酸笋(sǔn不删前女友的男人能要吗，男人为啥不删前女友)可以直接吃吗，酸笋可以直(zhí)接吃吗有(yǒu)毒(dú)吗酸笋可以直接吃的。

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酸笋可以直接吃吗，酸笋可以(yǐ)直接吃(chī)吗有毒吗

　　酸(suān)笋(sǔn)一般可(kě)以(yǐ)食(shí)用。

　　酸(suān)笋当中的有机酸，能够很好地提高味蕾敏感性，促进胃肠道消化液的(de)分(fēn)泌，对增进食欲(yù)和促(cù)进(jìn)消化有较(jiào)强的作用(yòng)。

　　酸笋也有着很好的解除(chú)油(yóu)腻作用，尤(yóu)其是对于(yú)脂肪(fáng)摄(shè)入(rù)过多，引起的恶心、呕吐、腹胀等(děng)症状的患(huàn)者，如果适当吃一些(xiē)酸笋，都能够很好地解(jiě)除油腻

酸(suān不删前女友的男人能要吗，男人为啥不删前女友)笋是(shì)怎么制(zhì)作的

　　下面(miàn)介(jiè)绍酸笋的两种(zhǒng)制作方(fāng)法：

　　1.南雄(xióng)酸(suān)笋制法

　　腌酸笋的季节在春秋两季(jì)，当竹笋发出嫩芽，长出约30公分高时，便可连根(gēn)砍下，剥(bō)去壳，切成片，取(qǔ)不见(jiàn)天(tiān)井水（清(qīng)晨不(bù)见太(tài)阳光的井(jǐng)水），与竹笋一齐藏入缸中，腌(yān)制10天左右，即可食用。

　　2.湖(hú)南(nán)酸笋制(zhì)法

　　将笋剥壳(ké)洗(xǐ)净后，烧开一锅水，投笋入其中，煮十(shí)分钟左右，熄火，就这样在水中泡着。

　　当天(tiān)就可食用。

　　吃(chī)不完的话，每天换一(yī)次(cì)水(shuǐ)。

　　如果不换水，笋就(jiù)会(huì)慢(màn)慢(màn)变酸(suān)。

酸笋(sǔn)为什么那么臭

　　酸笋是(shì)发酵食物，又经过(guò)了加工，因此(cǐ)才会有(yǒu)一(yī)股特殊的气味，并且酸笋会和螺(luó)蛳粉的汤料混合，所以味(wèi)道(dào)变得(dé)更(gèng)浓，很难让人接受。

　　不(bù)过，酸(suān)笋只是闻起来不好闻，实际上(shàng)吃起来十分美(měi)味，一般吃两次就能接(jiē)受酸(suān)笋的味道了。

　　酸笋在泡制的过程中经过了发(fā)酵，从而让酸笋自带一种(zhǒng)特别的味道(dào)。

　　不(bù)过，这(zhè)种食物只是(shì)闻(wén)起(qǐ)来不好闻(wén)，食用(yòng)后并不(bù)会给(gěi)身体带(dài)来不利影响。

　　酸笋是螺蛳(sī)粉中的灵魂，如果没有(yǒu)了酸笋，那么螺蛳粉(fěn)会变得(dé)无味，若是第一次吃螺蛳粉，不(bù)能接(jiē)受(shòu)酸(suān)笋，可以少(shǎo)量(liàng)放入一(yī不删前女友的男人能要吗，男人为啥不删前女友)些。

酸笋有营(yíng)养吗

　　酸(suān)笋味道鲜美，营养(yǎng)丰富。

　　酸笋(sǔn)含丰(fēng)富的纤维素(sù)，能促(cù)进肠(cháng)蠕(rú)动，从(cóng)而缩短胆固醇、脂肪等物质(zhì)在体内的停留时(shí)间(jiān)。

　　酸笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热(rè)量食品，是肥(féi)胖者减(jiǎn)肥的佳(jiā)品。

　　所(suǒ)以酸笋(sǔn)的营养(yǎng)价值还(hái)是有很多的，可以放(fàng)心食用。

酸(suān)笋炒(chǎo)什么(me)好吃

　　酸笋炒牛肉：

　　食(shí)材：牛肉250克、酸笋100克(kè)

　　辅料：生姜1小(xiǎo)块、辣椒油1小(xiǎo)碟(dié)、小葱4棵、花生(shēng)油(yóu)50克、盐(yán)1小(xiǎo)勺、淀(diàn)粉(fěn)适量、生抽1小勺、蚝油1勺、料(liào)酒1小勺(sháo)、花椒油3滴、酱油2勺。

　　具(jù)体(tǐ)步骤：

　　1、准(zhǔn)备食材：牛腿肉(ròu)250克、酸(suān)笋100克、香葱4颗、生(shēng)姜(jiāng)1小块、辣椒油1小碟。

　　2、牛肉(ròu)切薄片，加入(rù)适量淀粉、料酒、盐、酱油、蚝油，花椒油3滴，拌(bàn)匀腌制20分钟备用；

　　生姜切片(piàn)，香(xiāng)葱切(qiè)段(duàn)备(bèi)用(yòng)。

　　3、起锅(guō)烧热，加入适量花生油。

　　4、油(yóu)烧热以后，放入腌(yān)好(hǎo)的牛肉(ròu)翻炒(chǎo)至(zhì)变色。

　　5、随(suí)后依次放入酸笋、辣椒(jiāo)油翻炒。

　　6、炒匀以后，加入香葱(cōng)段翻炒几下(xià)即可(kě)出锅(guō)。

　　酸笋炒(chǎo)肉片：

　　食材：酸笋312克、半肥瘦猪肉(ròu)238克

　　辅料：姜(jiāng)2片、盐一(yī)茶匙、糖(táng)一茶匙(shi)、猪油适量、葱适量(liàng)、淀粉(fěn)一茶匙。

　　具体步骤：

　　1、酸笋冲洗一下(xià)切片，猪肉(ròu)肥瘦(shòu)分开切。

　　葱(cōng)花切段，姜片拍(pāi)成姜蓉。

　　2、炒酸笋用的猪(zhū)油，就是买回来半肥瘦的那块肥肉来炸油，锅烧热(rè)后放入(rù)肥肉，炸出(chū)油。

　　油太多可以把油盛起(qǐ)来，留下(xià)顿炒菜用，锅里剩(shèng)些油(yóu)。

　　3、接着把瘦(shòu)肉放(fàng)下(xià)去(qù)，翻炒(chǎo)一下。

　　4、接(jiē)着放入酸笋以及(jí)姜蓉(róng)，翻炒一会。

　　5、接着放入适量淀粉水，一(yī)茶匙盐以及一(yī)茶匙(shi)糖(táng)。

　　烧至汤汁浓稠。

　　6、撒上葱花，把葱(cōng)花(huā)充分翻炒进(jìn)酸(suān)笋里，接着(zhe)关(guān)火，完成(chéng)啦(la)。

　　非常开胃(wèi)的一道(dào)菜(cài)。

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