紫(zǐ)菜不属于(yú)海鲜的。关于(yú)紫菜是(shì)不是海鲜(xiān)以及紫菜是不是发物(wù)，海(hǎi)带是不(bù)是海鲜，海带紫菜是不(bù)是海鲜，紫菜是不是海鲜类(lèi)，紫菜是不是(shì)海鲜类的(de)食物等(děng)问题(tí)，小编将为你(nǐ)整理(lǐ)以下(xià)的(de)知识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目（Bangiales），红毛(máo)菜科（Bangiaceae），是(shì)一类生长在(zài)潮间带的海藻，其分(fēn)布范围涵盖(gài)了寒带、温带、亚热带和热带海域。

　　紫菜是世界上产值最高(gāo)的栽培海(hǎi)藻(zǎo)，在中国、日本和韩(hán)国被(bèi)大规模(mó)栽(zāi)培。

　　紫菜是我(wǒ)国海洋农(nóng)业和(hé)出口创汇的主导品种之一。

　　2016年我国紫菜(cài)产量(liàng)约13.53万(wàn)吨(dūn)，产值超(chāo)过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤(xiān)维、多种(zhǒng)维生素及钙、钾(jiǎ)、镁等(děng)微(wēi)量元素，还含藻(zǎo)类特有的(de)藻(zǎo)胆蛋白，具有很高的营养(yǎng)价值，是一种(zhǒng)不可多得的海(hǎi)洋食(shí)材，也是我(wǒ)国东南沿海农村经(jīng)济的支柱产品。

形(xíng)态特征

　　真紫菜亚属藻体的细胞(bāo)层数为1层，且单个细胞(bāo)含(hán)1个星状色(sè)素体，中(zhōng)国(guó)的(de)紫菜属物种(zhǒng)都属于该亚属(shǔ)。

　　藻类学家曾(céng)呈奎(kuí)等根据藻(zǎo)体(tǐ)边缘细胞的特征，将真紫菜(cài)亚属分为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平(píng)滑，边缘细胞(bāo)形态与其他(tā)营养细胞无区别(bié)；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘具明显的(de)刺突，后者由1个或几个(gè)细(xì)胞形成；

　　（3）边(biān)缘紫菜组，叶片边缘由几排退化细胞(bāo)所组成。

主要价值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富(fù)含蛋白质、无(wú)机化(huà)合物、不饱(bǎo)和脂肪逆天邪神为什么不更新了 逆天邪神是什么时候开始写的(fáng)酸、维(w逆天邪神为什么不更新了 逆天邪神是什么时候开始写的éi)生素和矿物质，其中(zhōng)蛋(dàn)白质的成分高达25%~50%，所以在食(shí)品和医(yī)药领域(yù)具有(yǒu)广(guǎng)阔的前景。

　　紫菜多(duō)糖和藻胆(dǎn)蛋白具有抗衰老、抗凝血和降血(xuè)脂作用。

　　紫(zǐ)菜(cài)具有较(jiào)强(qiáng)的吸(xī)收氮磷(lín)和(hé)固定碳(tàn)的能力，其栽培对浅海富营养化的修复和改(gǎi)善也有重要作用(yòng)。

分布情况

　　紫菜属(shǔ)物种(zhǒng)虽然在寒(hán)带、温带、亚热带和热(rè)带海(hǎi)域均有(yǒu)分(fēn)布，但(dàn)亚热带(dài)至温(wēn)带海域的物种多(duō)样性丰富(fù)。

　　紫菜(cài)在中国(guó)的地(dì)理分布也遵(zūn)循这个(gè)规律，主要分布(bù)在黄(huáng)渤海到(dào)东(dōng)南沿海的潮间带(dài)，另外，也(yě)有少数(shù)紫菜物(wù)种分布在台湾和海(hǎi)南岛沿(yán)海，且它们的(de)分(fēn)布(bù)具有区域性特征(zhēng)。

　　在黄渤海自然分(fēn)布(bù)的紫菜物种主(zhǔ)要是条(tiáo)斑紫菜(cài)、甘紫菜(cài)和半叶紫(zǐ)菜，在东南沿海主要是坛紫菜(cài)、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外(wài)，圆紫菜在中(zhōng)国沿海分布(bù)较广，从南到(dào)北均有其生长(zhǎng)，是一个广温性种(zhǒng)类。

　　以自(zì)然类(lèi)群和生境环(huán)境为基础，在中国形成了(le)长(zhǎng)江以北的条(tiáo)斑(bān)紫(zǐ)菜和(hé)长江以南(nán)的坛紫(zǐ)菜(cài)2大(dà)栽培区(qū)域(yù)。

　　坛紫菜(cài)是我国独有的暖(nuǎn)温带紫菜(cài)栽(zāi)培品种，产量约占全国紫菜总产量的75%左右，栽培区主要分布在福建、浙江、广东沿(yán)海，近(jìn)年(nián)来随(suí)着(zhe)坛紫菜价格(gé)的攀(pān)升以及养殖(zhí)技术的提高(gāo)，养殖范围逐渐北移到江苏南通(tōng)和连云港。

　　条斑紫菜养殖主要集中(zhōng)在江苏(sū)和山东，产量和(hé)出口量占(zhàn)全(quán)国条(tiáo)斑紫(zǐ)菜行业95%以上。

紫(zǐ)菜是海鲜吗(ma)

　　紫菜不属于海鲜类食物(wù)，其属于海(hǎi)产品，紫菜中含有(yǒu)丰富的蛋白质、维生素、碳水(shuǐ)化合物(wù)、矿物(wù)质以(yǐ)及不(bù)饱和脂肪酸(suān)，其可以起到延(yán)缓衰老、预防甲(jiǎ)状腺疾病(bìng)、抗凝血以(yǐ)及(jí)降低血脂等作用。

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