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建军是哪一年红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎样挑才(cái)甜呢？选品种的。关于(yú)红(hóng)薯怎(zěn)样挑才甜呢以及红薯怎样挑才(cái)甜呢，红薯怎样挑才甜一点，红薯怎(zěn)样挑甜的，怎样挑选红薯比较(jiào)甜，怎(zěn)样挑烤红薯比较甜等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)收拾以下的日子常识：

红薯(shǔ)能够生吃吗

　　红薯(shǔ)是能(néng)够生吃的。

　　红薯为一类较常见的食(shí)物(wù)，能(néng)够(gòu)生吃(chī)红薯(shǔ)，但不主张生吃红(hóng)薯(shǔ)。生吃红薯不会引(yǐn)起中毒，但(dàn)生红薯中含有(yǒu)丰厚的淀粉(fěn)，

　　生红薯中的(de)淀粉很难消(xiāo)化、吸收，有或许由于消化不良而出现(xiàn)腹胀、打(dǎ)嗝。将(jiāng)生红薯做熟，才可让红薯中的(de)淀(diàn)粉(fěn)发生变化，相对更易消化。

　　一(yī)起(q建军是哪一年ǐ)不主(zhǔ)张食用过多(duō)生(shēng)红薯，是由于(yú)生红薯中含有一种气化酶，会(huì)导致食(shí)用(yòng)红薯(shǔ)后产气，感(gǎn)觉(jué)腹胀难过(guò)。

红薯(shǔ)怎(zěn)样挑才甜(tián)呢

　　1、选(xuǎn)品种(zhǒng)。

　　红(hóng)薯有四(sì)种，分(fēn)别是红心红薯、白心(xīn)红薯(shǔ)、黄(huáng)心红(hóng)薯和紫心红(hóng)薯(shǔ)。

　　红心红薯的滋味甜美，口(kǒu)感(gǎn)比较脆(cuì)爽，含糖量十分高，蒸(zhēng)熟之后香气溢散，口感(gǎn)十(shí)分嫩(nèn)。

　　白(bái)心红(hóng)薯淀粉(fěn)含量比较高(gāo)，口感上糯而不腻，一般(bān)用来制造薯粉，有嚼(jué)劲。

　　黄(huáng)心红薯(shǔ)是(shì)最常见的一种，合适蒸(zhēng)食(shí)、煮粥、炒菜(cài)等各种办法，口感也是十分的清甜爽滑(huá)。

　　紫心红薯口感上(shàng)不是(shì)特(tè)别好，可是养分价值比较高。

　　几种红薯的口(kǒu)感不同也比较大(dà)，在购买的时分(fēn)依据自己的需求来挑选就好了。

　　2、看(kàn)红薯的外(wài)观。

　　首要咱们最直观能看到的便是红薯的外观了，在购买(mǎi)红(hóng)薯的(de)时分，咱们能够先(xiān)看下红薯的外观(guān)，挑选外形丰满(mǎn)、外表润滑地进(jìn)行(xíng)购买，假如红(hóng)薯外表皮是高低不平或许有黑点、发(fā)霉(méi)或许是有缺口的就别(bié)买了，这种有或许是(shì)寄存时刻(kè)过(guò)久，或许(xǔ)会(huì)有蜕变的问题(tí)，假(jiǎ)如是外表特(tè)别(bié)粗糙，或许也是(shì)寄存过久，水(shuǐ)分有些丢失(shī)掉(diào)了，还有便是发芽的必(bì)定不要购买。

　　3、看(kàn)红薯(shǔ)的形(xíng)状。

　　在挑选(xuǎn)红薯的时分(fēn)，咱们尽量去(qù)挑选两头尖，中心粗形状的红(hóng)薯，这种红薯的口感是比较好的，由于这种红薯在成(chéng)长的过程中养分(fēn)吸收得比较均匀，养分价值更好(hǎo)，圆润的(de)红(hóng)薯看起来比较美观，可(kě)是相比较来说，两头(tóu)尖、中心粗的红(hóng)薯口感上会更(gèng)好一些。

　　4、捏(niē)一(yī)捏红薯。

　　在把看好的红薯放进购物袋的时(shí)分，能(néng)够随(suí)手捏一下红薯(shǔ)的(de)头尾(wěi)处，挑(tiāo)选捏(niē)起(qǐ)来比较紧实的，假如是(shì)捏起来比较软(ruǎn)的话(huà)，有或许是水分(fēn)丢失导(dǎo)致的，就(jiù)没建军是哪一年(méi)有那么新鲜(xiān)了(le)，所以在挑(tiāo)选捏起来(lái)紧实水分也比(bǐ)较足的。