新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频？盐水(shuǐ)明矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐和明(míng)矾(fán)化开(kāi)的水中浸泡(pào)，泡好后装入到可以密封的坛子中，可保存半年左右时(shí)间的。关(guān)于新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存(cún)放方法视(shì)频以及新鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的(de)生活知识(shí)：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母(mǔ)的。

　　海蜇皮(pí)是海蜇的制(zhì)成品。海蜇(zhē)是一种大(dà)型食用水母，早在一千六百多(duō)年前的晋代就已经开始食用(yòng)。

　　我国从辽东半岛直至(zhì)广(guǎng)东沿海均有分(fēn)布，海蜇是我国沿海渔(yú)业的重(zhòng)要捕捞对象。

　　而水母的这层(céng)皮，就(jiù)是(shì)我们常吃的海(hǎi)蜇皮了。并非是所(suǒ)有水母都可以(yǐ)吃，在我国的东(dōng)南沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在(zài)盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后(hòu)装(zhuāng)入(rù)到可以(yǐ)密封的(de)坛子中(zhōng)，可保存半年左右时间。

　　2、直接用(yòng)盐保存：海蜇(zhē)皮不能沾上淡水和其他污染物(wù)，直接(jiē)放在盐(yán)中来(lái)回滚(gǔn)动，让它的表(biǎo)面(miàn)被盐(yán)包起来，把(bǎ)沾好盐的海蜇头放在可以密封的罐子中，放在阴(yīn)凉处，可(kě)保存(cún)半年到一(yī)年(nián)左右(yòu)。

　　3、在(zài)选购(gòu)海蜇皮时注意看外观色泽，优选呈白(bái)色或黄色的，避免选择(zé)有红衣(yī)、红斑、泥沙的次货还要(yào)闻(wén)一下是否(fǒu)带腥(xīng)臭(chòu)味，用手揉一下(xià)皮质，选(xuǎn)择质(zhì)地坚韧的。

海(hǎi)蜇(zhē)的保(bǎo)存方法_鲜海蜇怎么保存(cún)

　　　　海(hǎi)蜇作为(wèi)一种食物在我们国家的(de)历史非常悠(yōu)久，现(xiàn)在，海蜇已经成为了一(yī)种很常(cháng)见的食(shí)物。

　　而对于海(hǎi)蜇(zhē)的(de)保(bǎo)存有一些(xiē)小的(de)技(jì)巧，下面就来介绍(shào)有关(guān)海蜇保存的一些 方法 ，希望能(néng)对(duì)朋友们有所帮(bāng)助。

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)的保(bǎo)存方法

　　 主谓双宾和主谓宾宾补的区别 例子，主谓宾双宾和主谓宾宾补　　方法一：用(yòng)盐水、明(míng)矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾(fán)的比例，将盐及明矾用(yòng)温开水(shuǐ)化开，晾凉后倒入坛子中，再(zài)把海(hǎi)蜇故人，浸好密(mì)封，可保存很长时间。

　　 　　方法二(èr)：从市场(chǎng)上买来的海(hǎi)蛰，不要(yào)让(ràng)它沾上(shàng)淡水或污物，要用盐一层一层地将它胞起来，存(cún)放在干净小口的坛子或罐子里，上面一层要多(duō)放些(xiē)盐，密(mì)封(fēng)好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩(nèn)处最易蜇(zhē)伤，一般可在数(shù)分钟出现触电样刺痛感，数小时后伤(shāng)区逐渐出现触电(diàn)样(yàng)刺痛感，数小时后伤区逐渐出现线状(zhuàng)排列(liè)的有红斑的(de)血(xuè)疹，痒而灼痛，轻者可在20天(tiān)左右自愈。

　　敏感性强的患者局部可出现红斑 水(shuǐ)肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚(shèn)至表皮坏(huài)死。

　　患者(zhě)全身表现(xiàn)可有烦躁不安(ān)、发冷、腹痛、腹泻(xiè)、精神不振及胸(xiōng)闷(mèn)气短。

　　重(zhòng)者多 咳(ké)喘发作，吐白(bái)色或粉(fěn)红(hóng)色泡沫痰，并伴(bàn)有(yǒu)脉数无力、皮肤青紫及血压(yā)下降(jiàng)等(děng)过敏(mǐn)性休克征象(xiàng)。

　　若抢救(jiù)不及时，这类(lèi)蜇伤(shāng)病人可在短时间内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤最重要之处(chù)在于(yú)避免与海蜇接(jiē)触，尤其是(shì)作业(yè)渔民要做好个人(rén)防护，切(qiè)勿(wù)麻痹大意(yì)。

　　捕捞时尽(jǐn)量(liàng)用(yòng)工具而不直接接触(chù)海蜇须，有特异(yì)敏感体质的(de)人应禁止下海作(zuò)业。

　　海滨旅游地(dì)在海(hǎi)蜇汛(xùn)期应设浮(fú)标(biāo)栏网，并(bì主谓双宾和主谓宾宾补的区别 例子，主谓宾双宾和主谓宾宾补ng)在海边(biān)建立醒(xǐng)目宣传警戒标志(zhì)，并(bìng)配(pèi)合防伤害(hài)的(de)科普 教育(yù) 宣传广播(bō)，以(yǐ)提高(gāo)游人自(zì)我(wǒ)防护(hù)的知识(shí)和(hé)能力。

　　下海 游(yóu)泳 或在海中乘船者(zhě)若发(fā)现海蜇千万不可碰触，更(gèng)不能捕捞，因在海上一(yī)旦发生意外，更不易抢救。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，伤(shāng)者切不(bù)可惊慌，只(zhǐ)要及时(shí)到(dào)医院诊治，一般(bān)都(dōu)能较快(kuài)好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇(zhē)伤者举措失当或(huò)大意麻痹(bì)，则易出现溺水、跌伤或因救治不及时而发(fā)生危险和加(jiā)重病(bìng)情。

　　 　　医(yī)务人(rén)员提醒：千万不要抓捕、触(chù)碰海水(shuǐ)中漂着的海蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，不(bù)要用淡水冲洗，因淡(dàn)水可(kě)促(cù)使(shǐ)刺(cì)胞释放毒(dú)液，应尽快用毛(máo)巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤(fū)上的触(chù)手或毒液，可(kě)用(yòng)碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若(ruò)损伤面积大(dà)，全身反(fǎn)应(yīng)严重(zhòng)者(zhě)，要及时去医院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方法

　　 　　凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水中泡一(yī)下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香(xiāng)油，适量(liàng)盐兑(duì)成调(diào)味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀，放冰箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐适(shì)量、醋适量、糖适量、麻(má)酱(jiàng)适量、香(xiāng)菜适(shì)量、蒜适(shì)量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放在黄瓜丝上面(miàn)，将蒜切成碎末放在(zài)海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末(mò)，放在海蜇(zhē)丝上面，将(jiāng)麻(má)酱放入(rù)适(shì)量的盐，用(yòng)水拌好(hǎo)，倒在香菜上面(miàn)，放糖和(hé)醋搅匀(yún)即(jí)可(kě)。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽(suī)少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每(měi)天要换水2至3次)，切丝，放入热(rè)水中烫一(yī)烫，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入腌(yān)料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩(nèn)油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤(tāng)匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝回(huí)镬(huò)，拌匀(yún)芡汁料(liào)埋(mái)芡，迅速炒拌(bàn)，加入(rù)芫(yán)荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦(shòu)肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗干(gàn)净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时(shí)，下盐调(diào)味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青(qīng)椒5克(kè)，红(hóng)椒5克(kè)，鸡肉(ròu)50克 、盐3克(kè)，味精2克，鸡精2克(kè)，米醋5克(kè)，香油(yóu)8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用(yòng)清水(shuǐ)冲洗去泥沙(shā)和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯(chāo)水(shuǐ)备用;鸡肉煮(zhǔ)熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加(jiā)盐(yán)、味(wèi)精、鸡(jī)精、香油(yóu)、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)、黑(hēi)木耳(ěr)、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小，与黑(hēi)木耳一起(qǐ)整(zhěng)齐摆在(zài)汤碗内，加入捞汁，将(jiāng)菜品完全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入(rù)鲜柠(níng)檬片、芝(zhī)麻、香菜碎、泰(tài)椒圈来补(bǔ)充(chōng)口味(wèi)。

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