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铁棍山药和小白(bái)嘴山(shān)药(yào)哪个好吃(chī)些，铁(tiě)棍(gùn)山药和小白嘴山药哪个好(hǎo)吃(chī)些呢

　　小(xiǎo)白(bái)嘴(zuǐ)山(shān)药和铁棍山药都是药食两用的山药，但小白嘴山药(yào)口感软糯甘甜，相比较来说要(yào)比铁棍(gùn)山药更好吃，并且小白(bái)嘴山药(yào)营养(yǎng)丰富，富含黏液汁、胆碱、蛋(dàn)白(bái)质、多(duō)酚(fēn)氧化酶(méi)、维生(shēng)素(sù)C、甘露(lù)多糖、植(zhí)酸、16种氨(ān)基酸、尿囊素等营养成分，营养价值更高于铁(tiě)棍(gùn)山(shān)药，经常食用(yòng)有补脾健(jiàn)胃、美容养(yǎng)颜(yán)等作(zuò)用，加上整体比较光滑、带有紫色斑点，肉质白(bái)如(rú)玉(yù)好看(kàn)、皮肉好剥离(lí)等特点(diǎn)，被(bèi)称(chēng)之为最好吃的山药。

小白嘴(zuǐ)山药(yào)与(yǔ)铁棍山药的哪一个更好，有什么不同(tóng)

　　小(xiǎo)白嘴山药被誉为(wèi)最好(hǎo)吃的山(shān)药。

　　区别：

　　1、产地不同(tóng)

　　小白嘴山药：小白嘴山(shān)药广泛种植于深州、安平、安国、深泽、蠡县等地，该(gāi)区域古称博陵。

　　铁棍二婚和剩女哪个干净，女性生理需求山药：今河南(nán)焦作温县、沁(qìn)阳（古怀庆府）等地，其中以温县所在（地理坐标(biāo)为(wèi)东经112°51′39″至113°13′20″，北纬34°52′至(zhì)35°2′48″之间(jiān)）为(wèi)铁(tiě)棍山(shān)药地理(lǐ)标识原产地。

　　2、营养成(chéng)分含量不同(tóng)

　　小白嘴山药：每百克(kè)中(zhōng)含有碳水化合物19.9--21.5克，蛋白质1.9--2.25克(kè)，铁﹑锌﹑铜﹑锰(měng)的含量也很高，除此二婚和剩女哪个干净，女性生理需求之外还富(fù)含黏液(yè)汁、胆碱、蛋白(bái)质、多酚氧(yǎng)化酶(méi)、维生素(sù)C、甘露(lù)多糖、植酸、16种氨基酸(suān)、尿囊素和3、4—二羟基苯乙胺等。

　　铁棍山药：块茎中平均含粗(cū)蛋白质14.48%，粗纤维3.48%，淀粉43.7%，糖(táng)1.14%，钾2.62%，磷(lín)0.2%，钙(gài)0.2%，镁(měi)0.14%，灰(huī)分(fēn)5.51%，铁(tiě)53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人(rén)类所需的20种氨基酸中，山药(yào)中含有16种。

　　3、特点(diǎn)不同

　　小白嘴山药：小，相同的生产期限，产量虽小但营养(yǎng)价(jià)值更高；

　　白，表皮较白肉质如玉，皮里易剥离；

　　嘴，山药末端如婴儿嘴巴，同时嘴儿化读音(yīn)表明了是(shì)最好吃的山(shān)药品种(zhǒng)。

　　铁(tiě)棍山药(yào)：垆(lú)土铁棍山药因为地质坚瓷，黏(nián)性大，土质硬(yìng)。

　　所以它(tā)弯弯扭扭，虽然不(bù)是(shì)好(hǎo)看(kàn)，但(dàn)口(kǒu)感较好；

　　沙(shā)土(tǔ)铁棍(gùn)山药(yào)因种植在沙(shā)地里，土质松软，口感(gǎn)面甜，营养(yǎng)价值(zhí)同(tóng)样较高。

　　参考资料来源：百度百(bǎi)科-小白嘴(zuǐ)白山药(yào)

　　参考资料来(lái)源：百度百(bǎi)科-铁棍山(shān)药(yào)

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