松茸清洗方法？首先削去菌子(zi)上(shàng)的泥土和杂草(cǎo)，用普通的(de)水果刀刮下外皮的。

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松茸可以生(shēng)吃吗(ma)

　　松茸是可以生吃的。

　　一般情况下，新(xīn)鲜的松(sōng)茸可以(yǐ)生吃。松茸(rōng)是一(yī)种营养丰富的菌类，一般人(rén)生吃不会出现中(zhōng)毒反应(yīng)，适(shì)量食(shí)用对于补(bǔ)充身体(tǐ)所需营养有一定的效果。但在(zài)食用时必须将松茸清洗干净，以免外(wài)表残留的细菌对机体产生(shēng)影响。

　　如(rú)果是脾(pí)胃虚弱、抵抗力(lì)较(jiào)差的患者，建议最好将松茸经过高(gāo)温处理后再食(shí)用，以免在(zài)松(sōng)茸表面存在肉眼(yǎn)不可见的细(xì)菌或病毒(dú)等微(wēi)生物，从而对机体产(chǎn)生影响，出(chū)现腹(fù)痛、腹泻等胃肠道反(fǎn)应。另(lìng)外，最(zuì)好(hǎo)选择新鲜(xiān)的松茸生吃，如(rú)果松茸不够新鲜，生吃可能会对机体造成一定的损害，从而对健康产(chǎn)生一(yī)些影响。

　　松茸如何食用或与什么(me)食物搭(dā)配食用，要根(gēn)据食用者自身情况与松茸的质(zhì)量而定，以使松茸发挥较高的营(yíng)养价值。如果是在野外发(fā)现类(lèi)似(shì)松(sōng)茸的菌类，最(zuì)好不要(yào)食(shí)用，以(yǐ)免误食有(yǒu)毒菌，对机体产生危(wēi)害。如果在(zài)生(shēng)吃松茸后出现腹痛、腹(fù)泻、恶心(xīn)、呕吐等不良反应，可能(néng)是发生(shēng)了食物中毒(dú)，建议(yì)立(lì)即前往正规医院治疗。

松茸(rōng)清(qīng)洗方(fāng)法

　　1、首先削(xuē)去菌子上的泥土和(hé)杂草，用普通的水果刀(dāo)刮下外(wài)皮(pí)。

　　特(tè)别(bié)注意：头部和身(shēn)子连(li香港区号是多少án)接处(chù)，毛(máo)茸茸的松(sōng)茸醇是抗(kàng)癌(ái)物(wù)质，不要(yào)刮掉。

　　2、削出的效(xiào)果就是(shì)保证松(sōng)茸表面的泥沙和部(bù)分坏的茸衣即可。

　　3、然后将(jiāng)削好的松茸的，迅速地拿到(dào)水龙头下(xià)冲洗，清洗的(de)时候注意(yì)将头部向下(xià)优先(xiān)冲洗，因(yīn)为通常头部较脏，清洗(xǐ)的面积也大，先清洗就(jiù)不(bù)会影响松茸的柄。

　　4、在冲(chōng)洗的同(tóng)时，边冲(chōng)洗边用水再次对头部和(hé)尾部泥沙比较多(duō)的地(dì)方(fāng)进行清(qīng)理。

　　5、用(yòng)水冲洗干净后(hòu)，再用干(gàn)净(jìng)的抹布(bù)或者纸巾将(jiāng)洗好的松(sōng)茸表面(miàn)的水渍(zì)擦(cā)干(gàn)净(jìng)。

　　6、擦洗完后确认整个松(sōng)茸表面洁净干燥(zào)既可。

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