绿豆汤(tāng)的热量是(shì)每100克45大卡的。关于绿(lǜ)豆汤(tāng)的热量是多少大(dà)卡以(yǐ)及一碗绿豆汤的热量是多少大卡(kǎ)，绿豆汤的热量是(shì)多(duō)少大卡的，绿豆汤有多少热(rè)量，100克(kè)绿(lǜ)豆汤的热量，绿豆粥的热量是多(duō)少大卡(kǎ)等问题(tí)，小编(biān)将为你整(zhěng)理以下的(de)知识答(dá)案(àn)：

绿豆汤的(de)热量是多(duō)少大卡(kǎ)

　　是每100克(kè)45大卡的(de)。

　　绿(lǜ)豆汤的(de)热量是每100克45大卡。

　　绿豆(dòu)是豆科(kē)植物绿豆的种子，别(bié)名青小豆、菉(lù)豆、植豆等(děng)，在(zài)中国已经(jīng)有两(liǎng)千余年(nián)的栽(zāi)培史(shǐ)。

　　原产地在印(yìn)度、缅甸地区。

　　绿豆所含蛋白质主要为(wèi)球蛋白(bái)，并(bìng)含(hán)有(yǒu)蛋氨酸(suān)、色(sè)氨酸、酪氨酸等多种氨基酸；在(zài)所含磷脂(zhī)中(zhōng)有磷脂酰胆碱(jiǎn)、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇(chún)、磷脂酰甘油(yóu)，磷(lín)脂酰丝氨酸(suān)等成(chéng)分。

营养成分(fēn)

　　每(měi)100克含蛋白质22.1克(kè)，脂肪0.8克，碳水化合物59克，粗纤维4.2克(kè)，钙49毫(háo)克，磷268毫克，铁3.2毫克，胡萝卜素1.8毫(háo)克(kè)。

　　维生素B1 0.52毫克，维生素B2 0.12毫克，烟酸1.8毫克。

　　所(suǒ)含(hán)蛋白质(zhì)主要为球蛋白类(lèi)，其(qí)组成中蛋(dàn)氨酸、色氨酸、酪氨酸比(bǐ)较(jiào)少，绿豆的磷脂成分中，有(yǒu)磷脂酰(xiān)胆碱、磷脂(zhī)酰乙醇(chún)胺、磷脂(zhī)酞(tài)肌(jī)醇(chún)、磷脂酸甘油、磷脂(zhī)酚丝氨(ān)酸、磷脂酸等。

功效主治

　　清热(rè)解(jiě)毒，消暑除(chú)烦(fán)，止渴健胃(wèi)，利水消肿。

　　主治暑热(rè)烦渴，湿热(rè)泄(xiè)泻，水肿(zhǒng)腹胀，疮(chuāng)疡肿毒，丹(dān)毒疖肿，痄腮(sāi)，痘疹(zhěn)以及(jí)金石(shí)砒(pī)霜(shuāng)草(cǎo)木中毒者。

清(qīng)热

　　绿豆的清热之力(lì)在皮，所(suǒ)以说为了清热，煮绿豆汤时不要(yào)久煮。

　　这样(yàng)熬出(chū)来的绿豆(dòu)汤颜色碧绿，比较清澈。

　　喝的时候(hòu)也没必要把豆子一起吃(chī)进去，就可以达到很(hěn)好的清(qīng)热功效。

解毒(dú)

　　绿豆的解毒之功在内(nèi)，所以(yǐ)说为(wèi)了解毒，煮绿豆(dòu)汤时(shí)最好把绿豆(dòu)煮烂。

　　这样的绿豆(dòu)汤色泽浑浊，消(xiāo)暑效果较(jiào)差，但清(qīng)热解毒作用更(gèng)强。

消暑

　　绿豆与其他食品一起(qǐ)烹调，疗效更好，如绿豆银花汤：绿(lǜ)豆100克、金银花30克(kè)，水煎服用(yòng)。

促进代谢(xiè)

　　绿(lǜ)豆的籽(zǐ)粒(lì)和水煎液中含有生物碱、香豆素、植(zhí)物甾醇等生理活性(xìng)物质，对人类(lèi)和动(dòng)物的生(shēng)理代谢活动具有(yǒu)重要的促进作用。

制作要领(lǐng)

　　1.煮沸时间不宜(yí)过(guò)长(zhǎng)，煮沸3～5分钟(zhōng)，以清澈绿汤为佳。

　　2.取一只不(bù)锈钢锅，加水。

　　煮沸后放入绿豆(dòu)，盖上锅盖。

　　3分(fēn)钟后，舀(yǎo)出里面的汤，放在白色的大(dà)碗里面。

　　这(zhè)时(shí)的汤为绿色，澄(chéng)清透明。

　　这就是绿豆皮煮出来(lái)的真正颜(yán)色。

　　3.减少氧化，盖上(shàng)锅盖煮为宜。

　　4.避(bì)免用(yòng)铁(tiě)锅煮，因(yīn)为绿豆中(zhōng)的类黄酮与金属离(lí)子发(fā)生反应，会干扰绿豆的抗氧化能力及食疗功效，并且汤汁变色。

　　5.煮绿豆汤(tāng)时，绿豆皮(pí)自(zì)然脱(tuō)落，不少人会(huì)把绿(lǜ)豆(dòu)皮撇(piē)出来(lái)扔掉，这样做(zuò)实在可惜。

　　绿豆皮，性寒味甘，能解热毒，它的清热解毒(dú)功(gōng)效比绿豆(dòu)仁强。

　　绿豆皮里还(hái)含有大(dà)量(liàng)抗氧化成分(fēn)，如类黄酮等。

　　6.煮绿豆汤时(shí)，建议绿豆与水的比例是1：10，将(jiāng)绿豆在开水中(zhōng)煮成绿色清汤，进行豆汤(tāng)分离，汤不仅是解(jiě)暑饮品(pǐn)，还有(yǒu)解毒功效。

　　把煮汤时的绿豆捞出煮粥食(shí)用(yòng)；用捞出的(de)绿豆炖肉，肉的味道(dào)、口感(gǎn)很好，绿豆还能分解肉(ròu)制品中的毒素。

　　快速煮烂绿豆法(fǎ)：

　　将绿豆洗(xǐ)干净，放入(rù)保(bǎo)温瓶(píng)中，倒入开水盖好。

　　2~3个小(xiǎo)时后，绿豆粒会胀大变软，拿手掐掐看看软不软，如(rú)果(guǒ)软了再下锅(guō)煮，就很容易在较(jiào)短(duǎn)时间内将(jiāng)绿豆煮烂。

　　如果(guǒ)还不够软(ruǎn)就需要(yào)继续泡(pào)，这样泡好的绿豆煮起(qǐ)来就很(hěn)容易酥(sū)烂。

绿豆汤热量(liàng)

　　 　　每(měi)100克(kè)绿(lǜ)豆(dòu)汤(tāng)(不加糖(táng))的热量(liàng)约为45大卡，若一碗(wǎn)绿豆汤是(shì)300克的话，其所含热量(liàng)约为135大卡，比一碗(wǎn)米饭的热量低。

　　 　　 绿豆汤热量(liàng)

　　 　　绿豆是五(wǔ)谷杂粮的一种，将绿豆熬成汤非常适(shì)合夏季饮用。

　　很多人担心(xīn)绿豆汤(tāng)的热(rè)量问题，下(xià)面我们就来举例计(jì)算(suàn)一下。

　　 　　绿豆汤(tāng)若(ruò)是不加糖、油以及其它辅料(liào)的话，每100克绿豆汤的(de)热(rè)量约(yuē)为45大(dà)卡，若(ruò)一碗绿豆(dòu)汤(tāng)是(shì)300克的话，其所含热量约为135大卡，比一碗米饭的热(rè)量低。

　　 　　 绿豆汤适合减肥的(de)人吃吗

　　 　　减肥的人适合喝绿豆汤(tāng)。

　　 　　绿豆汤(tāng)在不加糖的情况下(xià)，本身就属(shǔ)于一种低热(rè)量的食物，减肥人群(qún)食用后不(bù)仅不会发(fā)胖(pàng)，还(hái)有助于减肥。

　　绿豆是排毒的圣品，其中所含的高纤维可以促进肠道(dào)蠕动(dòng)，有利于肠道废物的(de)排出。

　　 　　绿豆(dòu)汤有清热(rè)消暑、利水利尿、解毒消(xiāo)炎的(de)功效，平时任(rèn)何时(shí)候(hòu)饮用都是可以的。

　　绿豆汤(tāng)的热量是每100克45大(dà)卡(kǎ)的。关于绿豆(dòu)汤的热量是多少大卡以及一碗绿豆汤的热量是多少大卡，绿豆汤的(de)热量是多少大卡的，绿(lǜ)豆(dòu)汤有(yǒu)多少热量(liàng)，100克绿豆(dòu)汤的热量，绿豆(dòu)粥(zhōu)的热量是多少大卡等问题，小编将为你整理(lǐ)以下的(de)知识答案：

绿豆汤的热(rè)量是多(duō)少大卡

　　是每(měi)100克45大卡的。

　　绿豆汤(tāng)的热量是每100克45大卡(kǎ)。

　　绿豆是(shì)豆科(kē)植物绿豆的种(zhǒng)子(zi)，别名青小豆、菉豆、植豆(dòu)等，在中(zhōng)国(guó)已经有两千余年的栽培(péi)史。

　　原(yuán)产(chǎn)地在印(yìn)度、缅甸地区。

　　绿豆所(suǒ)含(hán)蛋(dàn)白质主要为球蛋(dàn)白，并含有蛋氨酸、色氨酸、酪(lào)氨酸等多种(zhǒng)氨基酸；在所含磷脂中有磷脂酰胆碱、磷(lín)脂(zhī)酰乙醇胺、磷脂酰(xiān)肌醇、磷脂(zhī)酰(xiān)甘油(yóu)，磷脂酰(xiān)丝氨(ān)酸等成分。

营养成分

　　每100克含(hán)蛋白质22.1克(kè)，脂肪0.8克，碳水化合物59克，粗纤维4.2克，钙49毫克，磷268毫克，铁3.2毫克(kè)，胡(hú)萝卜素1.8毫克。

　　维生素B1 0.52毫(háo)克，维生素B2 0.12毫克，烟酸(suān)1.8毫克(kè)。

　　所含蛋白质主要为球(qiú)蛋白类，其(qí)组(zǔ)成(chéng)中蛋(dàn)氨酸、色氨(ān)酸、酪氨(ān)酸比较少，绿(lǜ)豆的磷(lín)脂成分(fēn)中，有磷脂酰胆碱、磷脂(zhī)酰乙醇(chún)胺、磷脂酞肌醇、磷脂酸甘油(yóu)、磷脂酚丝氨酸、磷脂酸等。

功效(xiào)主(zhǔ)治(zhì)

　　清(qīng)热解毒(dú)，消暑除烦(fán)，止(zhǐ)渴健(jiàn)胃，利水消(xiāo)肿。

　　主治(zhì)暑热(rè)烦(fán)渴，湿(shī)热泄泻(xiè)，水肿腹胀，疮疡(yáng)肿毒，丹毒疖肿，痄(zhà)腮，痘疹以及金(jīn)石(shí)砒霜草(cǎo)木中毒者。

清(qīng)热

　　绿豆的清热之力(lì)在(zài)皮，所以说为了清热(rè)，煮(zhǔ)绿(lǜ)豆汤时(shí)不要久煮。

　　这样熬出来的(de)绿豆汤颜色碧绿(lǜ)，比较清澈。

　　喝(hē)的(de)时候也没必要把豆子一起吃(chī)进去，就(jiù)可以达到很好(hǎo)的清(qīng)热功(gōng)效(xiào)。

解毒

　　绿豆的解毒之功在内，所以(yǐ)说为(wèi)了(le)解毒，煮绿豆汤时最好把绿豆煮烂。

　　这样的绿(lǜ)豆汤色泽浑浊，消(xiāo)暑效果(guǒ)较差，但清热解毒(dú)作用更强。

消暑

　　绿豆与(yǔ)其他食品一起烹调，疗效更(gèng)好(hǎo)，如绿豆银花汤：绿豆(dòu)100克、金银花30克，水煎服(fú)用。

促进(jìn)代谢

　　绿豆(dòu)的籽(zǐ)粒和水煎液中含有生物碱、香豆(dòu)素(sù)、植物甾醇等(děng)生理活(huó)性(xìng)物质，对人类和动物的生理代(dài)谢活动具有重(zhòng)要的促进作用(yòng)。

制作要领

　　1.煮沸时(shí)间不宜过长，煮沸(fèi)3～5分钟，以清澈绿汤为佳。

　　2.取一只不锈钢锅，加水。

　　煮沸后(hòu)放入绿豆(dòu)，盖上锅盖。

　　3分(fēn)钟(zhōng)后，舀(yǎo)出里面的汤，放在白色的大碗里面。

　　这时的(de)汤(tāng)为(wèi)绿色，澄(chéng)清透明(míng)。

　　这就(jiù)是绿(lǜ)豆(dòu)皮煮出来的真正(zhèng)颜色。

　　3.减少氧化(huà)，盖上锅盖(gài)煮(zhǔ)为宜(yí)。

　　4.避免用铁锅(guō)煮(zhǔ)，因为绿豆(dòu)中(zhōng)的(de)类(lèi)黄酮(tóng)与金属离子(zi)发生反应，会(huì)干扰绿(lǜ)豆的抗氧化(huà)能(néng)力及食(shí)疗功效，并且汤汁变(biàn)色。

　　5.煮绿豆汤(tāng)时，绿豆皮(pí)自然脱落，不少(shǎo)人会把绿豆皮撇出来扔掉，这样做(zuò)实在可惜。

　　绿(lǜ)豆(dòu)皮，性寒味甘，能解(jiě)热毒，它的清热解毒(dú)功(gōng)效比绿豆仁(rén)强(qiáng)。

　　绿豆(dòu)皮里还含有大量抗氧化成分，如(rú)类(lèi)黄(huáng)酮(tóng)等。

　　6.煮绿豆汤时(shí)，建议绿豆与水的比(bǐ)例是1：10，将绿豆在(zài)开(kāi)水中煮(zhǔ)成绿色清汤，进行豆汤分离，汤不仅是解(jiě)暑饮品，还(hái)有解毒功效。

　　把煮汤时的绿豆捞出(chū)煮(zhǔ)粥食用；用捞出的绿豆(dòu)炖肉，肉的味道、口(kǒu)感很好，绿豆还能分解肉(ròu)制品中的毒(dú)素。

　　快速煮(zhǔ)烂绿豆法：

　　将绿(lǜ)豆(dòu)洗干净，放入保温瓶中，倒入(rù)开水盖好(hǎo)。

　　2~3个小(xiǎo)时后，绿(lǜ)豆粒会胀大变(biàn)软，拿手掐(qiā)掐看(kàn)看(kàn)软不软，如果软了再下锅煮，就很(hěn)容易在较(jiào)短(duǎn)时间(jiān)内(nèi)将(jiāng)绿豆煮(zhǔ)烂。

　　如果还不够软就(jiù)需要继续泡，这(zhè)样泡好的绿(lǜ)豆煮起来就(jiù)很(hěn)容易酥烂(làn)。

绿(lǜ)豆汤热量

　　 　　每100克绿豆汤(不加糖)的热量约为45大(dà)卡，若一(yī)碗绿豆汤是300克的话，其所(suǒ)含热(rè)量(liàng)约为135大(dà)卡，比一碗(wǎn)米饭的热量低。

　　 　　 绿(lǜ)豆(dòu)汤热量

　　 　　绿豆是五(wǔ)谷杂粮的(de)一种，将绿豆(dòu)熬(áo)成汤非(fēi)常适合夏季饮用。

　　很多(duō)人(rén)担(dān)心(xīn)绿豆汤的(de)热量问题，下面我们就来举(jǔ)例(lì)计算一下。

　　 　　绿豆汤若(ruò)是不加糖、油以及(jí)其(qí)它(tā)辅(fǔ)料的话，每100克绿(lǜ)豆汤的热量约为(wèi)45大卡，若一(yī)碗绿豆汤是(shì)300克的话，其所(suǒ)含(hán)热量约为135大卡，比一碗米饭的热(rè)量低。

　　 　　 绿豆汤(tāng)适合减(jiǎn)肥的人吃吗

　　 　　减肥的人适合喝绿豆汤。

　　 　　绿豆(dòu)汤在不加糖的情况下，本身就属(shǔ)于一种低热量的食物，减肥人群食(shí)用后不仅不会(huì)发胖，还有助于减肥。

　　绿豆是排(pái)毒的圣品，其中所含(hán)的(de)高纤(xiān)维可以促进(jìn)肠道蠕动，有利于(yú)肠道废(fèi)物的排出。

　　 　　绿豆汤有清热消暑、利水利尿(niào)、解毒消(xiāo)炎(yán)的功(gōng)效(xiào)，平时(shí)任(rèn)何(hé)时候饮用(yòng)都是可(kě)以(yǐ)的(de)。

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