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水娃是几娃？水娃是什么颜色红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

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红薯能够生吃吗

　　红(hóng)薯(shǔ)是能够生吃的。

　　红薯(shǔ)为(wèi)一类较常见的食物，能够(gòu)生(shēng)吃红薯，但不(bù)主张生吃红薯。生吃红薯不会引起中毒，但生红薯(shǔ)中含有丰厚的淀粉，

　　生红薯(shǔ)中的(de)淀粉很难消化、吸收，有或许由(yóu)于消化不(bù)水娃是几娃？水娃是什么颜色良而出(chū)现腹胀、打嗝。将(jiāng)生红薯做(zuò)熟(shú)，才可让红薯中(zhōng)的淀粉发(fā)生(shēng)变化，相(xiāng)对更易消化。

　　一(yī)起(qǐ)不主张食用过多生红(hóng)薯，是(shì)由于生红薯中含有(yǒu)一种气化酶，会导致(zhì)食用红薯(shǔ)后产气，感觉腹胀难过。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选(xuǎn)品种。

　　红薯(shǔ)有四(sì)种，分(fēn)别是红心(xīn)红薯(shǔ)、白心红薯、黄心红薯和紫(zǐ)心(xīn)红薯。

　　红心(xīn)红(hóng)薯的(de)滋(zī)味甜美(měi)，口(kǒu)感比较脆爽，含糖量(liàng)十分高，蒸熟之后香气溢散，口(kǒu)感(gǎn)十分嫩。

　　白心(xīn)红薯(shǔ)淀粉(fěn)含量比较高，口感上糯而不腻，一般用(yòng)来制造薯粉(fěn)，有嚼劲。

　　黄心(xīn)红薯是最常见的(de)一(yī)种，合(hé)适(shì)蒸食、煮粥、炒(chǎo)菜等各(gè)种办法，口感也是(shì)十分(fēn)的清甜爽(shuǎng)滑。

　　紫(zǐ)心(xīn)红薯口感上不是特别好(hǎo)，可是养分价值比(bǐ)较(jiào)高。

　　几(jǐ)种红(hóng)薯(shǔ)的口感不同也比较大，在购(gòu)买的(de)时分依据自己的需求来挑选就好了。

　　2、看红薯的外(wài)观(guān)。

　　首要咱们最直观(guān)能看(kàn)到的(de)便(biàn)是红薯的外(wài)观了，在购(gòu)买红薯的时(shí)分，咱(zán)们能够先看下红薯的外观，挑选外形丰满(mǎn)、外表润滑地(dì)进行购(gòu)买(mǎi)，假如红薯外表皮是(shì)高低不平(píng)或许有黑点(diǎn)、发霉(méi)或许是有(yǒu)缺(quē)口的就别买了，这(zhè)种(zhǒng)有或许是寄(jì)存时刻过久，或(huò)许会有(yǒu)蜕变的问题，假(jiǎ)如是外表特别粗糙，或(huò)许也是寄存过久，水(shuǐ)分有些丢失掉了(le)，还有(yǒu)便是发芽的必定不要购(gòu)买。

　　3、看红薯(shǔ)的形状。

　　在挑选红薯(shǔ)的时分，咱(zán)们尽量(liàng)去挑选(xuǎn)两头(tóu)尖，中心(xīn)粗形状(zhuàng)的红薯，这种红薯的口感是比(bǐ)较好的，由于这(zhè)种红(hóng)薯在成(chéng)长(zhǎng)的(de)过程中养分吸收得比较均匀，养(yǎng)分(fēn)价值更好，圆(yuán)润的(de)红(hóng)薯(shǔ)看起来比较美观(guān)，可是相(xiāng)比较(jiào)来说，两头尖、中心(xīn)粗(cū)的红薯口(kǒu)感上会更(gèng)好一些(xiē)。

　　4、捏一(yī)捏红(hóng)薯(shǔ)。

　　在把看好的(de)红薯放进(jìn)购物袋的时分(fēn)，能够随(suí)手捏(niē)一下红薯的头尾(wěi)处，挑(tiāo)选(xuǎn)捏(niē)起(qǐ)来(lái)比较紧实的，假(jiǎ)如是捏起来比较软的(de)话(huà)，有或(huò)许是水分丢失导致的(de)，就没(méi)有那么新鲜了，所以在挑选捏起来紧实水分也比较足(zú)的(de)。