yòu)发机体肥壮，严峻时(shí)还或许引(yǐn)起高脂血症以及心脑血管问题;

　　2、尿酸升高(gāo)：关(guān)于尿酸较高、患有痛风的(de)人群而言，应尽量防止每天食用(yòng)牛(niú)肉，防止引(yǐn)起尿酸升高，加剧病况，能够偶然食用或少数食(shí)用牛肉，添加机体的养(yǎng)分;

　　3、胃肠(cháng)道不适：食用过多(duō)的牛肉，机体来不及代谢、消化，就会堆积在胃肠道内，对胃肠黏膜(mó)发生不(bù)良的(de)影(yǐng)响，然(rán)后引(yǐn)发(fā)腹胀、厌恶、胃(wèi)口减退等消化不良的体现，因而(ér)胃肠功用(yòng)紊(wěn)乱的人群应削减牛肉的食用量(liàng)，防止天天吃牛肉(ròu)。

牛(niú)肉(ròu)罩(zhào)饼是哪里的(de)特产(chǎn)做的兔子一年生几窝，兔子一年生几窝,一窝几只

牛肉罩(zhào)饼的做(zuò)法

　　1、用牛(niú)肉3斤，选择上脑部分(fēn)，然后切片，把葱打结，酱油(yóu)，八角，肉蔻，砂(shā)仁，山楂(zhā)干，桂圆干(gàn)，下入(rù)用美极鸡精调好的大约5升的(de)高(gāo)汤之中。

　　2、牛肉(ròu)片上滴上任何一(yī)种北(běi)方白酒少(shǎo)量(liàng)入味，然后(hòu)下锅(guō)，用大(dà)火1小时之(zhī)后中(zhōng)火2小时(shí)之后一向用小火坚(jiān)持欢腾状(zhuàng)况。

　　3、用嫩葱切(qiè)细丝，然后(hòu)找来家(jiā)里放干的(de)烙饼切片(piàn)，把葱丝(sī)放在大(dà)汤勺(sháo)里，在肉汤(tāng)中过一下，码在饼上，然(rán)后拿出牛肉(ròu)片(piàn)若干，淋上肉汤，这便是正(zhèng)宗的(de)牛肉罩饼(bǐng)。

牛(niú)肉罩饼几罩几(jǐ)怎(zěn)样分

　　“几罩几”前面的是肉(ròu)的量、后边的是饼的(de)量。

　　比方(fāng)“二罩二”便是指二(èr)两牛肉(ròu)，二(èr)两荷叶饼。

　　能够依据自己的食量和喜爱吃肉的程度来点(diǎn)餐。

　　牛肉罩(zhào)饼是带着汤(tāng)汁(zhī)吃的，牛(niú)肉罩饼简(jiǎn)略了解(jiě)，便是把牛(niú)肉盖在荷叶(yè)饼上面，然(rán)后浇上汤汁(zhī)、洒上葱(cōng)丝、香(xiāng)菜、胡(hú)椒粉等就(jiù)能够享用了(le)。

保(bǎo)定特征美食

　　河北省保定市(shì)，坐落河北省的中心方位，一说(shuō)到保定，我们或许第(dì)一印(yìn)象便(biàn)是驴肉。

　　可是保(bǎo)定(dìng)可不止驴(lǘ)肉这一种美(měi)食，还有许多的美食也很好吃。

　　例如(rú)：牛肉罩饼、金(jīn)丝杂(zá)面、锅包(bāo)肘(zhǒu)子、白肉(ròu)罩(zhào)火烧等。

　　1、牛肉罩饼

　　牛肉罩饼，河北特征小吃(chī)，始于清朝年间，相传嘉庆皇帝南巡路(lù)过(guò)保(bǎo)定，闻异香而振神(shén)，问左右，”何物发(fā)此香(xiāng)，”左右答，”牛肉罩(zhào)饼。

　　”知府行(xíng)将牛肉罩饼(bǐng)献上，嘉庆甚喜，吃后称誉，”色(sè)、香、味”三(sān)绝。

　　特(tè)点是色泽光润，肉质肥嫩，香气扑鼻(bí)，越嚼越香，滋味鲜美。

　　从此(cǐ)，牛肉罩(zhào)饼即成了历(lì)任知府款待各路来(lái)宾的美食。

　　2、金丝杂面

　　金(jīn)丝(sī)杂面是(shì)一种(zhǒng)河北保定闻名的传统面食(shí)小吃。

　　金(jīn)丝杂(zá)面归(guī)于(yú)绿(lǜ)豆面(miàn)。

　　绿豆、小麦、芝麻磨(mó)成细(xì)粉，用香油、白糖、蛋清和适量(liàng)的水(shuǐ)和成(chéng)面团(tuán)，饧置。

　　将饧好的面团擀(gǎn)成(chéng)薄(báo)纸(zhǐ)相同的大面片，略凉至不干不(bù)湿(shī)，折不(bù)断，卷不沾时，叠起切(qiè)细丝。

　　色黄通(tōng)明，形如(rú)金丝，寄存(cún)期长，耐煮(zhǔ)不烂，幽香爽口。

　　3、柴沟(gōu)堡熏肉(ròu)

　　柴(chái)沟堡熏肉是有(yǒu)名的熟肉制品，是河北省怀安(ān)县柴(chái)沟堡镇传(chuán)统的特征(zhēng)名吃。

　　距今已有(yǒu)200多年的前(qián)史。

　　它(tā)用柏木熏制而成(chéng)，肥(féi)不(bù)腻口、瘦不塞齿是其一绝(jué)，且皮烂(làn)肉嫩，表里一致，色泽艳丽，滋味醇香，肥(féi)不(bù)腻口，瘦不塞齿，风味(wèi)共(gòng)同(tóng)，养分丰厚。

　　种(zhǒng)类首(shǒu)要有熏猪肉(ròu)(五花肉、猪头、猪排骨、下水)，熏羊肉、熏鸡肉、熏(xūn)兔肉、熏狗肉等。

　　4、骨酥(sū)鱼(yú)

　　酥鱼又称(chēng)骨酥鱼，是一道(dào)河北省的特征传统名菜，归于(yú)冀菜。

　　鱼酥烂，味醇香。

　　起源于我国骨酥鱼之乡河北(běi)赵(zhào)家，魏晋时(shí)期(qī)由民间(jiān)传入宫中，北(běi)宋初年被太(tài)祖(zǔ)赵匡胤颁旨御封，从(cóng)此敬(jìng)称(chēng)”圣旨骨酥鱼(yú)”。

　　制(zhì)造骨(gǔ)酥鱼，要(yào)害(hài)在料(liào)窨和秘制中心料。

　　5、手掰肠

　　手掰肠是(shì)保(bǎo)定的(de)一种特征美食(shí)，有点像哈尔(ěr)滨的红(hóng)肠。

　　肠体绯红油(yóu)亮，带着诱(yòu)人的香味，看着就比一(yī)般腊(là)肠(cháng)好吃。

　　用手悄(qiāo)悄(qiāo)一掰(bāi)，肠(cháng)身应声(shēng)而断(duàn)，肠衣裂开时带(dài)着(zhe)脆脆的轻(qīng)响，咬在嘴里，脆(cuì)而不硬，微带弹性，添(tiān)了几分咀嚼的趣味。

　　肠肉(ròu)色(sè)泽(zé)透红(hóng)养眼，肉质(zhì)肥(féi)美软(ruǎn)嫩(nèn)。

　　吃一口，浓郁(yù兔子一年生几窝，兔子一年生几窝,一窝几只)的香(xiāng)味、细(xì)润(rùn)的感觉占(zhàn)满了口腔，丰满扎实，不由人称心如意、沉溺其间。

　　6、阜平烧饼

　　阜平烧(shāo)饼产自阜(fù)平。

　　阜平县坐落河北(běi)省保定市(shì)，特产有大枣、枣(zǎo)酒、蜂蜜等，可(kě)是最(zuì)好吃的(de)仍是(shì)要数美味可口的”阜平烧饼(bǐng)”。

　　阜平烧饼是(shì)河北保定传统小吃，阜平(píng)烧饼(bǐng)有两种：一种厚，滋味纯粹；一种薄，酥脆可口。

　　制造(zào)办法是把烧饼温水和面，折成烧饼形状，放入(rù)炉(lú)中(zhōng)烘烤，烹调办法也很特别，且酥脆(cuì)可(kě)口(kǒu)、不油不腻(nì)。

　　7、冰糖葫(hú)芦

　　保定(dìng)的(de)冰糖(táng)葫芦(lú)是一(yī)道美味可口的名(míng)小吃，在河北省内家喻户晓。

　　在宋代和(hé)明代，就呈现(xiàn)了蘸糖的单个红果，叫作”糖堆儿”，到了清代，为食用便利(lì)，呈现了兔子一年生几窝，兔子一年生几窝,一窝几只(le)穿成串(chuàn)的糖(táng)葫芦。

　　现在，糖(táng)葫芦种类把戏许多(duō)，有悉数山楂的(de)、山(shān)楂加红豆沙馅、山楂加绿(lǜ)豆沙馅、麻(má)山药的(de)等等，款款诱人，成为一种大众化(huà)的街头食(shí)物。

　　大文(wén)学家鲁迅先(xiān)生曾写过”我赠(zèng)爱(ài)人双明(míng)珠，爱人赠我(wǒ)冰糖(táng)葫芦”的名句。

　　8、朱家螺(luó)丝(sī)豆腐(fǔ)

　　朱家螺丝(sī)豆(dòu)腐是保定传统(tǒng)风味小吃(chī)，原产自”朱(zhū)玉(yù)和(hé)豆腐坊”。

　　这家豆腐房生意不大，可名望(wàng)不(bù)小(xiǎo)，许多(duō)大饭店、熟肉店都经销朱家螺(luó)丝豆腐，当年仍是保定(dìng)六味斋六(liù)味名吃中的一味。

　　朱(zhū)掌柜是唐山丰(fēng)盈人，祖上就(jiù)做豆腐(fǔ)生意。

　　9、漕河驴肉

　　漕河驴肉是河北省传统(tǒng)名菜(cài)。

　　驴肉(ròu)补血(xuè)、补(bǔ)气(qì)、补虚，阿胶滋(zī)阴补(bǔ)血、补肺润燥(zào)。

　　可见驴肉不只滋味鲜(xiān)美，还有保健功用。

　　火烧的(de)发(fā)祥地为保定市徐水县漕河镇。

　　漕(cáo)河系(xì)河北省保定(dìng)市(shì)徐(xú)水县境内河流称(chēng)号，漕(cáo)河镇以漕河命名。

　　漕河驴肉火(huǒ)烧前史(shǐ)悠久(jiǔ)。

　　漕河驴肉先(xiān)以(yǐ)大火(huǒ)后以温火(huǒ)炖(dùn)，配以近20种调料，烹煮时间(jiān)长，熟(shú)度透彻(chè)，色泽光润，肉(ròu)香而(ér)不柴，香味漫长，松软适口(kǒu)。

　　10、白肉罩火烧

　　白肉(ròu)罩火烧，是河北保定的当地名吃之(zhī)一(yī)，起源于清末，在中(zhōng)华旅行社(shè)出书的《中华小(xiǎo)吃》中，它赫然夺目。

　　它仍是保(bǎo)定名楼义(yì)春楼(lóu)的首要名吃之一(yī)。

　　它的(de)制造工艺(yì)精深(shēn)，选择新鲜的猪肉，经重复冲刷熬制(zhì)，并(bìng)将煮熟的(de)肉(ròu)片切成薄(báo)片(piàn)，再配以撕(sī)成彩(cǎi)云状的(de)火烧，用开过(guò)头汤重复浇制而成。

　　它(tā)的吃法考究三吃六(liù)味，即(jí)以白肉罩火烧合作(zuò)不同的辅料，便能(néng)够吃出不(bù)同的(de)风味来，真是让人(rén)耐人寻味。

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