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黄鳝冰箱半年可(kě)以(yǐ)吃吗

　　不可(kě)以的，黄(huáng)鳝(shàn)冰箱半年不可以(yǐ)吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然(rán)说在冷冻(零下18摄氏(shì)度)的条件下，大部分酶和(hé)微(wēi)生物(wù)的活性都能受到(dào)抑制，但是(shì)与“耐热菌”类似，也同样(yàng)会有耐(nài)寒型细菌的存在(zài)，这类(lèi)细菌即(jí)使(shǐ)是(shì)在温度很(hěn)低的情况下也同样(yàng)能正常繁殖，所以冷冻(dòng)保存时间过长时黄鳝还是会有变质(zhì)的可能性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没(méi)有出(chū)现(xiàn)变质的情况(kuàng)，但是经过长(zhǎng)时间(jiān)的保存，黄鳝(shàn)的营(yíng)养和口感都(dōu)已(yǐ)经大(dà)大下(xià)降，此时继续食用的话价值不大，建议最好(hǎo)还(hái)是不要吃了。

黄(huáng)鳝(shàn)多了怎么保鲜存(cún)放

　　1、放在冰箱。

　　杀(shā)死的黄(huáng)鳝如果不及时食用的话，要(yào)放到冰(bīng)箱的冷冻室里面保存，这样可以防止黄鳝的毒性增强(qiáng)，不过也要尽快食用才行。

　　2、食(shí)用盐。

　　食用盐具有(yǒu)杀(shā)菌(jūn)的作(zuò)用(yòng)，因此，刚杀死的(de)黄(huáng)鳝可(kě)以撒上(shàng)一(yī)些(xiē)食用盐，然后再放置在(zài)阴凉通风的地方(fāng)，也能够(gòu)保存一(yī)段(duàn)时(shí)间不变(biàn)质。

　　3、冰(bīng)块(kuài)。

　　也可以把(bǎ)黄(huáng)鳝(shàn)放在箱子(zi)里面，然后再放入(rù)一些冰块，这(zhè)样(yàng)的作用是降(jiàng)低温度，黄(huáng)鳝(shàn)在(zài)低温的环境(jìng)下(xià)可以(yǐ)保存比较长的时间。

黄鳝(shàn)怎么保存 有什么保(bǎo)存又保鲜的小妙(miào)招？

黄鳝的(de)保存方法

　　 1、黄(huáng)鳝肉(ròu)

　　 黄鳝是一种富(fù)含蛋白(bái)质的食(shí)物，有滋(zī)养身(shēn)体的(de)养生功效，新鲜黄鳝一旦死亡之后身体(tǐ)中(zhōng)的(de)组氨酸会(huì)快速的分解成(chéng)有毒的组胺(àn)，黄鳝(shàn)死亡时间越长，腐败进程越快、食用黄鳝的毒副(fù)作用(yòng)越大(dà)，即使放在冰箱(xiāng)冷(lěng)藏层也会(huì)很(hěn)快(kuài)变质，唯有将(jiāng)黄鳝放进冰箱的冷冻层才能暂(zàn)时中止黄鳝(shàn)细胞分解、暂停黄鳝(shàn)腐败进(jìn)程。

　　 2、活黄鳝

　　 活(huó)黄鳝放于水桶(tǒng)或(huò)盆里(lǐ)，水量能淹过黄鳝(shàn)就可以，放置于阴凉处(chù);如果装黄鳝的桶(tǒng)或(huò)木盆太矮，在(zài)上面加个能通风的(de)盖子防止逃(táo)跑，并加(jiā聚酯纤维对人体有害吗 聚酯纤维是塑料吗)点(diǎn)鸡(jī)蛋清在水中维持其营养，黄(huáng)鳝在(zài)水中(zhōng)不仅(jǐn)会正常生长(zhǎng)，还可以(yǐ)将(jiāng)身体里面的杂质和废弃物排泄出来(lái)。

活黄鳝可以放在(zài)冰箱保存(cún)吗?

　　 一(yī)般(bān)是不(bù)建议将活(huó)黄鳝放进(jìn)冰箱保存的(de)。

　　 黄鳝(shàn)是一(yī)种喜(xǐ)温喜暗的动(dòng)物，而冰(bīng)箱(xiāng)冷藏层是(shì)恒温的，将(jiāng)黄(huáng)鳝放(fàng)在冰箱会(huì)降低黄鳝的生命体征;家用(yòng)冰箱经(jīng)常(cháng)需要打开，很不(bù)利于黄(huáng)鳝(shàn)的养殖(zhí);而且黄鳝(shàn)通体(tǐ)滑腻，如果(guǒ)钻进冰箱哪个角落(luò)抓斗抓(zhuā)不住(zhù)，死在(zài)里(lǐ)面也没有人(rén)知道，到(dào)时候(hòu)很不好(hǎo)清理，所以是不(bù)建议(yì)将(jiāng)活(huó)黄鳝放(fàng)在冰箱中保(bǎo)存(cún)的。

　　 小暑(shǔ)前后的黄鳝(shàn)最肥(féi)美，于(yú)是喜(xǐ)欢吃(chī)黄鳝(shàn)的人一买就买很多保存起来，但是黄鳝的保(bǎo)存并不像普通蔬(shū)菜那么容易，它对(duì)生存的环境很挑剔，在保存期间要(yào)时刻关注(zhù)黄鳝的(de)状态，如(rú)果一旦发现有黄鳝死了，那么就不要再食用了(le)，黄(huáng)鳝在(zài)死(sǐ)后(hòu)会(huì)产生(shēng)大(dà)量病毒(dú)，人吃了对身体非常(cháng)有害。<聚酯纤维对人体有害吗 聚酯纤维是塑料吗/p>

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