黍(shǔ)米是大黄米吗？？黍米是大(dà)黄米的。关(guān)于黍米是(shì)大(dà)黄(huáng)米吗(ma)？以及黍米是大黄米吗？，黍米(mǐ)是大黄米吗怎么吃，黍米是大黄米吗(ma)还是小黄，黍子是(shì)大(dà)黄米还是小(xiǎo)黄米，黍(shǔ)是不(bù)是黄(huáng)米(mǐ)等问(wèn)题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下(xià)的生(shēng)活知识：

黍米可以(yǐ)减肥吗(ma)

　　黍(shǔ)米是可以减(jiǎn)肥(féi)的。

　　黍米有(yǒu)减肥和(hé)降低血压(yā)的功效(xiào)与作用。

　　首先黍米里(lǐ)含有大量的不饱和(hé)脂肪酸，能够把人体内多余的(de)脂肪(fáng)分解掉，当作(zuò)废物排(pái)出身(shēn)体(tǐ)之外，所以适当吃一些黍米能达到很好的减肥效果。

　　其次黍米里面(miàn)含有非常多的微量元素(sù)和钾元素(sù)，而且还有很多其他(tā)的(de)营养物质(zhì)，具有降血压(yā)和治疗贫血(xuè)的(de)功效(xiào)。

黍(shǔ)米(mǐ)是大黄米(mǐ)吗？

　　黍(shǔ)米是(shì)大黄米(mǐ)。

　　黍米和大(dà)黄米属于同一种物质， 大黄米别(bié)名是软黄米、黍米，经(jīng)常被磨成(chéng)面(miàn)粉，制作(zuò)各种糕点。

　　同时黄米富(fù)含蛋白质、碳(tàn)水化合物、B族维生素以(yǐ)及维生素E、锌铜锰等营(yíng)养元素。

　　黍为一年(nián)生草(cǎo)本。

　　 秆直(zhí)立，单生或少(shǎo)数丛生，高60～120厘米，有节，节上密生髭毛。

　　 叶鞘(qiào)松弛，被疣毛；叶舌长约1毫(háo)米(mǐ)，具长约2毫米的纤毛；叶(yè)片(piàn)线(xiàn)状(zhuàng)披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛(máo)或无毛，边缘常粗糙。

　　 圆(yuán)锥花(huā)序，开展或较紧密，成(chéng)熟(shú)则下垂，长约30厘(lí)米，分(fēn)枝具角棱，边缘(yuán)具粗糙刺毛，下部裸露，上部密生小枝(zhī)与小穗；小(xiǎo)穗(suì)卵状椭圆(yuán)形，长(zhǎng)约4～5毫米；颖纸质。

　　黍米中所含的脂肪主(zhǔ)要有棕榈(lǘ)酸(suān)、廿四(sì)烷酸、十七烷酸、油(yóu)酸、亚油酸(suān)、异亚油(yóu)酸等，均(jūn)有(y白面水鸡是几级保护，白面水鸡是保护动物吗ǒu)利于(yú)生(shēng)长发育。

　　黍米中含有(yǒu)的粗(cū)纤维(wéi)、灰分(fēn)。

　　黍米(mǐ)中还含有多种米(mǐ)、麦中所缺乏的氨基酸，对调补机体代(dài)谢十分重要。

大(dà)黄米是什么米啊(a)?

　　大黄(huáng)米(mǐ)（又(yòu)称“软黄米”），与“小米”非同一种(zhǒng)作物，是由糜子（黍(shǔ)）去皮加(jiā)工而成(chéng)。

　　适(shì)于贫瘠(jí)干(gàn)燥土壤生长，多(duō)分布(bù)于印(yìn)度、中国、尼日利亚(yà)和俄罗斯。

　　糜子是(shì)生长(zhǎng)于(yú)我国北方的一种农作物，含有的人体必需(xū)的(de)八(bā)种氨基酸的含(hán)量均高于(yú)大(dà)米(mǐ)和小麦(mài)，尤其是蛋氨(ān)酸含量，几乎是(shì)大米(mǐ)和小麦的两倍(bèi)。

　　大黄(huáng)米介绍：

　　【来源】

　　为禾本科植(zhí)物黍的种子。

　　【植物形态】

　　黍(《诗经》) 一年(nián)生草本。

　　 秆直(zhí)立(lì)，单生或少数丛(cóng)生，高60～120厘米，有节，节上密生髭毛。

　　 叶鞘(qiào)松弛，被疣毛(máo)；叶舌(shé)长(zhǎng)约1毫米，具长(zhǎng)约2毫米的纤(xiān)毛(máo)；叶片线状披(pī)针形(xíng)，长10～30厘(lí)米，宽1.5厘米(mǐ)，具(jù)柔毛或无毛(máo)，边缘常粗糙。

　　 圆锥花序(xù)，开展或较紧密(mì)，成熟(shú)则(zé)下垂，长约30厘米，分枝(zhī)具角棱，边缘(yuán)具粗糙(cāo)刺毛，下部裸露，上(shàng)部密生(shēng)小(xiǎo)枝与小穗；小(xiǎo)穗卵状椭圆形，长约4～5毫(háo)米；颖(yǐng)纸质。

　　无(wú)毛，第一颖(yǐng)长为小穗的1/2～2/3，先端尖或锥尖，具(jù)5～7脉，第二颖与小(xiǎo)穗等长，大多(duō)为11脉；第一外稃(fū)形(xíng)似第二颖；内稃薄膜质，较短小，长1.5～2毫米，先端常(cháng)微凹。

　　 颖果(guǒ)圆形(xíng)或椭圆(yuán)形，平滑而有光泽，长(zhǎng)约3毫米，乳白、淡(dàn)黄或红(hóng)色。

　　种子白色、黄色(sè)或褐色(sè)，性粘或不粘。

　　 我国华北(běi)、西北多有栽培。

　　 一般分(fēn)两种类型，以秆上有毛，偏穗，种(zhǒng)子(zi)粘者为黍；秆(gǎn)上(shàng)无毛，散穗，种(zhǒng)子不粘者为稷。

　　 本(běn)植(zhí)物的(de)根(黍根(gēn))、茎(黍茎)，以及稷的种子(稷米)，稷的茎(jīng)(糜穰)亦供药用，各详(xiáng)专条(tiáo)。

　　【食用(yòng)效果】

　　治泻痢、烦渴、吐(tǔ)逆、咳嗽、胃痛、小儿鹅口疮、烫伤。

　　【营养含量】

　　1、含有丰(fēng)富的(de)脂肪(fáng)，主要为不白面水鸡是几级保护，白面水鸡是保护动物吗饱(bǎo)和脂(zhī)肪(fáng)酸。

　　2、含有丰富的维(wéi)生素E，每100克中含有1.79毫克。

　　3、膳(shàn)食纤维含量(liàng)丰富，为大(dà)米(mǐ)的4倍。

　　4、含钾高含钠低，100克中含钾:201 毫(háo)克，钠(nà):1白面水鸡是几级保护，白面水鸡是保护动物吗.7 毫(háo)克(kè) ，常吃对高血压(yā)患(huàn)者有(yǒu)益。

　　5、铁和磷的含量均较大米(mǐ)丰富(fù)。

　　以上资料参考  百度百(bǎi)科–大黄米

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