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大明(míng)虾是淡水还是海水

　　大明虾(xiā)是海(hǎi)水的。

　　1、明虾(xiā)是海(hǎi)水养殖(zhí)的。它主要生活(huó)在(zài)浅(qiǎn)海泥(ní)沙层，春季时会洄游产卵(luǎn)，可捕(bǔ)捞出虾(xiā)籽(zǐ)，产卵后(hòu)亲虾(xiā)就(jiù)会出现死(sǐ)亡，幼(yòu)虾(xiā)长(zhǎng)到秋季(jì)时会成(chéng)为成虾，生长繁(fán)殖的速度非(fēi)常快。

　　2、养虾(xiā)时(shí)池塘一(yī)定要建(jiàn)造在通风(fēng)向阳，注水排水(shuǐ)方便(biàn)，水源充足无(wú)污染的地方(fāng)。建造好(hǎo)后还(hái)要(yào)先(xiān)进(jìn)行消毒处理(lǐ)，保证无菌无(wú)毒。放(fàng)养(yǎng)虾苗一般在春季的3-4月份，这时(shí)气候比(bǐ)较适宜，利于虾苗(miáo)生长。平时可(kě)以(yǐ)将饵料投喂在(zài)浅(qiǎn)水处，同(tóng)时要经常巡塘，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘(táng)以面(miàn)积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充足(zú)、无污染、沙(shā)质(zhì)底的淡水池塘或虾(xiā)塘为(wèi)主。在虾苗放养(yǎng)前1周，一定要用60-80厘米(mǐ)的筛绢网过滤，进水(shuǐ)30厘(lí)米(mǐ)，亩施基(jī)肥50公斤或(huò)尿素5公(gōng)斤培养基础饵料。

大(dà)明虾怎么保存(cún)才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备好(hǎo)加厚的保鲜袋，然后把新买(mǎi)来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上(shàng)的刺，以免扎(zhā)破(pò)袋子失(shī)去保(bǎo)鲜，摆(bǎi)直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面再套(tào)上3个同样的保鲜(xiān)袋(dài)，用透明胶(jiāo)封好，直接(jiē)放(fàng)入(rù)冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调(diào)至最高档8到10个小时，这样既(jì)冷(lěng)冻的(de)好(hǎo)又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把(bǎ)虾须和虾枪剪掉(diào)后(hòu)整齐(qí)的(de)银川海拔高度是多少 银川有高原反应吗码在保(bǎo)险盒里，不(bù)用放(fàng)水(shuǐ)，盖(gài)好盒盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果刀轻轻(qīng)一撬就都(dōu)下(xià)来了，而且还(hái)很完(wán)整(zhěng)。

　　这(zhè)样(yàng)的虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾(xiā)的肉质(zhì)口感是(shì)一(yī)样的，可以保(bǎo)存到来年(nián)有(yǒu)鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一(yī)只只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖(gài)，放在(zài)冰(bīng)箱冷冻。

活(huó)的(de)大(dà)明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜，在现(xiàn)实生活中(zhōng)，明(míng)虾的味道(dào)鲜甜，肉质(zhì)也非(fēi)常正宗，营养也是十分丰富，所以很多人(rén)平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活的大明虾怎么保(bǎo)鲜。

活的(de)大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来，在(zài)里面放一些湿(shī)纸巾，银川海拔高度是多少 银川有高原反应吗还是湿毛(máo)巾作为(wèi)垫底(dǐ)，把虾放入里面后，再在(zài)上面铺上一层湿纸巾或(huò)湿毛巾，这么(me)做是为(wèi)了(le)利用冰箱内的(de)冷气，让(ràng)湿纸(zhǐ)巾或湿(shī)毛巾保持一定(dìng)的湿度，来保(bǎo)持基围虾的持久保鲜。

　　 长时(shí)间(jiān)保存

　　 1、把(bǎ)刚买回(huí)来的活虾稍(shāo)微用(yòng)凉水小冲(chōng)一(yī)下。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒(hé)里，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家三口吃的话，用小(xiǎo)一点(diǎn)的饭盒，过节日的话可以用(yòng)大点(diǎn)的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒里，不要(yào)太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水冲饭盒反面(miàn)，一倒就能把虾块取出，用保(bǎo)鲜膜把虾(xiā)块包(bāo)好，可以在冰箱里(lǐ)码(mǎ)放整齐。

　　 活(huó)明虾怎么处理

　　 1、新鲜明(míng)虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿剪刀(dāo)虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾，把虾身(shēn)搭在中指、无名指和小指上，用大(dà)拇指和食指(zhǐ)压(yā)住虾身(shēn)，使虾肚面向自己，右手拿(ná)剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾肚中间有(yǒu)一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑(hēi)线边缘(yuán)轻轻(qīng)划(huà)一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二(èr)个关节处，右(yòu)手取一根牙签，用(yòng)牙签插入虾的第(dì)二(èr)关节(jié)，轻轻向(xiàng)上一挑，左手同时把虾身松开平(píng)放，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右(yòu)手顺着虾身把身体(tǐ)部位的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾(xiā)，右手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾仁备用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳和虾(xiā)头不要丢(diū)掉。

活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的(de)顺装在空的(de)饮(yǐn)料(liào)瓶(píng)里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶(píng)盖(gài)，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾完全与空气隔绝，也(yě)不会串(chuàn)味。

　　吃(chī)之(zhī)前取出一瓶提前解冻，用刀或(huò)剪子将瓶子(zi)破开，一(yī)瓶正好可(kě)以(yǐ)做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简单、方便、干净、利落、最(zuì)主要的保鲜不易(yì)干、不串味(wèi)。

　　由于虾与空气隔绝，虾(xiā)肉和新买(mǎi)的一样鲜，不会变得(dé)干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要(yào)太大也不要太(tài)小，500ml的饮料瓶大小正合适(shì)，拿出(chū)来(lái)吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买(mǎi)来加厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的(de)虾剪(jiǎn)去虾(xiā)须和头上的(de)刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满袋子后，在(zài)袋(dài)子(zi)外(wài)面再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋(dài)，用透明(míng)胶(jiāo)封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档(dàng)8到10个(g银川海拔高度是多少 银川有高原反应吗è)小时，这(zhè)样既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿(ná)出一袋，用水泡一(yī)下即可(kě)。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋(dài)容易破，保(bǎo)鲜袋破(pò)了以后虾就不新鲜了，会(huì)变干、也容易串味(wèi)，时间长了口感(gǎn)也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法(fǎ)

　　 把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后(hòu)整齐的码在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒(hé)盖，保证没(méi)有缝隙就行(xíng)，直(zhí)接(jiē)放入冰箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果刀轻轻(qīng)一撬就都下来了，而且还(hái)很完整。

　　这样的`虾和刚(gāng)买来鲜(xiān)活(huó)的(de)虾的肉质口感是一样(yàng)的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜(xiān)盒的(de)大小要合适，一般的外(wài)卖餐盒和(hé)饭(fàn)店的打包(bāo)盒(hé)大(dà)小就差不多(duō)，大概能装一(yī)斤虾，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷(lěng)冻(dòng)法

　　 鲜虾可先(xiān)在(zài)水里面(miàn)煮一下，然后把虾捞上来，把(bǎ)水沥干后，用保鲜袋装(zhuāng)好，放在冰箱里(lǐ)面冷冻(dòng)。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长(zhǎng)期保存，保(bǎo)存(cún)时间可长(zhǎng)达一(yī)年(nián)，而且口感(gǎn)和鲜度(dù)与鲜虾几乎无异。

　　方(fāng)法4虽然也很简单易(yì)行，但保存时间不(bù)宜太久，一(yī)般七天左右。

　　而(ér)且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜虾切忌(jì)反(fǎn)复化开(kāi)冷(lěng)冻。

　　每次吃多少(shǎo)取多少，否则化开再冻虾肉就粉了没有弹性了，而(ér)且(qiě)虾(xiā)皮会(huì)变黑。

　　取出后(hòu)用自来水迅(xùn)速解冻，然(rán)后控水后，愿意水煮、油焖就(jiù)自(zì)由发挥了。

活的大明虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把(bǎ)买来的虾一只一只放在塑料瓶里(lǐ)，装(zhuāng)满后拧紧(jǐn)瓶盖放(fàng)到(dào)冰(bīng)箱里保存。

　　因为冰箱(xiāng)里(lǐ)放的东西(xī)多且(qiě)杂，这么放就不会串味了，制作方法(fǎ)也(yě)很简单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法(fǎ)。

　　为(wèi)了避免虾刺破(pò)保鲜袋，先把虾须和虾(xiā)头的刺剪掉，也可以提前把(bǎ)不吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋(dài)把虾多缠(chán)几下放到(dào)冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家里有食品级真空(kōng)包装(zhuāng)袋和包装(zhuāng)机的话完全(quán)可(kě)以选择这种方法(fǎ)！因为(wèi)不论是瓶子(zi)还(hái)是(shì)保(bǎo)鲜膜难免会有空气(qì)在里面，有空气(qì)就难(nán)免会有细菌，把空气抽空之后细菌(jūn)的含量也会大大减少，所以(yǐ)被细菌感染的几率也会大大减少(shǎo)哦(ó)！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳类(lèi)节(jié)肢动物，大多生(shēng)活在江湖或者海水中，常见的品种(zhǒng)有青虾，河虾，对虾等；而贝(bèi)类(lèi)是一种软体动物，主要分布在海(hǎi)洋(yáng)中，常见的品(pǐn)种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然(rán)这完全就是两(liǎng)个品种，但基于人(rén)类的本质，我们对这两样(yàng)一律来着(zhe)不(bù)拒(jù)，因为两(liǎng)者(zhě)都是美味！我们通常说的贝类一般(bān)会有(yǒu)贝壳，然后所有的(de)器官(guān)都(dōu)在贝(bèi)壳里，虾则不一样，虾(xiā)的外壳(ké)会保护它大部分(fēn)躯体，但是头部(bù)还有四肢是露在外面的(de)，且虾的外(wài)壳是一节(jié)一(yī)节的并不(bù)像贝壳只有一大块。

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